Čištění moonshine vaječný bílek - efektivní způsob, osvědčený po desítky let

Obsah

1 tajemství čištění vařit vaječný bílek?

Doporučujeme navštívit

2 hlavní pravidla čištění a opatření
3 sekvence a správné technologie čištění

Netěší barva a vůně vařeného měsíčního svitu? Chcete-li pomoci vypořádat se s tímto problémem pomůže starý způsob čištění vaječnou bílkovinu. To vám pomůže efektivně zbavit se škodlivých nečistot a cizích chutí. Jeho Jedinou nevýhodou - dlouhá doba usazování a filtrace.

obsah

Tajemství čištění vařit vaječný bílek?
Hlavní pravidla čištění a opatření
Sekvence a správné technologie čištění

1 Tajemství čištění vařit vaječný bílek?

Bílku obsahuje albumin a kasein. Jsou to právě tyto enzymy pomáhají absorbovat velmi škodlivé přiboudliny nečistoty zcela absorbovat je z měsíčního svitu. Podle jejich chemické vlastnosti, čištění bílkoviny není horší než více běžnými způsoby čištění - uhlí.

Čištění uhlí alkohol

Doporučujeme navštívit

K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.

Během interakce proteinu s vařit přiboudliny vysráží, čímž došlo ke zřetelné separaci produktu alkoholu ve dvou frakcích - přečištěné a koloidní suspenzi vařit. Druhá část je koagulované protein vločky, přiboudliny oleje a další jemné částice se nerozpustí.

2 Hlavní pravidla čištění a opatření

Před tím, než přímo na čištění technologií vaječný albumin by si měl uvědomit, že tato fáze je poslední etapou přípravy na spotřebu vařit, načež dělat destilace to není nutné. V opačném případě můžete získat nápoj s vůní vařených vajec.

Čištění nesmysly vaječný bílek

Dalším důležitým bodem - proporce vodky a pevnost. Mnozí experti říkají, že nejlepší způsob, jak vyčistit nezředěný s pevností 75-80 ° C, ale některé z nich se kloní k názoru, že, a 40 ° C pro čištění destilátu horší. s vysokou pevností produkty jsou denaturovány, což má za následek okamžité srážení, a jasné oddělení vrstev je možno vidět na několik hodin. Co se týče rozměrů, nejlepší volbou by byl poměr 2-3 proteinové kostky (pro měření komfortu je nejlepší používat injekční stříkačky) po dobu 3 litry měsíční svit.

3 Sekvence a správné technologie čištění

První věc, kterou jsme nalít vodku do skleněné nádoby, takže to asi 15% volného místa. Pak se další nádoby a oddělit žloutek od proteinu. Je důležité zajistit, aby částice žloutku v žádném případě neměl zůstat v proteinu, jinak hotový výrobek bude vůně alkoholický vejce. Praxe ukazuje, že jeden protein by bylo dostatečné k čištění 500 ml vařit.

Oddělení žloutků od bílků

Některé zdroje uvádějí, že 1 litr vodky bude potřebovat 3 vejce. Nicméně, v tomto případě dostanete bahnité vařit, který bude prakticky nemožné filtrovat. V důsledku toho, že protein se bude muset vytáhnout, za použití uhličitanu sodného nebo kyseliny citronové pro tento účel.

Když se určí s požadované množství proteinu se zředí teplou vodou (teplota 25 až 30 ° C), která by měla být 7-10% z celkové vařit, vše důkladně smísí s mísiči. šlehání protein a voda pokračovat až do povrchu pěny a získá homogenní směs.

Pak je třeba přidat tuto směs v misce pivo a vše důkladně. Pak poslat sklenici s obsahem v tmavém teplém místě po dobu 6-7 dnů a počkat, až se sraženina úplně vrácena. Na protein je lépe vstřebává přiboudliny, je doporučeno nezapomenout míchat kapacita 1-2 krát denně, s výjimkou posledního dne před začátkem filtrace.

Po vyčištění uvidíte rozdělení produktu do dvou částí - s usazeninami a sediment-free. Za prvé, je třeba filtrovat většinu vařit bez sedimentu přes bavlněnou filtrem, těsně zabalené do konve. Pak vyjměte vata, gáza kryt s konev a začátkem sediment filtrace.

Filtr se bude postupně se ucpat proteinových vloček, avšak až do filtrační proces může mít zpoždění na jeden den.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné