Shingo Mining ze Spojených států vyhrál bacardi® koktejl konkurenci globální dědictví 2011

Mining Shingo (Shingo Gokan) získal jedinečnou umění barmanských hospodářské soutěže Bacardi Globální Legacy Cocktail Competition 2011 (BGLCC). Barman z New Yorku představil členům poroty koktejlu s názvem «Speak Low» ( «Mluv tiše"). Vítězství bylo stanoveno při napínavém finále pořádané v závodě Bacardi blízko San Juan, Puerto Rico. „Tohle je nejlepší týden mého života, nejlepší noc mého života, děkuji vám,“ - říká, že vítězství korejská vláda.

Těžební byl první mezi osmi finalisty. Ukončení posledního programu, udělal všem přítomným plakat, říká, jak se po ničivém zemětřesení v Japonsku se nemohou vrátit domů ke své rodině a příbuzným.

Cocktail Mining a jeho prezentace vychází z tradice japonského čajového obřadu, který zdědil od své babičky.
„Shingo porazil na všech frontách - pít jednoduchost, ty pozoroval u baru a samozřejmě, citové pouto s posluchači - to z nás brečet,“ - řekl World Bacardi velvyslanec David Cordoba.
Jako hlavní cenu koktejl KV «Speak Low» porostou v jedné řadě s takovými klasickými nápoji jako Cuba Libre, Daiquiri a Bacardi Mojito. Vzít první místo v soutěži barmanské umění Bacardi Globální Legacy Cocktail Competition - šanci, aby se historie. Vítězem v roce 2010 Marc BGLCC Bonneton jako nikdo jiný chápe, jak důležité je být nejlepší z tisíců: „To je vážná konkurence, a vítězství je stojí hodně,“ - řekl Bonneton.

Jako odměnu, korejská vláda také měla možnost navštívit Bacardi zařízení v Mexiku a navštívit pěti různých zemí, kde se budou moci prezentovat své sklenky.
Hvězdná porota představujících renomovaných světových Bartender: uznávaný mistr a jeden z nejlepších mixéry Bacardi Jose Sanchez Gavito, celosvětový velvyslanec David Cordoba firmy, autor konceptu Bratislava bar Paparazzi Ristorante & cocktail bar a vedoucím časopisu přemýšlet o pití Stanislav Vadrna známý muži v barmanské podnikání, první barman Australan, který byl vyzván, aby za nejprestižnější ve světovém kongresu představitelů potravinářského průmyslu «Madrid Fusion» Matt Buck, vedoucí barman s názvem bar Artesian (London) Alex Kratom a vítěz v roce 2010 Marc BLCC Bonneton.

Rusko byla zastoupena na soutěži Anastasia Gvak (Dream bar, Moskva) s koktejlem a priori Dezert. Skončil na druhém místě, Nastya přistoupil 25 barmanů virtuosos z celého světa: „Tato cesta mi pomohla nejen prosadit se jako profesionál, ale také dal příležitost setkat se s úžasným lidem.

Teď mám motivaci k účasti v příštím roce, a spoustu přátel po celém světě! Bacardi spolu!»
Tento rok se soutěž barmanské umění BLCC stala součástí programu oslav u příležitosti 150. výročí Bacardi.

Koktejly připravené brilantní tým barmanů z celého světa - odraz úžasné 150-leté historii značky. A uprostřed toho všeho, jako základ pro pravou koktejl - výborný rum Bacardi Superior.
Složení:
1 díl BACARDI Superior rum
1 díl rum Bacardi Solera
? Součástí sherry Osborne Pedro Ximinez

Video: BACARD ® GLOBAL LEGACY COCKTAIL COMPETITION 2011

1chaynaya lžíce Japonská Matcha čaj a plátek yuzu
Příprava:
Mix v samostatném sklenici Matcha čaje a rumu Bacardi Solera, pít zfiltrován za použití síta.
Nalít obrobek v šejkru, přidáme rum Bacardi Superior, sherry Osborne Pedro Ximinez, led a dobrý rošádu šejkru.

Nalít do vychlazené sklenice na whisky (staré módy) na ledu kusy pomocí dvojí čerpání (sítka, síto), yuzu zdobit silice.