Koktejly se zmrzlinou a sorbetem, sorbet recepty

Co může být lepší než zmrzlina v horkém letním dni? Pouze koktejl se zmrzlinou, alkoholika, samozřejmě. Zmrzlina, mimochodem, je vynikající přísada pro koktejly a musí být přítomen v každém baru, stejně jako speciální lžíce, která pomáhá vytvářet hladké a krásné kuličky. Ve většině případů je v pohodě léčit v mléčné koktejly, ale také s nějakým alkoholem, v sobě spojuje velmi vyrovnaný. Snad nejlepší z nich je Baileys, které můžete vyrobený doma

rada: Před vytvořením míč zmrzliny pomocí speciální lžičky nejprve umístit jej do vody, nejlépe teplé, - získat míč bude jednodušší a bude dokonale plochý.

Jak je pro měkké zmrzliny mléčné koktejly, zkusit následujícího předpisu: V mixéru metla 100-150 ml mléka, 50 ml smetany, 50 g smetany a případné pomocné látky. Jako plniva je možno použít různé sirupy (přibližně 30-50 ml), ovoce (dosahuje s velmi chutné zmrazené banán nebo jahody), ořechy (vyzkoušet miksanut lískové ořechy, kešu oříšky a borovice). všechno je snazší s alkoholem.

Alkoholické koktejly se zmrzlinou

Rum zmrzlina (směs)

Složení:

• 50 ml tmavý rum;
• 150 g vanilkové zmrzliny;
• 5 g nastrouhané čokolády.

Příprava: Skály těsně vyplnit zmrzlinu až na vrchol a vložte ji do mixéru. Přidejte mixéru tmavý rum a metla obsah. Nalijte koktejl skály, která je pre-naplní ledem a ozdobíme čokoládovou drť.

Pamlsek (chvění)

Složení:

Video: citronový sorbet | led dezert

• 40 ml gin;
• 20 ml Sherry;
• 30 ml vanilkové zmrzliny;
• 5 g čokolády.

Příprava: v šejkru dát 2 lžíce. zmrzlina lžíce nalít sherry a gin. Řádně rozšleháme a přenést do předchlazené sklenky. Dekorace koktejl čokoládové.

Krémová whisky (směs)

Složení:

• 50 ml skotské;
• 10 ml cukrového sirupu;
• 150 g vanilkové zmrzliny;
• 12 ml smetany (33%);
• 10 g čokolády.

Příprava: v mixéru rozšleháme vanilková zmrzlina, krém, whisky a cukrový sirup. Pour nápoj do sklenice naplněné drceným ledem a zdobí ji s čokolády.

Video: sorbet nebo Sorbet (zmrzlina) z Meloun - Meloun sorbet dezert - lehký recept - Vaření doma

Solární sen (směs)

Složení:

• 30 ml pomerančového likéru;
• 20 ml broskvového sirupu;
• 100 ml pomerančového džusu;
• 50 ml vanilkové zmrzliny;
• 10 g citronu;
• 1 g máty peprné.

Příprava: metla v mixéru s trochou zmrzliny, pomerančového likéru a šťávy, broskev sirupu. Nalijte do sklenice Hurricane (hurikán) a ozdobte citronovou kůru a máty.

Koktejly s sorbetem a jejich předpisy

Sorbet, aka sorbet - mražený dezert vyrobený z cukrového sirupu a ovocné pyré / šťávy. Někdy se namísto použití ovocné náplně vína nebo šampaňského. Ve skutečnosti je to Popsicles. K přípravě sorbet je třeba vařit cukrový sirup a přidáme ovocné pyré nebo džus. Poté, sorbet do mrazničky pro zmrazení, při kterém se dezert míchá několikrát, takže bez velkých krystalů ledu. Koktejly s sorbetem jsou velmi žádané, a to zejména v létě.

Harvey míč bendzher (build)

Složení:

• 15 ml vodky;
• 15 ml Galliano;
• 30 ml oranžové sorbetem;
• 30 g oranžové.

Příprava: chlazený koktejl skleněná baňka 1 dal oranžové sorbet. Nalije 15 ml vodky shora a 15 ml vanilkového likéru Galliano. Sloužit koktejl by měl být dva kruhy oranžové a lžící.

Pro přípravu oranžovou sorbet, musíme:

• 320 ml čerstvé pomerančové šťávy;
• střední citron;
• 100 g cukru;
• 100 ml vody;
• 1 vaječný protein.

Postupujte následovně: Nejprve je potřeba vařit cukrový sirup. K tomu, vodu na oheň a na jeho místo jeden cukr, alespoň otopné vody je neustále míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Sirup přivést k varu a vaří po dobu 5 minut, se kontinuálně odebírá pěny skimmer. Výsledný sirup je v pohodě, přidejte pomerančovou šťávu a citronovou šťávu. Výsledná směs by měla být dobře promíchá, nalít do plastové formy a zaslat ho do mrazničky. Když zmrazené, dezert bič jedno vejce a přidejte sorbet, dobré to popletl. Během několika hodin dezert by za stálého míchání, přibližně 2-3 krát za hodinu.

Video: Užitečné snídaně banán sorbet a vločky

Chapurin (build)

Složení:

• 70 ml suchého šampaňského;
• 80 g vápna sorbet.

Příprava: chlazený skleněný flyute (shampanku) Vložte velký korálek vápno sorbet. Opatrně nalít šumivé suché víno a promíchejte barovou lžičkou.

Vápno sorbet lze vařit v předchozím receptu, jen namísto oranžové a citrónové šťávy limetkovou šťávou použité ve správném množství. A další koktejl teetotalers.

Apple limonáda ve džbánku

Složení:

• 500 ml vody nasycené oxidem uhličitým;
• 150 g jablečné sorbet;
• 40 g vápna;
• 30 g zelené jablko;
• 10 g třtinového cukru.

Příprava: 2/3 Fill jar s ledem. Třepačka potlačení muddler třtinový cukr (1,5 h. Lžíce) a nasekané poloviny vápno. Přidejte v šejkru 3 kopečky jablečným sorbetem, ledu a důkladně rozšleháme. Pour výsledné pasty přes sítko v sody nádoby a přidat na začátek. Míchá se výsledný koktejl bar lžíci a zdobí ji s plátky zelené jablko. Jeden takový džbán je dost pro 4 porce.

Vařit jablko sorbet, musíme:

• 4 jablka;
• 1 šálek vody;
• 1 šálku cukru;
• 1 citron.

vaření dobře: První citronu zmáčknout šťávu. Jablka dobře promyje a řez na 4 díly, dříve vystřihnout jádro. Složit jablka v podobě zmrazení, zalijeme citrónovou šťávu, dobře promíchejte, a poslat do mrazáku nejméně po dobu 7 hodin. Pak budete muset vařit cukrový sirup (technologie hodinky výše), přidejte zmrazené jablka a poslat to vše v mixéru, který dostal hodně potřeba rychle bič. Dát pyré získaný sirup ve formě a odeslat k zmrazení v mrazničce po dobu 6 hodin. Každou hodinu sorbet by měly být dobře promíchá.

To je všechno. Doufejme, že tyto recepty vám pomůže projít další horký letní den, který, mimochodem, tam nejsou tolik.

PS: Koktejly se zmrzlinou může být dokonce i káva, což je docela logické. Nejjednodušší způsob, jak se připravit na další kávový nápoj: umístit míč do irského zmrzliny sklo 2 a zalijeme na vrcholu espresso části s přidáním vody. V tomto koktejlu, můžete přidat i karamel nebo čokoládový sirup.