Jak zkontrolovat alkohol pravosti?

obsah:

• Jak kontrolovat kvalitu vodky
• Jak zkontrolovat víno

V souvislosti s případy otravy nekvalitní nebo padělaný alkohol vyvstala otázka: jak kontrolovat kvalitu pijí obyčejnou kupce doma, které jednotka může pomoci.

Mezi nejčastější falešné alkoholické výrobky vyráběny přidáním nebo nahrazení jednoho nebo více písmen, která tvoří známou značkou.

Jak kontrolovat kvalitu vodky

• Naučte se jména daná výrobcem, trvanlivosti výrobků s alkoholem;
• určení, zda vzhledu transparentnosti alkoholu, za přítomnosti kalů, barvy;
• Protřepat obsah láhve vodky - tvorbou malých bublinek na okrajích kapaliny se podle síly nápoje;
• pokud držíte spodní část kontejneru zbývající černý puntík čistým kapesníkem naznačuje pipeline způsob nalévání alkoholických nápojů, které jsou typické pro velké podniky.

Je žádoucí, aby nákup zboží, které způsobily znepokojení nad jejich vzhledu.

• se zředěnou kyselinu sírovou, a promícháme s vodky testované dávce v poměru 1: 1;
• černání kapaliny označuje nebezpečí, že se použití tohoto typu alkoholických nápojů.
• ponořena do tekutého modré lakmusový papírek;
• zarudnutí ukazatel vypovídá o obsahu vodky ve velkém množství kyselin.
• zředěný alkohol převařenou vodou zakoupit samostatně tak, aby odpovídala svou nákupní sílu regia - 40 °;
• Tester Pevnost - lihoměry;
• nalít vodku a alkohol byl připraven ve stejné nádobě;
• přidání do každé části desetinu růžovém roztoku manganistanu draselného;
• Účelem experimentu - určit, které z kapalin bude natírat. Čím vyšší je míra přijímání barvy manganistanu draselného, ​​čím větší je vzorek procento obsahu vody.

Jak zkontrolovat víno

Nejlepším nástrojem pro kontrolu kvality výrobků nízkoalkoholických - lidských smyslů: čich, hmat, zrakové a chuť. GOST R 52523-2006 sady jasná charakteristika jakostního vína v barvě, dochutí, transparentnosti, přítomnost sedimentu. Při použití těchto parametrů, a to i nezkušený uživatel může odmítnout falšovaných výrobků.

1. Červená vína mají často krystalickou sraženinu na dně láhve v malých množstvích. Při protřepávání nádobu s tatarskou krystalů rychle usadí na dně. Musíme výrazně několikrát obrátit lahvičku dnem vzhůru: v případě, že plovoucí vločky, sediment nebo mláto příliš dlouhou dobu není usadí na dně, z nákupu, je žádoucí, aby se vzdali.
2. Otřást vína v láhvi a rychle nalít do sklenice. Dobrého pití bubliny hromadí v centru a rychle spadne. V případě, že pěna vytvořená na okrajích nádoby - vína špatné kvality.
3. Kruhový pohyb otočit sklenici naplněnou čtvrt nádrže. Sklo se musí zůstat, jak to bylo olejnaté pomalu kape, nazývané „víno nohy.“ Ukazatel udává kvalitu alkoholických nápojů.
4. Zkontrolujte a vůni korek. Je-li sucho, pak se udržuje nápoj v nevhodným způsobem. Zatuchlý zápach formy označuje zkažené produktu.
5. Když ochutnávka dobré víno má příjemnou pachuť, zda není cítit pach alkoholu a pevnosti.
6. Naplňte sklenici vína na polovinu a naklonit nádobu samostatně na bílém pozadí. Červené víno s věkem se stává červená barva, která je výraznější na okraji skla. Průhlednost barvy indikuje vysokou kvalitu nápoje. Zralé bílé víno má jantarovou barvu. Žluto-nazelenalý odstín označuje nápoj mládí. Umírající víno na okrajích skla je barevné v hnědé nebo šedé.
7. Je-li víno zůstává otevřená po dobu 1-2 dnů, pak víno bude komáři, což znamená přírodní produkt.
8. Koupil „skleněnou“ víno je testována k ředění vodou pomocí jalovec: v případě, že plody nejsou utonutí - jakostní víno.

Existují i ​​jiné metody pro kontrolu kvality vína.

• malá lahvička s širokým hrdlem naplněné až po okraj s vínem;
• nalévání čistou vodu v hrnci nebo nádoby;
• připojit horní otvor bublina palec a pomalu se ponoří do vodní plavidla na krku úplně potopen;
• odstraňte prst a sledujte chování kapalin: jakostní víno stéká pomalu stoupat k povrchu, jako náhrada okamžitě rozpustí.
• pokropí jedlá soda na rovný povrch kopci;
• lžička nápoj nalévat z vrcholu;
• tmavá barva nápoje, modré nebo šedavý odstín svědčí o přírodní produkt. Falešná barva se nemění.
• nalít půl sklenice vína v rámci zkoušky;
• přidat, není míchání čistí glycerin 1:10;
• v přírodním glycerin nápoj bezbarvý transparentní vrstva se vysráží ve dně kádinky;
• v náhradní tekutiny otočí vlastní barvu nápoje.

Žádný ze zařízení, které určuje kvalitu alkoholických nápojů nemůže chránit osobu od otravy nebo alkoholismus s nadměrným užíváním alkoholu. Přímá cesta k onemocnění - pravidelné pití opojných nápojů iv malých dávkách.