Nejlepší recepty likérů slíva

• Způsoby přípravy Ternovka
• Recepty na slivovici

Voňavé a intenzivní likér švestkové, je koláč - sladkou chuť, která ji odlišuje od ostatních jahodových nápojů vyrobených doma. To má nejen elegantní chuť, a má mnoho léčivých vlastností.

V Damson vysokým obsahem organických látek a vitamínů. Tento faktor hraje důležitou roli v tradiční medicíně. Na turnu se používá k léčbě a prevenci mnoha nemocí, se používá k posílení imunitního systému, léčbu plicních a střevních onemocnění.

Použití trn likéru v malých dávkách prospěšných Dopad na posílení stěny cév, snižuje riziko mrtvice. Obsah pektinu v nápoji, funguje perfektně na střevní mikroflóru. Hořčík v přítomnosti bobule, podporuje vylučování sodných solí v organismu, což zlepšuje funkce ledvin.

Neobvyklá chuť Ternovka domov, je ideální pro všechny sváteční události. S trochou času a fantazii při přípravě nápojů, budou majitelé potěší hosty hody, stejně jako zvýšit svou kulinářskou obraz. Navržené recepty vám říct, jak se dělá jedinečnou nalivochku doma.

Způsoby přípravy Ternovka

Recept № 1

Složení:

• Damson - 5 kg
• Alkoholický roztok 40 ° alkoholu - 4,5 L
• cukr -2500gr.

K přípravě infuze měli vybrat pouze přezrálé měkké slíva. Pak se prát, nalít do cedníku na vodní sklo. Dále vyplnit Damson láhve, zalijeme cukr. Hrdlo plechovek musí uvázat gázu. Pak vyjměte na teplém místě po dobu 6 týdnů. Po fermentaci, trny, a nalít do ní 1 láhev vodky. Dal infuze po dobu 3 měsíců. Po dobu infúze je třeba se přefiltruje přes jemné síto a nalít zbytek vodky láhve. Kapalina drain v kontejneru smaltu, dát na oheň do varu. Po ochlazení se nalije do skleněné láhve. Krk láhev korek, zalijeme parafín. Předloží k uskladnění ve sklepě. O šest měsíců později švestkové nápoj připravený ke konzumaci.

Recept № 2

Složení:

• zralá slíva - 600 gr.
• voda - 1 polévková lžíce.
• koňak - 300 ml
• Cukr - 300 gr.
• kardamom - 2 ks.
• špetka muškátového oříšku

Omyjte slíva, se rozprostíral na bavlněnou ručník zaschne. V kastrolu nalijeme všechny ingredience, až na brandy, přidejte vodu. Dejte na destičku a přivést k varu, pravidelně míchání. Když se sirup se stane hladkou konzistenci, zrušil kapacita stranou. Damson nalít do nádoby, zalijeme připravený sirup. Poté, co obsah sklenice vychladne, přidejte brandy. Pak budete muset třást jar, víko a přivést kapalinu ho louhovat v suchu a temnu po dobu 30 dnů. Po období infuze, zfiltruje se přes hadříkem nebo gázy. Nalít do čisté tmavé nádoby hermeticky korku. O tři měsíce později, bude proces zrání být dokončena.

Recept № 3

Složení:

• švestkové -3.5 kg
• Carnation - 4 bud
• Lemon -2 ks.
• Cinnamon - 5 gr.
• Cukr - 200 gr.

K přípravě Ternovka, musíte se nejprve důkladně omyjte zralé ovoce, suché na ručník. Pound dřevěný váleček, vložte do lněného sáčku. Citróny nakrájíme na plátky a dejte je do dalšího pytle přidat hřebíček, skořice. Vezměte malý soudek vína snížila i tašku, přidáme cukr. Během půlměsíce vařit. Je to den míchat kapalinu. Namáhat, aby se odstranily usazeniny, poslat do sklepa pro skladování.

Metoda № 4

Složení:

• Damson - 3 kg
• Roztok 40 ° alkoholu - 4,5 L
• cukr - 2,5 kg
• Honey - 100 gr.

Umýt bobule, odstranit z kostí a dát do láhve. Poté přidejte přísady kromě alkoholického roztoku, promíchá. Krycí sklenic marlechkoy, dát na teplo po dobu 72 hodin. Po fermentaci se vlije do 400 ml tinktury alkoholické tekutiny, odeslat do 60 dnů v chladu. Dále filtr a švestkové překonat. Přidejte vodku a dát na sporáku vařit. Jakmile se infuze úplně vychladne na láhve, který bude provádět na chladném místě po dobu 3 měsíců.

Recepty na slivovici

Metoda № 1

Složení:

• 2 kg zralé švestky;
• 600 gr. cukr;
• 1,2 l 40 ° vařit.

Pro přípravu slivovice, zvolte sladké, zralé ovoce. Umyjte si je, dát suchý, odstraňte kosti. Pak se dal do láhve slivovice, tři prsty do horní části. Nalijte vodku tak, aby pokrývaly veškeré ovoce. Přičítáno 30 dnů pro infuzi do místnosti, chráněné před slunečním zářením. Každých 5-6 dní dělat filtrování kapalné frakce a znovu nalije do lahvičky. Na konci měsíce, přidáme cukr v poměru 1. třídy. 1 liter švestka infuze. Odstraňte týden bránit. Dále, filtr, vlije se do nádoby, korek uzavřenými víky. Skladovat od + 10 do 15 ° C.

Metoda № 2

Složení:

• 1,6 kg maďarské důlkovou korozí zasažený švestky;
• Alkoholový roztok 1,5 l;
• 300 gr. cukr;
• 20 g. Zázvor;
• skořice.

Pro přípravu slivovice, budete potřebovat dobrý mytí ovoce, sušené. Jemně nasekané kořen zázvoru. Na dně sklenice půl dát skořice, zázvor. Dále je třeba švestka složené do skleněné misky, přidá se cukr a nalít vodku, bez přidání 3 cm do krku. Na vrcholu nylonové začátku do konce, přivedeme k měsíci, v chladu. Po infuzi filtr, nalije do čisté nádoby.

Damson, že obsahuje kousek slunečního světla a tepla. A je-li ruby ​​sladký nápoj ve sklenici sklo opustí tlusté pruhy, podobně jako sirup, a pak se mu to podařilo. Aromatický likér, připravené doma, je to skvělý léčit jakýkoliv svátek a jeho léčivé vlastnosti přírodního léčitelství mnoha nemocí.