Nádherně tvoje. Jak pít martini vermut

Martini Vermut více než 150 let, které jsou známé a uctívané po celém světě, a logo značky se stal symbolem stylových stran a bohémským životem. No Martini - no party! Ale jen v naší kultuře spotřeby nápoje zůstala někde v zadní části tisíciletí, kdy ještě mladý Clooney napadl dům s boxy Bianco. Jsme si vědomi, jak správně pít martini v celé jeho rozmanitosti.

Martini svět viděl před více než 150 lety v dávné 1863, kdy bylinkář Luigi Rossi a podnikatel Alessandro Martini vytvořen a prezentován veřejnosti unikátní červeného vermutu Martini Rosso. Později, v roce 1910, založený na bílé víno, Martini Bianco se objevil, který se stal základem značky Martini & Rossi pro příští století. Vzhledem k tomu, že historická dnů trochu vody pod mostem hodně. Střídala generace technologie, chutná a první desítce lokalit Yandex a Google stále věří, že koruna stvoření lidské Martini, je zde novinky v „Martinka“ s olivami, navlečené na špejle.

Tam, kde se to všechno stalo? Koktejlové sklenice se objevily dlouho předtím, než všechny brýle jsou kuželovité začal volat martini sklo nebo „Martinka“. Zavolat, mimochodem, oni nebyli, protože marketéři Martini & Rossi přišel nalít jeho vermut do sklenice a doplňte na olivy, a protože skel od nepaměti sloužil Suché Martini koktejl (Dříve martini, protože to nebylo ani moc suchá). Takže, cocktail Martini a Martini vermut s sebou, z nichž ani jeden mají společné to není, a proto důvody k file vermut v koktejlové sklenice, pokud je to ve skutečnosti není přísada do míchaných nápojů, jako je no.

Známější nádobí podávající jakoukoliv vermut - Rocks, tedy rovnou sklenici s tlustými stěnami, kde ohromný grass-kořeněná vůně nápoj jaksi koncentrátů a dodává nevýslovnou radost do vašeho nosu. Ale místo toho, oliv bude mnohem vhodnější pro plátkem citronu nebo pomeranče na Bianco Rosso, olivy lepší kousání. Sladký vermut Martini a je Bianco, Rosso a Rosato jsou klasické předkrmy a nápojů by měly být jen jako aperitiv. Jak to udělat, je popsán níže.

Jak as jakými pít Martini Bianco (Bianco)

Je to sladký bílý vermut, který se říkalo Bianchissimo ( «naibeleyshy“ nebo něco podobného). Ve většině případů, pokud jde o Martini, mají na mysli přesně Bianco. Úspěšný marketing vermutu učinil toto nejuznávanější a nejvyhledávanější na světě. Ať je to z bílých vín, jako Trebbiano a jako příchuť matrice použity výtažky z bylin a květin. Výrazná vanilka. Tak, jak as jakými pít Martini Bianco? Pojďme prozkoumat.

samo o sobě je dobré vermut aperitiv: Easy, Pitka, voňavé. Ten jako by byl vytvořen s cílem probudit chuť k jídlu. Proto jsou způsoby jeho pitím:

• Pít Martini Bianco může být v čisté formě nebo v míchaných nápojích.
• Podle pravidel etikety vermutu by měly být podávány v staromódní skla (staré módy, skály), ani „martinok“. Sklo může přidat trochu čisté vody nebo několik kostek ledu a plátek citronu (můžete zmáčknout trochu citronové šťávy).
• Bianco se pije chlazené, 10-15^oC. zchladit to může být v ledničce a můžete jen přidat led. Namísto ledu můžete použít mražené ovoce a bobule - se ukázala jako účinná třešně, jahody, ananas.
• K pití má, jako každý aperitivu, pomalu, po malých doušcích, se těší na chuť a vůni nápoje.
• Snack vítán, ale velmi lehký a v malých množstvích. Nejčastěji podávaný s Bianco slané krekry, pikantní sýry, ořechy, olivy a olivy. Z exotické italské canape s studené maso, spravedlivě ochucené bazalkou a oreganem.
• White Martini nápoje a šťávy (třešně a grapefruit bude tak akorát). Můžete přidat tonikum. Koktejly Bianco začala zasahovat najednou - pro tento účel je samozřejmě vhodnější další produkty z rodiny Martini & Rossi. Ale smíchá se nápoje tohoto vermutu je stále dělá. Hodí se vodka, rum, gin a sladkých likérů. Hlavní je, aby to přehánět s ostatními přísadami, aby nedošlo k přehlušil květinová vůně.

Jak as jakými pít Martini Rosso (Rosso)

Byl to první. Svět to viděl ve slunečných dnů v roce 1863 vzhledem k tomu, většině Luigi Rossi. Až do počátku 20. století, Martini Rosso byl jediný v řadě Martini & Rossi. Je založen na červeném víně a bylinkách, který není poslední roli hraje Artemisia. Bohaté tmavě jantarové vermut povinen karamel. Jedná se o stejný sladký vermut, ale jemnější, s hořkou pachuť pelyňku. Pít Martini Bianco Rosso by měl vypadat, a to bez jakýchkoli výjimek (tedy kromě toho, že namísto grapefruitu je lepší, aby se pomerančové šťávy). Vermut Hodí se slané občerstvení. S ním dělat velké množství koktejlů, kde král je nepochybně Manhattan, a Prince - Negroni. Ale jsou tu jiní.

Jak as jakými pít Martini Extra Dry (Extra Dry)

Tento vermut byl odhalen 01.1.1900. Suš (celkem 2,8% cukru), ochucené malinové světlé poznámky, citronu a duhovky. Martini Extra Dry stala skutečnou koktejl král na počátku 20. století (spolu s vermutu Noilly Prat). Sama o sobě jen zřídka pijí, ale badsome suché martini nebo Bronx jak je to možné. Pokud se vám to líbilo suchou chuť, pít čisté, chlazené nebo s ledem. Martini Extra Dry je již digestiv a to může doprovázet celou řadu pokrmů. On je velmi dobře kombinovat s červeným ryb, velkoryse ochucené citronovou šťávou (a dalších mořských živočichů), jakož i s francouzskou cibulovou polévku. No, pár koktejlů na občerstvení:

Stejně jako u jiné než nápojové vermut Martini

Martini & Rossi nepřestává překvapovat a potěšit své zákazníky. V roce 2012, šel trh Spirito Martini (Martini Spirito), samec vermut, sílu o 33%. Skládá se z pelyňku, slavný Lapsang Souchong čaj, vanilka, některé pepř z Indonésie, oranžová, aloe, tymiánu, malin a muškátového oříšku. Takový brutální sám, který okamžitě skočí na koláč chuťové pohárky dubového hořkosti a zakouřených čajové taniny, za kterým následuje agresivní útok černého pepře a dalším kořením, ale skončí s příjemnou vanilkou přetrvávající hořký cigaretový kouř.

Spirito Martini pití kultura nebyla dosud vytvořena. Je nám líto, odborníci se domnívají, že pití by mělo být čisté, lehce vychlazené, jak by mělo být pití těchto nápojů. Kuchaři stále si myslím, že lépe doprovázet takové exotické nápoj, jak bylo dohodnuto sýrů a pikantní ovoce.

Existuje Martini Rosato (Rosato), který Martini & Rossi propuštěn od roku 1980. Tato symbióza Bianco a Rosso vermut s růžovým dominantní příchutí skořice a hřebíčku. V souladu s tím, že je možné pít sem a tam. Salvatore Calabrese radí rušit ho džusu granátového jablka nebo čerstvou pomerančovou šťávou a trochou medu příchutí. marketingu Martini & Rossi doporučuje aplikovat na Martini Rosato pečené na grilu zeleniny.

Jak uchovávat vermut Martini

Vermut je něco mezi silného alkoholu a vína, takže pro ukládání by se mělo zacházet s velkou opatrností, protože chutnost nápoje v průběhu času v otevřené láhvi ztracena. Jakákoliv otevřená láhev vermutu Martini je třeba skladovat v chladničce a ne více než dva měsíce. Během měsíce vermutu a mohou být uloženy na policích, ale je to lepší, nalijeme do menšího objemu láhve snížit kontakt nápoje s kyslíkem. Ochotní lidi naplněné otevřených lahví Martini helia, takže vermut si zachovává svou chuť až do 3-4 měsíců.