Extrakty z Finska srdce - Minto

Liquor Minto (Minttu) vyráběné ve Finsku a hlavně pro Finy. Křišťálově čisté, ale opojný nápoj s příchutí mentol tóny meduňky a čerstvý horský vzduch. Umělecká díla obchodníci plně vyhovuje národní charakter obyvatel země Sibelius a Moomin.

Finové stejně jako duchové, a na chuť alkoholu byl nejatraktivnější přidat trochu lékořice. Nápoj se zřídka nachází mimo svou vlast, většinou v duty free obchody, ale jeho popularita stále roste.

Přísady a technologie potravin

Slavný máta likér má velmi jednoduchou strukturu:

• alkohol;
• Vysuší mátu;
• cukr;
• voda.

V závislosti na druhu v prostředku mohou zahrnovat lékořice extrakt, chilli, kakaové máslo. Zvláštní průhlednost Pollock - zásluhou čistého krystalu cukru a tenkého a jemnou chutí citronu v nápoji obsahuje malé množství meduňka, která se přidává ne všichni výrobci.

Vaření louh se skládá ze tří fází:

• macerace (infuze máta na alkoholu);
• destilace;
• zředění vodou a přidat cukr.

To vám umožní odbarvěte destilační Minto, pro kterou finský louh se často nazývá vodka. Je zajímavé, že navzdory zámku (některé odrůdy dosáhnout pevnost v 50 stupňů) pít je považován za jemný, ženský, dezert.

Jak pít a co mix?

Minto zcela nezávislá pití a často pít v jeho čisté formě. V zmrazené nalil skleničky ledového nápoje a nápoje jedním douškem. Takový způsob využití - perfektní dokončení sváteční večeři nebo oběd. Lžíce crème de menthe, přidá do horké čokolády nebo černé kávy - i vynikající příležitost k přidání do známých tóny nového nápoje.

Video: Minto. Odesílání z Finska (Minttu). Vsopogostu 8

Mimo Finsko, kde silná máta chuť není tak populární alkohol konzumován v mnoha koktejlů, nejznámější z nich:

• Máta vánek - máta louh (1 díl), šampaňské (4);
• Mint čokoláda - Minto (1 díl), čokoládový likér (1), sušené mléko (3). Vše smícháno v mixéru;
• Letální síla - máta likér a posilující ve stejných množstvích;
• Tip - Minty (1 díl), brandy (2), led;
• Apokalypsa - máta likér, kávového likéru, vodky, whisky kukuřice - ve stejném poměru, v ledu.

Minto s čokoládovou polevou se stává skvělým doplňkem pro zmrzlinu.

Vaření doma

Máta likér lze vařit doma. K tomu, zásobit na:

• Čerstvé máty - pět nebo šest prutů (pokud se suší, pak ne více než 40 g);
• Kvalita vodka - 500 ml;
• cukr - 350 gramů;
• čistá voda - 250 ml.

Připravte si domácí pollock si dokonce novou k řemeslné palírny.

Video: Víno Vodka "Finsko brusinky"

1. V dolní části čisté a suché sklenice složený máty.

2. Nalijte mátový vodku.

3. uzavře nádobu a nechte stát po dobu dvou týdnů na tmavém a chladném místě.

4. Připraví se sirup cukru a vody. Směs se zahřívá na mírném ohni, za stálého míchání, až do úplného rozpuštění cukru. Ukazuje nažloutlý sirup, karamelovou chuť, ale pouze obohatit chuť nápoje.

Video: Recept kebab ze srdce Alkofana

5. skončil tinktury prošel gázy filtr.

6. promíchejte infuzní sirupu, míchá se důkladně.

7. Pour hotový nápoj do lahví.

8. Vydrží tři týdny na tmavém místě.

Domácí pivo nebude bezbarvá (zelená mint a karamel dát nahnědlou barvu) a transparentní. Ale chuť domácího likéru se příliš neliší od originálu.

Video: Cranberries. Cranberry likér z Buhlovara

Historie máta

Příběh finské mincovny louhu by se dalo nazvat „zablácený“. Minto se objevil poprvé v roce 1960. Byla to práce marketérů, kteří vědí o lásce Finů na duchy a příchutí máty. Reklamní kampaň byla postavena velmi kompetentně. S pitím spojené s mnoha legendami Bigfoot, které v této severní zemi není nouze.

Je třeba říci, že některé z legend velmi vtipný. Obyvatelé horských oblastí Finska byly vždy bojí setkat minttu (takže zde nazývá tajemná Yeti) lov. Ve snaze vyrovnat se s tímto strachem, lovci a spotřebované před odchodem mátový nápoj.

Druhá legenda říká, že pokud budete pít celou láhev crème de menthe sám, pro vás bude jistě přijde Minto se pozdravit.

V roce 1968, MINT byl představen ve Spojených státech. Od té doby se tento nápoj se stal charakteristickým znakem zemi Suomi.