Historie vzniku martini

• Co dělá martini

  Obsah

  • Co dělá martini?
  • Historie martini
• Historie martini

Martini - alkoholický nápoj vyrobený v Itálii - přesněji řečeno, italský vermut. Jedná se o opevněný (asi 18 stupňů), hroznové víno ochucené. Nápoj je pojmenovaný po jednom ze zakladatelů palírny v Turíně - Alessandro Martini.

Je těžké popsat, jaký druh martini na chuť a barvu, jakou jeho vůni, protože v dnešním světě existuje asi deset zcela odlišné od sebe martini. Pokud budeme ještě muset dělat to, povaha nápoj lze charakterizovat jako měkký a ženský. Ve všech druzích martini chutnají sladce s různými odstíny, mezi kterými můžeme zmínit vanilky a ovoce, skořice a med. Vůně jakékoliv jemné a snadné. Možná to vysvětluje, moc chuti k němu krásné polovina lidstva.

Martini - skutečně léčebné, že poskytuje pro formulaci jeho výrobě. Ale pít (více na chuť nebo nádech) je lepší nesmí překročit 50 gramů denně. Jediný způsob, jak zacházet žaludek, střeva, žlučovody, zastavení nachlazení a hypertenzi.

Nicméně, stejně jako u jakéhokoli alkoholu, martini zakázáno používat těhotné ženy, děti a řidiči vozidel. Opatrně je třeba přijmout lidi, kteří jsou vážně porušována ledvin nebo alergií (ne více než 20 gramů nápoje).

Co dělá martini?

Co je to za zázrak - komponenty jsou vyplněny martini, což mu tolik prospěšných vlastností? Tato bylina naplněná suchého vína.

Samozřejmě, recepty na různé druhy značkových nápojů vám nikdo dá, ale je známo, že v tomto luxusním směs obsahuje více než 30 rostlin, az každého z nich bere to nejlepší - ať už je stonky, listy, květy, semena nebo kůra.

Součástí jsou: máta, iris a heřmánek, řebříček, jalovec a pelyněk

zázvor, koriandr a hřebíček, skořice, kmín a fialové, slaměnky, fraxinella a třezalky, pomeranč, citron a vanilka, kůra chinin, hořec a malina, růže, kardamon a muškátový oříšek, bezinky, dubovnik a vratič, Shandra rozmarýn a Melissa , catnip, puškvorce a mnoho dalších.

Samozřejmě není nutné (a zbytečné), které by byly všechny bylinky a koření jsou přítomny v nápoji ve stejnou dobu. Různé typy martini mění jejich složení a podíl.

Stejná složka je pouze pelyněk, dává nápoj náznak hořkosti. Někdy martini osladit cukrem nebo karamelu.

Historie martini

Narození martini kravatu s starověku, kdy nejslavnější lékař na světě, který dává přísahy každý lékař - Hippocrates vynalezl lék na trávicí systém. Trval na krétské víno badyánu a pelyňku, všiml si, jak malá dávka tohoto lektvaru pomoci svým pacientům. Ale nebylo to martini. To bylo pravděpodobně předchůdce vermutu, ke kterému patří rodina a naše „oblíbené ženy.“

V roce 1847 v Itálii otevřela závod, který produkoval víno a vermut - «Distilleria Nazionale da Spirito di Vino». Výroba byla velmi dobrá a poptávky, ale skutečná obliba závodě získal, když jeho hlava se stal Alessandro Martini. Spuštění svou kariéru od obchodního zástupce, podařilo se mu v podnikání. Nicméně, to se proslavil po celém světě, je to pouze tehdy, když se setkal s Luigi Rossi, nebývá člověk myslí na život bez bylin a zběhlý v nich. Třetí partnera ve vedení nové společnosti «Martini, Sola e Cia» (1860) se stal účetním Teofilo Sola, jehož přínos pro společnou věc byla stanovena, ale jen finanční stránka. I když Alessandro a Luigi vytvořili unikátní alkohol pomocí vína a kombinace mnoha bylin a koření. Nápoj byl pojmenován Alessandro - „Martini“.

Martini výroba nelišily složitost: suché přidané tinktury, destiláty a rostlinné extrakty víno, směs se filtruje a udržuje dost času. Ale výsledky jsou působivé.

V roce 1863 v Turíně poslední - to prošlo ochutnávka nových aristokraty alkoholu - «Martini Rosso», která se okamžitě zamiloval do Vrchního Světla. Nadšení z úspěchu rady byla zaměřena na podporu značky vytvořili. A v roce 1879, po smrti Teofilo Sola, Rossi koupil svůj podíl ve společnosti, a má spolu s Alessandro oni převzali jako CEO. Společnost okamžitě přejmenovali «Martini & Rossi ». Pracovali non-stop, i nadále prosazovat svou vlastní značku, získal řadu ocenění v 19. století (40). Navíc, král Itálie Umberto nejprve nechá zastupovat označení „Martini“ královský erb, který byl sám o sobě svědčí o kvalitě alkoholu a nejvyšší čest pro firmu.

V 20. století přešla firma se svými syny Luigi, kteří nejen pokračovali inzerovat nápoj, ale také vytvořil nový - «Martini Bianko» dobyl srdce milionů. Ale to nezastavilo je. Nový šumivé víno „Martini Asti» nebyl o nic méně dramatické než v předchozích značek.

Martini užil celosvětové slávy - od roku 1915 je již miloval v 70 zemích. A v 30. letech společnosti «Martini & Rossi »sponzorovala sportovní a hudební světové události. V 50. letech se slova „martini s ledem“ se stal symbolem patřící do vysoké společnosti, elita a svět kouzlo. A čím víc - tím spíše - tyče mrakodrapy „Martini Terrazza», kino a mnoho koktejlů založené na martini (více než 400) - to vše vytvořilo pití kolem aurou luxusu, bohémský sofistikovanost - to je tak atraktivní po celou dobu.

Od roku 1992 je pokračováním «Martini & Rossi »spojil s dynastie«Bacardi»dávat společnost nový název -«BACARDI-MARTINI». Tak se nazývá až dodnes. Naštěstí stačí změnit název společnosti, balení a nápojové etikety, aniž by omezovala hlavní - svou milovanou, nepřekonatelnou chuť.
[Wp_ad_camp_1]