Cocktail pina colada (Pina Colada): Caribbean vkusnuypirogek

Pina Colada ... Je Pigna (od španělského Pi A colada), koktejl, který zapustil kořeny po celém světě jako slavné Pina Colada. Cocktail neobvyklý, exotický, ženský, pravděpodobně jeden z nejvíce ženský - na poli s ním je vyrovnaná jen sofistikovaný kosmopolitní. Stavba zahrnuje Colada rum, kokosové mléko a ananasový džus, který je klíčem k tento nápoj jako „Colada“ - napjatým čerstvé ananasové šťávy.

Není napjaté ananasové šťávy v Karibiku s názvem «sin colar».

Jsme se ponořit do historie. V tuto chvíli je cocktail Pina Colada je oficiální nápoj Puerto Rico, malý ostrovní národ v Karibském moři. Oficiální verze tohoto koktejlu autorství patří Ramon „Monchito“ Marrero - barman Bichkamer Bar, sousedí s hotelem Hilton Karibiku, ve městě San Juan (kapitál zmíněného Puerto Rico). Poprvé se svět viděl Pina Colada 16.srpna 1954. Skládá se z tajné složky - „kokosový krém Coco Lopez» (Coco Lopez krém z kokosu), což je nový produkt, vynalezl profesor Ramon Lopez Irizzari, který díky svému objevu se stal úspěšným podnikatelem.

Pina Colada koktejl recept

Historie je prodchnuto obchodu, takže neměla to věřit. Podle další verze, koktejl byl vynalezen barman Ramon Portas Mingota pracovníci instituce La Barachchina v roce 1964. Ve své současné Pina Colada ananasové šťávy, kondenzované mléko a kokosový krém. Existuje několik verzí nejsou testovány, ale nemáme zájem. IBA cocktail bar karta byla v roce 1961, které v zásadě potvrzuje první verzi příběhu. Skutečnou popularita Pina Colada přišel na konci 70. let, kdy se umělec Rupert Holmes zpíval PI si Colada píseň, která se stala hitem ve Spojených státech v těchto letech.

Pina Colada - klasický long drink, většinou připravené v mixéru, pak je způsob přípravy koktejl "směsi“. To se skládá z kokosového mléka, kokosový krém spíše ideálně Coco Lopez krém z kokosu, ale je velmi obtížné se dostat do CIS. Vondřich, Journal of Esquire odborníka, tvrdí, že za to můžete použít libovolný colada kokosový tuk produkt s chemikáliemi.

Ingredience pro Pina Colada - kokosový krém, sirup, rum a ananasový džus

Podání:

velká hurikánu (harikan, hurikánu sklo);

Složení:

30 ml bílý rum;
90 ml ananasové šťávy;
30 ml kokosového mléka (krému).

Příprava:

Všechny přísady nalijeme do mixéru;
přidejte led a porazit dobře;
nalít nápoj do sklenice a obloha s plátkem ananasu s třešní.

Klasický recept je jednoduchý, ale ... Dnes málokdo dodržovat klasický recept, což je pochopitelné. Kokosové mléko / smetana není všude a stojí v našich zeměpisných šířkách je poměrně drahé. Karibik kokosové přetékají, ale v ruských vesnicích nějak ne vyrobený s pěstováním tohoto ovoce, takže životaschopnou alternativou může být kromě toho, že kravské mléko. To je však naprosto přijatelný. Co variace Pina Colada může nabídnout mnoho barů:

rum - Ananasová šťáva - kokosový sirup;
rum - Ananasová šťáva - Coconut likér (Malibu);
rum - Ananasová šťáva - krém - kokosový likér;
rum - Ananasová šťáva - kravské mléko - kokos likér (sirup);
rum - Ananasová šťáva - zmrzlina - kokosový likér (sirup).

Obecně lze říci, a tak dále. Pina Colada koktejly doma může být vařené v šejkru, ale nemusíte litovat ledu. Samozřejmě, koktejl se zmrzlinou je lepší připravit v mixéru, ale tato možnost se mi zdá šílené. Většina institucí používat likéru Malibu, ale to není úplně pravda - alespoň v jednom autoritativní zdroj, který není uveden likéru. Nicméně, tento experiment je ještě zábavnější =)

Jedním z tradičních forem krmiv Pina Colada