Čištění moonshine bílků slepičí vejce

Main, šetrný k životnímu prostředí čištění metoda vařit, které odstraňuje zápach a škodlivé nečistoty. Dobrá práce na cukr a obilí destilátů, nedoporučuje nápoje z ovoce, protože eliminuje zápach. Jedinou nevýhodou - relativně dlouhá doba usazování a filtrace.

Teorie. Vejce obsahují bílkoviny albumin a kasein, který absorbuje škodlivé nečistoty. Stupněm absorpce proteinu není horší než uhlí. Následně související přiboudlina oleje vysrážení bílých vloček. Metoda je dobré pro to, že to může být v kombinaci s jinými metodami, jako je například čištění mléko nebo soda. Ztráta za použití protein - 5% vařit.

technologie:

1. nalije první destilace vařit pevnost 45-55 stupňů ve sklenici, přičemž alespoň 15% volného místa.

2. talíř nebo misky pro vymazání čerstvá slepičí vejce v poměru 1 až 0,5 litru vejce vařit.

3. Zcela odstranit žloutek. Nejjednodušší způsob, jak to udělat ve způsobu zobrazeném na videu.

Velmi důležitý krok, protože i pro nejmenší zbytky žloutku čistí vařit bude cítit jako vejce.

4. Přidejte protein teplé (25 až 30 ° C) vody (7-10% z objemu varné), pak za míchání mixéru, dokud kapalina stane homogenní a horní nebude pěna.

5. Přidejte proteinové směsi vařit, pak dobře promíchejte.

6. Umístěte nádobu na 6-7 dny v temnu při pokojové teplotě. 1-2 krát denně míchat lepšímu vstřebávání vodky proteinu. Po dobu 24 hodin před filtrací směsi by mělo být v klidu, aby se vysrážel všechny klesl ke dnu.

7. Filtr převážnou část vařit (bez sraženiny) v lékárnách vlny pevně stanovené v konve.

8. Změna vlna, nalije se do nálevky sedimentů krytu s gázou. Postupně se filtr ucpaný proteinových vloček, takže filtrace trvá dlouhou dobu (až dnů).

9. Purifikovaný bílek várka zředí vodou na 18-20 stupňů a opakovaně předjíždění. Volitelná etapa, destilát lze vypít bezprostředně po filtraci, nýbrž ke zlepšení kvality doporučuji opět předjet nápoj.