Zvláště bílé nebo světle rum

Bílý rum - je silný alkoholický nápoj pochází přímo z cukrové třtiny nebo produktů jeho průmyslové zpracování. Jeho síla je typicky 40-45 stupňů.

Video: Cocktail Bacardi Bacardi recept z Cbar projekt

To není jediný název, který známe je populární alkohol. To je také nazýváno světlo, transparentní nebo stříbro. Nicméně, podstata zůstává stejná. S tím, co název narazíte, víte, že máte co do činění s jedním a stejným nápojem.

Bílý rum je jiný jednoduchý a klidný charakter. To je sladký nápoj, který má hlubokou a bohatou chuť. Ale s vůní toho všeho to není to pravé ořechové. Mnoho odborníků a degustátorů považována absence výrazné a přetrvávající vůni Jedinou nevýhodou tohoto bezbarvého alkoholu.

Vzhledem k tomu, světlo rum vyrábí mimo Rusko, pak všichni příznivci alkoholu nutně potřebují vědět, jaká slova lze označit své láhve. Značek, jako nápoj musí obsahovat jedno z následujících slov: bílá, Blance, blanc, světla nebo stříbra. Lidé, kteří vlastní základy angličtiny, francouzštiny a španělštiny, okamžitě poznají, že pro něj není označení speciálního období. Máme co do činění s přímým překladem svého jména v ruštině.

Jak by mělo být opilý?

Bílý rum v různých částech světa je opilý na jeho vlastní. To znamená, že původní obyvatelé karibské země raději ji použít ve své čisté podobě. Je překvapivé, že takový způsob lehké pití alkoholu je nejvíce relevantní pro své vlasti.

Ve většině zemí světa lehkého rumu se obvykle používá jako základ pro míchání koktejlů. To je do značné míry přehlíženo tím, že nápoj není ohromující v jeho vůni. Vzhledem k tomu, že dává jen chuť koktejlu a zámku, takže aromatický komponent na milost a nemilost ostatních složek.

Proto jsme pochopili, že obě tyto možnosti jako rovnocenné, a stejně tak je to možné. Ve skutečnosti existuje mnoho možností, jak as čím oni pijí rum. To je téma na jiný podrobný rozhovor.

Jakou značku si vybrat k ochutnání?

Nebudu seznam všech společností s alkoholem, které produkují lehký rum. V opačném případě, jako výsledek, máme obrovský seznam, který málokdo četl až do konce. Myslím, že by bylo mnohem užitečnější identifikovat několik známých značek, produkty jsou si jisti, že nezklame.

Za tento nádherný nápoj si můžete koupit láhev:

• Bacardi (Bakardi);
• Havana Club (Havana Club);
• Barcelo (Barcelo);
• Appleton (Appleton).

Všichni tito výrobci se osvědčily v mnoha zemích po celém světě. Jejich výrobky jsou kvalitní a poptávky.

produkční funkce

Bílý rum, stejně jako její tmavší protějšky, vyráběny podle tradičního schématu. Obsahuje čtyři hlavní sobě následující kroky: fermentace šťávy nebo melasy, destilace, míchání a stárnutí.

Video: Bílý rum - Yellopukke pohuyuhollo [Vladivostok]

První dva kroky jsou stejné pro všechny odrůdy likéru. Destilace Produktem je čirá tekutina, která obsahuje 80 až 85% alkoholu. Ale rozdíly začínají kontinuální.

Někteří lidé se mylně domnívají, že bílý rum není zachována, a bezprostředně po zředění vodou na požadovanou pevnost v lahvích. K dispozici je také mylná představa, že při jeho výrobě nemohou být použity žádné přísady.

Každý výrobce má svůj vlastní recept bílého rumu. Proto každý stupeň je třeba posuzovat odděleně. Nicméně, to může být argumentoval, že jeho výroba nepoužívá žádné přídatné látky, které mohou mít vliv na jeho barvu. Nejlepším příkladem je karamel, který je aktivně používá při výrobě zlata a tmavého rumu.

Video: Další skupina tvorba "white Rum"

Expozice lehkého třtinový alkohol je nejen možné, ale i pro mnoho druhů z nich je dokonce nutné. Infuze z bílého rumu používá sudy ze dřeva, které bude trvat, ale nepøebarvujte nápoj. Například mohou dělat lehký popel.

historické informace

Předpokládá se, že pouze tmavý rum vyrábí až do poloviny XIX století. Bylo žvýkací a dostatečně hustá pít špatnou kvalitu, že pil jen těch nejchudších. V žádném případě nemohl soutěžit s britskou whisky nebo francouzského koňaku.

Španělská královská Dům se rozhodli změnit tento poměr sil. Zavedla zvláštní cenu pro výrobce, kteří budou moci upgradovat na technologii výroby rumu. Ať je to lepší a konkurenceschopnější.

V této souvislosti považuji za nezbytné, aby vám představil Don Facundo Bacardi Masso. Je to Španěl, který se v roce 1843 přestěhoval z prosperující staré Evropy do vzdálené Kubě, dělal technologický průlom, který povolena jen navždy změní rum.

Samozřejmě, že k vytvoření bílého rumu, kterou měl v žádném případě první pokus. To předcházela dlouhodobé experimenty s destilací, filtrací a expozice alkoholu. Nicméně, nakonec dosáhl požadovaného. V roce 1862, Facundo Bacardi založil dnes světoznámou firmu Bacardi.

New okamžitě sympatie pro fanoušky alkoholických nápojů, jako je Nového a Starého světa. Nicméně, společnost Bacardi dlouho zůstával monopol. Velmi rychle, jiní výrobci Romů přijaly revoluční metodu výroby.