Portugalský nesmysly - alambik

Více nedávno, jako alkohol, připravené doma, vnímán hlavně klasické pivo. Takové názory se posunuly od 90. let, kdy byla těžká doba, pokud jde o alkohol. K dnešnímu dni, to vše radikálně změnilo a nahrazeno improvizované prostředky přicházejí sovdepovskih moderní prostředí. Teď to není neobvyklé setkat vinařů kompaktní, funkční a dokonce atraktivní systémy pro výrobu alkoholických nápojů, například alambik.

tento jedinečný nesmysly Byl znám ve starověkém Egyptě, a modifikovaný bitový již prošel v tuto chvíli. Jeho použití je známo, že mnoho výrobců alkoholických nápojů na světě, protože s tímto strojem je možné vařit různé potraviny. To může být nejen klasické verze měsíčního svitu, ale chacha, brandy, absint, rum, whisky, brandy, a mnoho dalších originálních alkoholické kombinace.

Co je alambik a jeho funkce

Zařízení má standardní seznam položek potřebných pro destilaci alkoholu, a to: kostka lihovar, parní potrubí, chladič. Porovnáme-li standardní Moonshine systémy, které jsou známější na obyvatele, reálné alambiki mají následující rozdíly:

Material. Pro výrobu alambika použita měď, která pájení dochází stříbro té části tradiční technologie výroby těchto sestav. Měď alambik považován za ideální pro přípravu alkoholických kompozic a originální chutí, protože kov má schopnost do určité míry absorbovat síru. To, že sloučeniny síry propůjčují specifickou vůni nápoje, který může zbavit pomocí speciálního dalšího čištění;
Vysoký výkon. Tato funkce je vysvětlena nejen různé konstrukční prvky, ale také měď povrch, vysoká tepelná vodivost. To umožňuje krátkou dobu ohřevu alembic se surovinami a udržovat jednotné a dostatečnou tepelnou kapacitu. O tom svědčí i názory a hlavních srovnávacích vlastnostech;
Kompaktní rozměry. Kompletní sada alambika má dost malé rozměry a je vhodný pro výrobu alkoholických nápojů v jakémkoliv množství. Dát vše, co potřebujete může být v kuchyni a celý soubor nebude zaneřádit prostoru;
Atraktivní vnější výkon. Telefony mají nejen estetický vzhled, ale také model exkluzivním designem, vyrobený ručně mistrů. Zvláště cenné alambiki z Portugalska, známý pro svou originalitu a vysokou kvalitu. Tato země je známá pro tyto výrobky, a tam jsou celé sbírky mistrovských s odpovídající cenu. Produkty se mohou lišit v tvaru krychle, helmu, mají „pohyblivý krk“ v podobě dalších složek, který se nachází na cestě do chladiče;
Možnost výroby jiný alkohol s jinou silou a čistoty. Výrobci nabízejí modely s dalšími atributy, jako je hydraulický zámek, destilační kolony, teploměrem a dalších pomocných prvků. Existují speciální alambiki whisky doporučen pro absintu alkitary použité již pro výrobu nápojů se specifickou vůní, nebo jak aromomasel;
Náklady. Cena za jednotku je mnohem kvalitnější než standardní měsíční svit. To je vzhledem k použitým materiálům srůsty, jakož i pracovní náklady čaroděj, který vykonává veškerou práci rukou. Existuje více cenově protějšky, když alambik vydané v souladu s technikou, ale nemá výhradní hodnotu, ačkoli to je také atraktivní vzhled a maximální funkční;
Snadnost péče. Všechny komponenty lze snadno rozebrat, vyčistit. S ohledem na specifické plaku vytvořeného pro obsažená v roztoku se destiluje absorpcí sloučenin mědi a síry, je to odplaveny volně;

Mnoho začínajících znalci domácího alkoholu nemůže rozhodnout, že je lepší zvolit alambik nebo dát přednost klasické verzi měsíčního svitu. V tomto případě je nutné postupovat podle hlavních cílů.

Dojde-li k touha vyrobit originální alkoholické nápoje, jako je rum, whisky, experimentovat s chutí a to v mírném množství, je možné uvažovat o alambik.

Člověk by neměl zapomenout na krásu zařízení, které bude důležité pro estéty. To vše fun stát víc nesmysly standardu, ale toto je kompenzováno všech výhodných vlastností tohoto kompaktního, praktické a vizuálně atraktivní stroje. Je také možné analyzovat názory vlastníků těchto jednotek, což také pomůže při výběru nejlepší možnosti pro výrobu alkoholických nápojů zařízení.

Nezávislou produkční alambika

Navzdory skutečnosti, že existuje obrovské množství atributů pro pivovarnictví a při výrobě jiných druhů alkoholu, někteří raději dělat věci s rukama. To platí i pro měsíční svit alambika, a můžete to udělat doma, když to potřebuje trochu vyzkoušet. Pro začátečníky v této věci je třeba pečlivě zkoumat nejen technologii vaření nápojů, ale také zvládnout pájení kovů a některé další procesy.

V případě, že proces tvorby všech nezbytných prvků pro tvorbu typu systému alambika predstavat fázích, to bude vypadat takto:

Určovat materiál je lepší, že se neodchýlí od tradice, a ne nahradit měď s nerezovou ocelí, jak doporučuje některé vynálezce. Měď pomáhá poněkud Braga čisté od bakterií a oxidu siřičitého. Samozřejmě, že ne malý význam je vysoká tepelná vodivost, která odlišuje alambik dalších produktů. Materiál vybraný má tloušťku přibližně 1 mm, i když s těmito parametry je poměrně obtížné zpracovávat kov, je možné získat speciální bodů;
Vypočítává rozměry, pro ně připravil budoucí kreslení polotovary. Jejich tvary, a to vzor lze snadno najít, a to i na internetu. Již pod nimi jsou vybrané rozměry dílů. Čím více alkoholu máte v plánu uvolnit tím větší by měl být objem. Schéma připravený na papír, a přenese se do měděného plechu. Stejně jako v šití, nezapomeňte šev jako pájení pozice mírně snížit velikost;
Řezání a příprava polotovarů. Všechny prvky jsou vystřihnout pro tento fit cirkulační pily nebo bulharština, přičemž nesmíme zapomenout na bezpečnost. Okraje polotovarů jsou zpracovávány pomocí kladiva nebo nůžkami, jak se zbavit akutní nebo zakrivlennyh míst;
Sestavování cívky. Chladič je snadné měděnou trubku, který je složen určitým způsobem ve formě spirály. Pro tento účel jeden konec trubky se uzavře, z vyčištěného písku se nalije do něj, druhý utěsněné části. To se provádí, aby se zabránilo promáčknutí během vychýlení. V je navinuta speciální trubka pevný válec, počet vinutí závisí na délce výrobku a požadované výkonnosti cívky;
Pájení. Podle technologie by měly být použity pro pájení stříbra, ale mnoho z těchto cílů vedou pájka použita. Tito odborníci se domnívají, že tato možnost může zhoršit kvalitu nápojů, stejně jako výrazně snížit životnost měsíční svit;
Sériové spojení všech částí a leštění povrchů, pro dodání lesku typické měď.

Na první pohled to alambik udělejte si jednoduché, ale tady, například mistr v Portugalsku, jsou vyškoleni. Mají dlouhou praxi a umožnit jim, aby produkovat hotové výrobky.

Laik by bylo velmi obtížné přesně vytvořit skutečný mědi měsíční svit, funkční a elegantní. Kromě toho neexistuje žádná záruka, že nápoj má požadovanou pevnost a aromatické charakteristiky.

Pokud porovnáte čas a náklady, riziko poškození materiálu, nedostatečná kvalita celého zařízení a pochybného vzhledu zařízení, není pochyb o tom, je tam jen jeden závěr - to je nejlepší koupit ready alambik. Vyberete-li toto, provádí profesionálové alambika, můžete získat následující výhody:

Schopnost volit alambik vhodný pro individuální požadavky, například na rozsah, výkon, druhy vyráběných nápojů. Pokud si chcete vyzkoušet originální nápoje včetně whisky, můžete si vybrat vhodný systém;
Atraktivní design. Ne vždy doma dá alambiku žádný standardní tvar, zdobí ji s ornamenty, uvést konkrétní lesk a přesnost spojů mezi částmi;
Mezi další atributy. Kromě hlavního měsíční svit může zakoupit další komponenty zjednodušit přípravu nápojů. Můžete si také zakoupit pokročilých modelů, což ochucené nápoje, experimentovat s chutí kytici.

Alkohol doma vyžaduje počáteční náklady na vybavení speciální znalosti a tak tento proces by se mělo přistupovat s plnou odpovědností a školení.