Jak strávit vaření doma - a průběh technologického zařízení

Doporučujeme navštívit

• Určíme hustotu piva
• Dlouhodobé a podmínky skladování piva
• Harm pravidelné pivo na ženském těle

Dodatečné vybavení pro domácnost - chladič, lidé říkají chladnější. Neboť to bude muset získat přibližně 10 metrů měděných trubek materiálu 12 mm v průměru. Pro připojení k vodě vyžaduje samostatnou trubici 2 metry. Práce bude chladnější připojením do studené vody. Z tohoto důvodu, přijímač bude muset ohýbat a ohnout vhodnou velikost pro vás, a pak k jeho stažení z horního konce a připájet potrubí pro vodu, nebo použít montážní umístění pryžové hadice.

Povinná zařízení pro domácí vaření je prostředkem - asistenti, kteří budou muset koupit:

• Zařízení pro hustoměr, které měří hustotu mladiny a mladé pivo;
• teploměr pro měření alkoholických stupňů;
• Zařízení mlýn pro mletí obilí a slad;
• Zařízení pro fermentaci, prodávají speciální kontejnery s hydraulickými zámky a hotová kranikami- takové nádoby vybavené teploměrem pro měření hustoty a alkohol.

Množství vody se vypočítá na základě kg sladu, je třeba brát vodu čtyřikrát tolik. Pokud mletý slad máme 6 kg, voda trvá 24 litrů. Šedé vody až 78-80 m, teploměr zvláštní opatření. Před usnutím zrn ať Vodicka snížit míru 70-72 gramů. Po tom, vložit filtrační nádobu a nalít obilí, vše pečlivě zasahovat. Po tom, přikryjeme pokličkou a zamatyvaem ve staré deky nebo kabát, snaží se těsněji.

Pak pokračovat do kvasinky obrobku. Gat kelímku, sterilizovat ji pára, horká voda se nalije do nádoby 250. gramů barviva ochladí se na 20 stupňů, pečlivě měřit svou teploměr pro měření teploty vody. Po tom, nalít balíček sušeného droždí, a zakryjte víčkem. Buď kvasinky ve vodě by měla být půlhodině příliš.
Vedle nádrže se zrny dát na talíř a přinést až 78 stupňů ohřevu. Obsah lepší míchání neustále. Pak vypnout plynu a krycí nátěr, doba prodlevy 15-20 minut.

Dále jsme chytit kohoutek hadice, je nutné, aby kaše nebyla ve styku se vzduchem, protože budoucnost piva může oxidovat, který bude chutnat selhání. Navíc odvádí musíme mít čistou teplou vodu na mytí by mělo být asi 80 stupňů. Jakmile je vše připraveno začít nalít sladiny do velkého kontejneru nebo nádrže asi 40 litrů. Prvních pár litrů bude velmi tmavé odstíny, bude tato kapalina obsahuje prach a plevy. Proto zalijeme taveného obsah zpět do pánve.

Mycí nádrž a pomalu otevřít ventil, jakmile začne jít jasné mladina ukončí svou mozků a jeho pečlivě zadali do kontejneru. U vody je nutné sledovat a přidejte mycí kapaliny. Celková mladiny by měla být 32-33 litrů. V případě, že voda se nakonec půjde neznámé barvy, pak by neměla být zastavena, a to i v případě, že tato tekutina je odváděna. Nyní je potřeba vymýt nádrž a nalijte do něj výsledné mladiny. Dáme na oheň a čekat, stejně jako se vaří, pak usnout na chmel a vaří se celý obsah 1 hodinu a 30 minut. Během této doby jsme se připravit o DPH kvašení, sterilizovat pomocí vody a jód, v blízkosti všechny kryty a čekat na nějakou dobu asi 1 hodinu. Pak zalijeme vodou a mé kontejneru převařenou vodou.

Deset minut před koncem vaření, můžete přidat chmel Batetskaya 25 gramů, to bude hrát roli chuť. Teď jsme vypnutím tekutinu a čeká na své přirozené chlazení na 20-25 stupňů. Můžete také ochladit pomocí jednotky, bude to mnohem jednodušší a čas bude trvat asi 15 minut, pak se rychle nalít sladiny do misky pro fermentaci. By měla nalít z výšky ne menší než jeden metr na budoucí piva okysličovadlo. Po tom, nalít droždí do obalu s lahví.

Po 14 dnech získáme čistou plastovou láhev a bude potřeba nalít jim mladé pivo. V dolní části každé láhvi je třeba dát trochu glukózy, bude to uspokojí chuť zeleného piva, plynu a dát mu eleganci. Rozměry považované glukózy v gramech na litr piva vyžaduje 7 g glukózy. Jakmile vás vylít veškerá tekutina v láhvi máčet po dobu dalších dvou týdnů, nebo dokonce měsíce v temné místnosti. tyče a lahve od piva bude dotyková kámen. Plastové obaly lze uložit homebrew již nedoporučuje až 6 měsíců.