Likéry a ldquo; Chartreuse & rdquo; a koktejly s ním

"chartreuska"

"chartreuska" - francouzský likér, vyrobené mnichy kartuziánského řádu Chartreuse poblíž města ve francouzské obci Voiron. recept "chartreuska" je přísně střeženým tajemstvím, ale vinařství a sklepů je možné navštívit s průvodcem. Kromě výše uvedené rostlině a výrobě jiných likéry: ovoce z Artemisia kořene hořce a ořechu.
K dispozici ve třech základních typech likéru:
1. Green "chartreuska"Podáván více než 100 bylin. Pevnost má 55%. Se pije v čisté formě s ledem po jídle, jakož i použití jako přísada koktejlů.
2. Yellow "chartreuska" - méně sladké a silné než zelené, ale trvá na tom, ze stejných bylin, jen v různých poměrech. Jeho síla - 40%.

3. Elixir "Grande Chartreuse" - příprava běžnou starého receptu se 71% sílu. Používá se na kus cukru, stejně jako tinktury a grogu.
Kromě výše uvedených ještě existují: "Chartreuse V.E.P.", "900. výročí likér" a "Chartreuse 1605",
Kromě použití v míchaných nápojích, "chartreuska" Přidává se také do kávy a používán ve vaření k chuti sladké a některé masa.

Koktejl recepty s likér "chartreuska"

listového koktejl "zelený paprsek":
- 25 ml černá "Sambuca"-
- 25 ml zeleného louhu "chartreuska",
První hromada nalít chlazené "starší"a top "chartreuska",
koktejl "Shartini":
- 60 ml dzhina-
- 20 ml zeleného louhu "chartreuska"-
- 1 Olivový pro Marbleâ
- drcený led.
Třepačka s ledem třepe tekuté přísady. Výsledný koktejl napětí do skla a pokles v oliv ho.
koktejl "test":
- 10 ml vodki-
- 10 ml zeleného louhu "chartreuska"-
- 10 ml pomerančového soka-
- 10 ml citronové soka-
- drcený led.
Všechny složky jsou důkladně protřepeme s ledem a sceďte hotový nápoj do sklenice.

koktejl "Mona Lisa":
- tonik-
- 40 ml pomerančového soka-
- 20 ml dzhina-
- 20 ml zeleného louhu "chartreuska"-
- 20 ml "Campari"-
- kostky ledu.
Šťáva, gin, "chartreuska" a "Campari" Míchá se ve skle pro míchání, a pak se nalije do sklenice s ledem a přidá se tonikum.
koktejl "džungle":
- 120 ml ananasové soka-
- 15 ml "Kashatsa"-
- 15 ml zeleného louhu "chartreuska"-
- plátek ananasu na Marbleâ
- drcený led.
Vezměte sklenici Collins, naplňte ji s ledem, zalijeme "Kashatsu", "chartreuska" a džus. Ozdobte plátkem ananasu.

koktejl "biskupský":
- 30 ml likéru žluté "chartreuska"-
- 15 ml zeleného louhu "chartreuska",
Smíchejte likéry v kádince míchat, nalít do stohu. Tento koktejl se pije jedním douškem.
koktejl "Chartreuse mousse":
- 100 ml horké Coffee-
- 1 lžička zeleného louhu "chartreuska"-
- 1 lžíce šlehačka.
Vařit kávu a nalít do šálku a pak ji nalít "chartreuska" a ozdobíme šlehačkou.
koktejl "Chartreuse tonic":
- 180 ml tonika-
- 20 ml zeleného louhu "chartreuska"-
- kostky ledu.
lít "chartreuska" ve sklenici s ledem a přidejte tonikum nápoj.

koktejl "Bijou":
- 30 ml dzhina-
- 30 ml zeleného louhu "chartreuska"-
- 30 ml bílého dezert vermuta-
- 1 střik "Orange bitter"-
- 1 koktejlová třešeň pro Marbleâ
- spirála z citronové kůry pro Marbleâ
- drcený led.
Všechny kapalné složky, míchat v šejkru, kmene do sklenice s ledem a točitým kůry. V hotové spodní koktejlovou třešní.
koktejl "oheň drak":
- 25 ml light Romanov
- 25 ml zeleného louhu "chartreuska",
Ve stohu, kombinovat rum likér a vznítit. Koktejl pít přes spalování slámy. Je také možné použít jinou možnost - zapálit koktejl, vyhodit ven a dát si drink jedním douškem.

koktejl "Episkopal":
- 2 díly žluté likér "chartreuska"-
- 1 část zeleného louhu "chartreuska",