Koktejl SANGRITA

• Druhy a odrůdy koktejlu

  Obsah

  • "sangrita" recept:
  • Recept №2
• „SANGRITA“ koktejl recept
• recept №2

Popis:

SANGRITA - to není úplně třást. Je to hustý nápoj, jako je omáčka, která je určena k pití tequily. Spojuje zeleninové a ovocné šťávy, ochucené kořením. Tento mexický volba pro fanoušky „Bloody Mary“. Odkazuje na shotam je měkká.

Homeland: Mexiko

Historie: dlouhá. V rozporu s tím rád Evropany „lízat“ tequila se solí, je zapít Mexičanů. Ale to v originálním - „SANGRITA“ klasický recept, který nikdo nezná. Povinnou součástí je rajčatová šťáva, která dává nápoj červenou barvu a název, který se překládá jako „bledý“.

Říká se, že vytvořil koktejl žena - vdovu Guadalupe Sanchez, který vlastnil jeden z státu Jalisco barů. To bylo lokalizováno v nádherné lokalitě v blízkosti jezera „Chapala“, kde v roce 1920-30-tých návštěvníků z celého Mexika a USA přišla do resortu.

Druhy a odrůdy: někdy pít změnu recept, který mu dává nový význam. Například:

• rajčatová šťáva v receptu je nahrazen připravena s použitím mixéru pyré ze zralých rajčat
• na uvedené kontaktní předpis (0,5 L tequily) se přidá pyré mixér připravený z 50 g cibule. Chuť amatéra.
• citroník vápno náhražka (podle hmotnosti, požadovaný recept)
• volitelný doplněk lžičky cukru (0,5 L tequily)
• fanoušci ostrého Krtečkem přidejte 1 lžička chilli (0,5 L tequily)
• Milovníci likéry přidat 1-3 kapky „grenadiny“

Účinky na organismus: báječně osvěžující.

Upozornění: nejlepší recept považován stříbrné tequily. Ale v jeho nepřítomnosti se přiblíží jakýkoli jiný.

"SANGRITA" recept:

• tequila - 0,5 litru
• rajčatová šťáva - 300 ml
• pomerančový džus - 150 ml
• soli - 0,5 g
• celer - 40 gramů
• plátky okurky - 80 gramů
• vápno - 70 g (1 ks).
• černý pepř prášek - 0,5 g
• červená omáčka "Tabasco" - 10 ml

Do skleněné nádoby (karafy, sklenice apod) 1 liter vynechat kousky nakrájené okurky a celer, přidat „Tabasco“ a šťávy. Lime Juice, což je stejné lodi se stejnou kapacitou. Poslední věc, kterou se nalije sůl a pepř. Kompozice se míchá s lžící, což má za následek žádoucí a vytvořené „SANGRITA“.

Někteří barmani neobtěžují, stačí poslat všechny přísady v mixéru a minutu později - voila - koktejl je připraven.

Po smíchání nechat je hodin - polovina pro interakci a chlazení odeslání nápoje v chladničce.

Během této doby můžete ozdobit okraje brýlí nebo komíny, namočil je v limetové šťávy a soli, smíchané s paprikou.

Způsob pitné №1. Tradiční. Trvat dva komíny, z nichž jedna je naplněné tequily, - Za druhé - „SANGRITA“. Doušek pití tequily, následuje ve stejném doušek - „SANGRITA“.

Obvykle se tento recept (0,5 L tequily) se získá v 10 dávkách (50 ml) obou nápojů.

Způsob pitné №2. Komlito ( "completo" - společná). Kádinka je smíšený tequila - 50 ml "SANGRITA" - 100 ml.

Přípravu nápoje doma, doporučujeme pokusu o spuštění připravit malou část, jak to dopadá ostré a laskavý.

Pro výpočet podílu ne, zkuste připravit koktejl recept na 80 ml tequily.

recept №2

• tequila - 80 ml
• malý rajče bez kůže - 6 ks.
• pomerančový džus - 30 ml
• šťáva vápno / citron - 15 ml
• cibule - 1 ks. (Malé)
• cukru a soli - 1 lžička
• kajenský pepř - 1 lžička

Připraví takto:

Všechny komponenty jsou umístěny do mixéru mísy a šlehačkou 1 minutu. Tequila a „SANGRITA“ v tomto provedení se pije z 2-pohárů. Ale pokud chcete, můžete vyzkoušet a míchat.