Master class od Kathy Casey

 Vy nevíte, kdo to Kathy Casey? Za prvé, je to kuchař. Za druhé, je znám jako vynikající mixology.

Za třetí, ona má svůj vlastní pořad Kathy Caseyho Liquid Kitchen ( «Liquid Kitchen Kathy Casey"), kde se vaří a mluví o koktejlů. Za čtvrté, společně s podobně smýšlejícími týmu letošního roku navštívila Příběhy Koktejly, kde předložil svůj vlastní program H20 Koktejly a držel master class.

To, co ve skutečnosti žena-míchání koktejlů může překvapí frequenter baru?
„V posledních několika letech velké množství nápojů, které jsem si objednal, dokázal nahořklá a poněkud těžké.

Také jsem chtěl něco lehkého, osvěžující a vždy s sladké tóny,“- říká Casey. A nespěchejte zase jejich nosy, snaží se identifikovat jako ryze dámských koktejly.

Přinejmenším mezi muži jako sladké a lovci snadno milosti, že jakékoliv koktejl akce jsou opilí ke dnu není Pepper Vodka koktejly nebo hořké a koktejly s ovocným pyré, hnědého cukru, a velké plátky zralého ananasu a jahod. Takže pryč s stereotypů a na pozoru odborník!

V přemýšlet o světle, osvěžující nápoje, Kathy Casey začal přemýšlet o tom, že mnoho druhů whisky a koktejlů jistě přínosem, pokud přidáme trochu vody. Ale samozřejmě, není čistá voda, a příchutí.

A do té doby ostatní barmani míchat své koktejly na bázi alkoholu, ovoce, zeleniny a koření, Casey trvá na vodě kůra, anýz, verbeny, jahody (něco až rozmarýnu), a potom použije tuto vodu ve svém podpisu nápoj.
„Můj vonící studna s vodka, gin, rum světla a dokonce i stříbrné tequily“ - trvá na tom, drinků v sukni. - „Zejména v koktejlu 30 ml nápoje obsahující alkohol a 90 ml vody,“

Video: Cat Murka koupit pet Max a Kate videoblog na trh zvířata kotě domácí zvíře pro Mister Max

Pokud se rozhodnete vařit ochucené vody, zde je několik jednoduchých tipů od Kathy Casey:
Pomocí studené destilované vody. Teplé nebo horké vody se změní chuť ovoce.

V důsledku toho, Citrus, např., Ztratí svou svěžest a voda se přenáší pouze těžký bodied chuť.
Takže se voda dostala do správné množství vůně a chuť ovoce, 4 šálky vody, kterou je třeba použít 1-2 šálky ovoce.

Video: plaveckého výcviku Katia Julii v učení bazénu plavat hledá hračky plaveckého výcviku vtip hračky

Pokud máte co do činění s bylinkami, pak to vše závisí na tom, jak intenzivně chcete vodu.
Používejte pouze čerstvé (nejlépe sezónní) ovoce a zeleniny. Je lepší vybrat na trh.

A ne nějaké malé okurky a nezralé citróny a velké plody voňavé aroma.