Proč Frost koktejlové sklenice?

Ne všechny koktejly si můžete dát led. Například, anýzovka o to zakalí. Zatímco chlazené lépe odhaluje chuť. V ruce sklo se rychle zahřívá, a tak prodloužit životnost koktejlu, nádobí předem mrazu.

Existují tři způsoby, jak se ochladit brýle:

1. Do mrazničky na jednu hodinu, nebo v chladničce po dobu 3-4 hodin. Toto je nejlepší volba, protože brýle zůstanou déle chladné.
2. Bury sklo v kbelíku s drceným ledem po dobu 15-30 minut.
3. Naplňte sklenici s vlastním ledě a nechte stát po dobu 5 minut. Takže je možné chladit Martini koktejl brýle, zmrzlinové misky, ploché a mělké.

Viz. Také barmanská Secrets Ice .