Charakteristika a použití tmavého rumu

Obsah

1 etapy rum

Doporučujeme navštívit

2 jak pít černý rum

Tito milovníci rumu vždy rozlišit tmavé z bílého rumu, protože mají velké množství rozdílů. Light rum extrakt přechází na tři roky v kovových sudech. Hlavním rysem tmy je, že vydrží déle než čtyři roky v dubových sudech, které jsou spálené uvnitř speciální technologií. To je přes toto v nápoji je charakteristická jantarová barva, vynikající aroma a chuť skvěle.

obsah

etapy rum
Jak pít černý rum

1 etapy rum

Stává se také, že výrobci přidávají bílý rum zbarvení (karamelovou), což mu dává jinou barvu, ale skuteční znalci rumu chutě jsou rozlišeny podvod s prvním doušku. Často tmavý rum je nazýván černá, tolik etiket na láhve napsal anglické slovo black (černá). Čím větší je počet let s trvalým pitím, tmavá barvaa.

Black rum Bacardi

Doporučujeme navštívit

K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.

Od dávných dob, existují legendy, že rum se vyrábí v tropických zemích, zejména v karibské oblasti. Je to takto: 80 procent světového rum vyrobený tam. V horkém a vlhkém podnebí, tento nápoj se připraví dvakrát rychleji. Dalším rozdílem je, že tmavé - silná, obsahuje asi 45 až 47% ethanolu, a světlo - 40-42 stupňů.

výrobní metody "chlastat piráti" se liší od sebe navzájem, to vše závisí na terénu a výrobcem. Koňaku nebo whisky, například, mít jediný technologii pečení.

V prvním kroku probíhá rum kvasným procesem za použití kvasinek. Co to dělá? V Karibiku je cukrová třtina a melasa je dodáván z Brazílie, White je vyroben ze třtinové šťávy. Plátky lisované, tedy získat všechnu šťávu, pak mu udělat speciální cukr (zahřátím), který pak putuje, přidává melasa produkovat tmavší barvu.

Dále proces destilace probíhá ve svislé poloze, a tmavý rum destiluje v kostky, že ponechává většinu nečistot pro bezkonkurenční chuť.

Expozice probíhá, jak je uvedeno výše, v dřevěných sudech, a karbonizované dovnitř. Vedle rum mísí aby bylo možné zobrazit požadovanou chuť. Bílá louh se obvykle filtruje k získání světlé barvy, černá, přidá se karamel pro lepší barvu.

2 Jak pít černý rum

Pijte černý rum, zvláště dlouhé trvalé (kolem 5-7 let), nejlepší kousek cukru s oranžovou, posypeme skořicí. Toto pokušení otevřel další Piráty z Karibiku, který najednou byl přepravovaného na lodích bobule, ovoce, koření, a často pil krepchisha. I jako svačinu může být použit třešně, meloun a ananas. Je třeba se vyhnout led. Tento nápoj je nejlepší v souladu s teplými barvami - káva nebo čokoláda je při pokojové teplotě v rumu otevírá celou svou kytici chutí. Použít jako alkoholického nápoje při přípravě cukrářských děl, ovoce a zeleniny, konzervování, přidán do omáčky.

Rum s oranžovou

Zlaté nebo bílé odrůdy jsou přidány často koktejly a punč, protože se neliší zvláštní zápach nebo chuť, pokud je budete pít v čisté formě. Proslulé koktejly s rumem je Daiquiri, Cuba Libre, Barbados, Mojito, Pina Colada, a mnoho dalších, které se staly velmi populární v naší zemi. Nicméně, tmavá piva vypili v exotickým nápojem, po tom všem barmanské fantazie různorodé. Při přípravě nápoje s rumem je obvykle používán džus, ovoce, nealkoholické nápoje, sirupy, a musí být dobře zdobit.

Jak pít černý rum? Hlavní pravidlo: po jídle, sklo s tlustými stěnami a dnem, může být citron nebo plátky pomeranče, s přidáním ledu - to vše chuť spotřebitele.

Tmavý rum má jinou formu - spaysid rum nebo pikantní. Má velmi tmavou barvu a přidává karamel, čokoládu, kávu nebo melasa. Obvykle je vyroben z bílého, takže je lepší použít pouze při vaření, stejně jako v restauracích při objednávce nebudete rozumět. Pokud si chcete vyzkoušet skutečnou rum, cítit všechny tóny vůně a chuti, pak pijí jen starý černý nápoj.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné