Kolites Řekové! Jak udělat tinkturu přepážkami ořechu?

Video: Jak užitečné ořechy: vlastnosti, složení, kalorie

Příčky vlašský ořech - skoro vůbec první produkt, který se používá lidstvo k modernizaci domácího destilátu, levný, přístupnou a zajímavou. Opakovaně testované recepty nepřestávají být zlepšena v případě celá řada doplňků. Tinktura má vynikající koňak barvu, zajímavé vůní a chutí, a kromě toho - to má hmotnost léčivé vlastnosti.

Od dětství jsem si uvědomit, že udělal domácí „koňak“ z vlašských ořechů membrán. Říci, že se skutečně jedná o tento případ, nemůžeme - tam jsou recepty, mnohem přesněji napodobovat chuť brandy. Nicméně, toto neznamená, že přepážkami ořech tinktury vodka - špatný nápoj. Velmi dobře, prostě nelíbí brandy. Chuť a vůně, barvy a co je nejdůležitější, to je tak zajímavá, že formulace postupně překročily jednoduše zdokonaleno měsíčního svitu - nyní udělat tinkturu a alkohol, a dokonce koupit vodku. Dnes jsme se naučit pár receptů lektvarů - s přísadami a bez nich - stejně jako mluvit o jeho vlastnostech: užitečných a naopak.

Tento nápoj má krásnou barvu a příjemnou chuť. Ale tady je chuť jeho slabá, ale velkorysost nestačí. Proto přepážky můžeme přidat různé přísady. Mezi nejčastější: polovina švestky, třetina sklenice třešňových větviček, lžíce šípky, lžíce dubové kůry (A / nebo).

Osladit likér cukr, med, a obvyklá invertní sirup, Alkofan příteli (ne ten, kdo se postí sporné recepty Alkofan.kom, a současné, odstranění fit vidosy na YouTube) k tomuto účelu použít i cherry jam.

Video: Příčky vlašské ořechy

Existují samozřejmě poněkud složitější a zajímavé recepty. O nich - níže.

Zušlechtit ořechové vařit membrány

Existuje mnoho receptů na likéry příček ořechu. Vybral jsem si 2 - podle mého názoru nejzajímavější - z fóra Moonshiners homedistiller.ru. Jeden z nich - s medem a kořením, a druhá - s čaje, koření a dubového dřeva, „brandy“.

Pikantní infuze vlašských stěn

Recept je velmi jednoduchý. Za jeden litr vodky, třídění nebo měsíčního svitu 40-45% je třeba vzít:

Video: Herb na membránách ořechu s dřišťál a medem

• 50 gramů membrán;
• 1 hřebíček;
• 2 malé tyčinky skořice;
• 2 lžíce medu - větší průhlednost, May.

Všechny ingredience vkinut ve sklenici naplňte alkoholem, dobře promíchejte. Obhájit asi 2 týdny na tmavém místě při občasném zatřepání. Posledních pár dní se nedotýkejte, že usazeného kalu. Nápoj pak slije a prošel bavlněnou filtrem, nechte odpočinout na další týden. Pokud je to nutné - k odfiltrování opakovaně jako skořice a med obsahuje mnoho nečistot, a sraženina se zdá nevyhnutelný.

Takový nápoj zpožděné stává mnohem lépe. Ale nepřehánějte to s membránami nemůže - nebo pojidla, že by bylo příliš mnoho.

Home „koňak“ pro Walnut příčky

Tento recept je těžší a dělá to více, ale výsledek to bude určitě, vyšší kvalita, a to zejména v případě, že hotový nápoj stojan na dlouhou dobu.

Budeme potřebovat:

• Čistá kvalita vařit 50 ° - 3 l.
• Ear nut - třetí sklo.
• Černý čaj - 1 polévková lžíce. l. Autor radí vzít obyčejnou kvalitní čaj bez aditiv, ale někteří experimentovali s Earl Grey - a dostal zajímavý výsledek.
• Carnation - 3-4 pupeny.
• Kmín - polévkovou lžíci.
• Připravené dubové kůry - lžičky.
• Vanilkový cukr (ne vanilin) ​​- 1 sáček 10 gramů.
• Cukr - polévkovou lžíci.
• Kyselina citronová - tiddly pinch.

Příprava:

1. Čaj, hřebíček, ušní, kmín a vanilkový cukr usínat ve sklenici, přidejte do stejného špetkou kyseliny vanilky, nalít alkohol pod krytem, ​​takto mix.
2. Trvejte na tom, vypít až týden v temném teplém místě při občasném zatřepání.
3. Na konci období infuse - filtruje přes tkaninu a potom - bavlny nebo kávový filtr.
4. Proveďte standardní sirup stejných dílů cukru a vody, přidá se do infuze.
5. V dalším kroku - naléhání na dubové kůry. Chcete-li to provést, je třeba si připravit dubové kůry - namočte do vařící vody, nebo - jej nahradit dubového dřeva. číst dál V tomto článku.
6. Vezměte lžíci kůry, zalijeme tinktura nádobu těsně uzavřenou a poslat vyluhovat po dobu nejméně jednoho měsíce, nebo i déle (pouze na lékařský předpis válcované svůj nápoj v plechovkách a uchovávány po dobu 2 let, ale to je, jak to chodí).
7. Po měsíci pití může být filtrován a nechat zbytek v láhvi - kolik je dost trpělivosti.

Uvědomte si, že tinktura z přepážkami ořech dělat milióny různých způsobů, a všichni byli vynalezeny obyčejných lidí. Vydání „The Rum Diary“ je jedním z přesvědčení, že recept - to je jen doporučení, nikoli povinné pokyny, takže se snažíme říct více o variantách nápoj, surovin, přísad, procesů probíhajících v něm, a další nuance. Zůstat v kontaktu s námi - a dozvíte se více!