K dispozici káva ve kávovar gejzíru

Káva - inspirující, chutné a aromatické nápoj, který se tradičně pil v různých zemích, lidé mají své vlastní národní charakteristiky a kulturu.

V průběhu dlouhé historie tohoto nápoje objevil a zlepšený způsob dělat to. Jeden z nich spočívá v použití gejzírové kávovary, což značně zjednodušuje proces. To znamená, že pootevřená dvířka s námi do kouzelného světa kávy a naučit se tajemství jeho zacházení tohoto zázraku - stroji.

Trocha historie

Hot Spring káva - je relativně nový vynález, který poprvé slyšel a mluvil svět na počátku 20. století. Paris klenotník jmenován Jacques Augustine Gandhi vyvinul takovou strukturu, kde se voda během vaření povstali a spadl do speciálního potrubí pro kávu. Ale moderní prototyp kávovarů vynalezl něco později, Nicolas Durand, který umístěn na konci trubky síta koše s kávou, stejně jako zlepšili překapávač.

Hromadná výroba gejzír Kávovary začal Angličan sir Remford. Jeho káva ve vzhledu byl podobný běžnému konvicí. Uvnitř byly síto kávy a trubku, která spočívala proti dnu. Proto, aby se vařit chutné nápoj, bylo nutno nalít vodu do nádoby a vyplnit prášek ve filtru.

Po samotném nějakém čase, vylepšený model byl vytvořen na základě všech vynálezů. Tam byly 3 samostatné sekce, kde je voda, káva a připraven k pití. Na základě této inovace, pokaždé před vařením nalil čistou vodu a nalil čerstvou kávu, která podstatně zlepšuje chuťové vlastnosti nápoje.

Princip fungování moderních gejzírové kávovarů

Chcete-li se dozvědět, jak udělat velkou kávu v tomto zařízení, je nutné stručně seznámil se svým zařízením a pochopit princip činnosti.

Geyser kávovary vejdou do dvou typů. V prvním případě vizuálně podobají běžné keramické pot, který se zahřívá na plynový sporák. Druhý typ by měl být připojen na elektřinu, stejně jako jakýkoli jiný elektrický. A ti, a jiní pracují na stejném okruhu. Spodní prostor se nalije studené vody, které při zahřívání začíná stoupat skrz komoru se kávového prášku.

Je dobré vědět: Navzdory skutečnosti, že někteří moderní gejzír kávovary umožnilo opětovné přípravu nápoje ze stejného kávu a vodu, což je nejvyšší kvalita je dosaženo pouze tehdy, když primární pivovarnictví.

Tajemství kávy

1. Pokud se před nalitím drink, dobrý teplý šálek kávy bude chutnat lépe a maximalizaci odhalit jejich chuť.
2. Pro gejzírové kávovarů lepší kupovat obilí mele. Pokud se v konečném nápoji zůstává velké množství kalu, se doporučuje zvýšit velikost zrna.
   
3. Je nutné věnovat pozornost druhu kávy - musí být vhodné pro přípravu v gejzír kávovarem. Zpravidla je uvedeno na obalu. Je bezpečně možné zakoupit směs espressa.
4. Vzhledem k tomu, mletá káva má relativně krátkou životnost, je doporučeno uložit ve vzduchotěsné nádobě v lednici - je to trochu prodloužit jeho životnost.
5. Hotový nápoj může při dodá téměř jakýkoli voňavé koření, včetně hřebíček, citrusové kůry, skořice. Stejně jako experiment si můžete vyzkoušet kávy se zmrzlinou, medem, čokoládou, smetanou, alkohol a dokonce i vaječný žloutek.
6. Gejzír kávovar principu známého, můžete vařit lahodný bylinný čaj.
7. Pokud si brousit kávu těsně předtím, než ji vařit, nápoj má jedinečnou chuť.

Jak pečovat o gejzír kávovar?

Geyser káva vyžaduje zvláštní péči: po každém použití je třeba čistit a umývat odnímatelné části, odstranění zbytků kávy.

Předtím, než začnete čištění, je třeba, aby se ujistil, že kávovar vychladne. Pro efektivní čištění zařízení z kalu, se doporučuje umýt roztokem sody (na litr vody, aby se zředí 3 polévkové lžíce jedlá soda). Všechny díly, které přicházejí do styku s kávou nelze čistit chemickými detergenty - poté, co se odstraní kávových olejů, které slouží jako jakási bariéra, a příště nápoj bude mít kovovou pachuť.

Geyser promývá kávovar by měl být pečlivě otřete vodu.

Kávové nápoje recepty

Uvařit stroj na kávu espreso do horkého pramene, je nutné vyplnit prostor kávový nápoj asi 7-9 g (v jedné porci) a nalít 25-35 ml vody.

„Fredo moccacino“ - vyžaduje jeden šálek espresa, mléko (30 ml), 10 až 20 ml čokoládový sirup a kostky ledu. Při přípravě kávy, je nutné přidat sirup a míchat tyto nápoje. Směs se pak nalije do vysoké sklenice s ledem a zbytek plněné mléko.

"Milk Shake Espresso". Třepačka smísí vanilková zmrzlina, připravené espresso a 30 ml mléka. Sloužit jako koktejl ve vysoké sklenici s brčkem.

„Káva s mlékem“ - tradiční nápoj, který je oblíbenou snídani Francouzů. Zahájit přípravu kávy pomocí gejzíru kávy, pak se smísí s teplým mlékem, přidáme cukr, trochu vanilky, kardamon nebo skořici.

Pro přípravu nápoje „Ice latte se sirupem“ dělat espresso, přidáme cukr podle chuti, sirup (asi 20 ml) a míchá. V dlouhé sklenici se nalije do 70 ml směsi mléka a kávy.

Káva Coretta připraveny smícháním espreso s částmi Sambuca likéru nebo brandy.

Chcete-li si vychutnat šálek kávy frapé, aby bič v mixéru espresso s cukrem a smetanou.

Je dobré vědět: K napěněné mléko do kávy otočil silné a chutné, je vhodné, aby se tuk plnotučné mléko (3,5%).

Recept "Vanilla latte" espresso (30 ml), vanilka omáčka (3 polévkové lžíce)., Zahřeje, ale ne napěněného mléka, vanilkový cukr. Ve sklenici střídavě nalije omáčka, espresso, mléko. Přidáme cukr podle chuti.

Pro přípravu moccacino, spodní nalít šálek čokoládu nebo sirup (10 až 20 ml) a pak horké mléko, a horní - mléčné pěny. Poslední vrstva - espreso, který úhledně nalil ze džbánu s tenkou výtokem. Pokud budete postupovat podle tohoto receptu a dělat všechno správně, vrstvy nemísí.

Ochucené kávy a citrusů nápoj „Ranní Pěkný‚se připraví z těchto složek: javorový sirup (2 čajové lžičky), pomerančový džus šlehačka (1 čajovou lžičku.). Všechny nalije do skla, které je zdobený plátkem pomeranče.

Tipy pro výběr gejzír kávovary

Vždy vyrábí chutné kávy a její způsob přípravy bylo radosti, při výběru gejzír kávovary by měly věnovat pozornost na následující parametry:

1. Velikost rastru pro kávu. Je-li kávovar je určen pro dva až čtyři šálky hotový nápoj, pak to prostě nedostane vařit jeden slouží jako filtr ok by měl být naplněn až po okraj. Takže pokud jste obvykle pít jeden šálek kávy, kávovarem, zvolte minimální velikost.
2. Material. Prodej je možné vidět gejzírové kávovary z různých materiálů, například oceli, hliníku nebo keramiky. První jsou nejžádanější, protože mohou mýt v myčkách. Ale hliník stroj může při odchodu nepříjemnou kovovou chuť kávy.
3. Rukojeť kávovaru je lepší zvolit není z materiálu, který má být ohříván, a to by mělo být mimo dosah horkých složek, jinak hrozí nebezpečí, jak se dostat k popálení.
4. Stejně tak lahodný nápoj elektrických i tradiční porcelán kávovar. Nicméně, při použití automatického zařízení, vypne se sám, když je káva je připravena. V opačném případě budete mít vždy kontrolu nad procesem vaření.