Parní buben (reflux) - co to je?

Co je parní buben (reflux)

To kondenzuje parní směs destilací suroviny. Vzhledem k neustále proudící páry se to stane vroucího ethanolu, a tím přiboudliny zůstávají v parním bubnem a výstup bude mít vyčištěný produkt.
Destilace surovin lze provést bez parního bubnu. Jeho instalace je volitelná a přidává dle libosti.

Je důležité vědět: Velikost reflux pro správnou funkci musí být asi desetkrát menší, než je kapacita pro destilaci suroviny.

Video: parní buben není nutná! New nesmysly! sparging metoda! Moonshine bez zápachu!

Jak funguje parní válec

Vše je založeno na fyzikálním zákonům. Když se pára vstoupí tlak parního bubnu v něm padá prudce, protože to, co pára začíná kondenzovat, ale „čerstvé“ pára, která proudí neustále, nedává světlejší zlomek vaší kaše se usazují na stěnách cév. Tato technologie umožňuje vymazat měsíční svit z přiboudliny.

Proto je potřeba parního bubnu (reflux)

velké množství organických látek v Braga. Tato organická hmota se přivede k varu, k výrobě páry, která se následně převede do kapaliny. Teplota vstupujícího dvojice musí jít dolů, aby se do kondenzátu.

Braga na pšenici bez kvasnic

Braga z jam pro domácí pivo

Úkol, který stojí v procesu destilace výrobu měsíčního svitu je čistý alkohol. Bohužel, ne všechny domácí kořalka může pochlubit produkci kvalitních výrobků.
Braga se obvykle skládá z vody, alkoholu a organické látky, které zbyly z fermentačního procesu. Ze všech těchto složení velmi nízký bod varu alkoholu (78 ° C).

Se snaží řídit alkohol ze rmutu způsobem poměrně obtížný úkol, a může trvat hodně času. Proto všechny obvykle probíhá následujícím způsobem: Braga v je nádrž zahřívá k varu po dobu suroviny a začne dělit na frakce - alkohol, voda a přiboudliny. Pro takové separace a použití parního bubnu (reflux). Použití parního bubnu vařit příchuť může být, ale jeho hlavním úkolem je oddělení lehkých frakcí z těžkých (přiboudliny oleje).

Video: Midzhet od Dr. Huber efektivní refluxem

Jak vyrobit parní buben (reflux) s jejich vlastních rukou

Co je to parní buben? To je docela jednoduché zařízení. Mnohem jednodušší, než alembic nebo například kondenzátor. Recept na teplotě zpětného toku, je poměrně jednoduché. Vezměte plastový kryt ze skleněných lahví a aby v něm dva otvory s průměrem rovným vnějšímu průměru trubky, která se rozprostírá z destilačního zařízení k cívce. Tato trubka musí být řez pro vložení obou koncích do otvorů v krytu. Příchozí trubka by měla být nižší než 5-10 mm trubici, která bude čerpat páru z zpětným chladičem. Tyto spoje musí být vzduchotěsná.

Dále je nutné zvolit správné množství kapacit. Objem, který teoreticky by měl fungovat, jsme popsali výše. Samozřejmě, že v praxi to nemůže fungovat. V každém případě je nutné vybrat si pro sebe správné množství kapacity, a to bude trvat po celý život.

Pros skleněné nádoby jsou zřejmé:
- Snadno se čistí
- Snadné vyzvednout požadovanou částku
- Těsnost
- vysoká tepelná vodivost
- Úspory při nákupu

V případě, že objem nádoby je malý, pak deflegmátoru v důsledku vysoké teploty přiboudliny nebude schopen kondenzovat a smysl nebude na to. Opačný účinek je dosažen velkou kapacitou. V tomto případě je teplota vstupujícího páry je optimální, alkohol začne rychle kondenzovat parní buben a trochu konečného produktu.

Jak funguje parního bubnu (reflux)

Pára z nádrže do destilace trubice vstupuje do deflegmátoru. Jeho objem je mnohem větší než trubky, v tomto pořadí, se tlak začíná klesat, a tím i teplota páry. Dalším impulsem pro pokles teploty v parním bubnem je stěna nádoby povrch. Není nutné, aby násilně chladné, ale materiál (cca. Jar) by měl mít koeficient přenosu vysokou tepelnou.
Pro alkohol zůstal v chudou frakci, ideální teplota páry by měla být asi 80 až 90 stupňů. Voda a přiboudlina zůstane v parním bubnu. Z 10 litrů praní získané po destilaci cca 100-200 ml přiboudliny olejů ve směsi s vodou.
Také ušetří od parního bubnu pracího sprej, který může dostat do potrubí a potom do hotového výrobku.

Musím Moonshine parní buben?

Tato otázka je spíše osobních preferencí. Bude to jednodušší vyjmenovat své výhody i nevýhody.

Nevýhody parního bubnu:

- Zvláštní nevýhody osobně nemůžeme identifikovat. Možná, že někdo, kdo má rád chuť Přiboudlina a tento přístroj připravit takové lidi tohoto privilegia.

Výhody parního bubnu:

- Konečný nápoj získaný v čistších době, v případě, že nepoužívají.
- nelze použít druhou destilaci
- Je-li v obou případech předjet parní buben na výstupu se zapne krystalicky čistý produkt.

Napsat komentář, co si myslíte o tom. Možná, že váš názor pomůže začátečníkům v oboru pivovarnictví.