Jak filtrovat pivo

• Klasické způsoby čištění
• čistící mléko
• čištění chléb
• čištění uhlí

Sny, nikoliv minulost čištění a filtraci není vhodné ke spotřebě. On je nejen nezdravé, ale vysoce toxické. Vzhledem k tomu, že obsahuje složky, jako ocet, přiboudliny, kyseliny mravenčí a kyseliny octové.

Kromě toho, surový vařit bohaté estery:

• mravenčí-ethyl;
• olej-ethyl;
• ocet-methyl;
• s ethyl.

Také v surovém měsíční svit obsahuje methylparaben a amylalkoholy související s toxickými sloučeninami.

Zkušení odborníci pivovarnictví vědí, jak sny stanou neškodné. Všechny tyto inkluzí může být odstraněn čištěním vařit chemické nebo biologické metody stavu potravin. Uhlí, mléko nebo chléb se provádí jednoduše. Také základní techniky čištění je sekundární destilace, čištění uhlí, bránit.

Klasické způsoby čištění

V prvních letech, alkohol se čistí za použití biologického srážení. V předstihu, než se přidá destilace surového alkoholu čerstvě dojí mléko a vaječný žloutek. Vše je okamžitě složil a je dodáván ve formě kalu. Ale v sedimentu byly a jsou škodlivé látky, jako surový vodky. Následnou destilačních řemeslníky získaných již vysoké čistotě.

To není vždy omezena na našich předků a že. Alkohol se nejprve zředí vodou na pevnost vodky a spuštěna do to žito bochník, jen extrahované z pece. Koneckonců, staří karavana dala vypít kyselinu, nepříjemnou chuť. Ve formě porézního materiálu, který obsahuje lepek chléb koagulát vodky škodlivých látek. Ve skutečnosti, celková plocha pórů celého bochníku by mohlo být 2-3 metrů čtverečních.

Ale zkušenosti kopivshiysya století, nebyla zbytečná. Moderní vinaři používají mnoho starých receptů. Například pro čištění nápoj „Golden Ear“ se používá sušené odstředěné mléko. A výrobci nejkvalitnějších vodek na čištění to se používá všechny stejné vaječný žloutek.

Nelze ignorovat prastarou metodu očisty vařit - zmrazení. On byl zvláště důležité v našich severních zemi, která je známá pro silné nachlazení. Opustil yard vodka rozdělen: duch zůstává nedotčena, ale voda broušený z toho mrazí, včetně všechny škodlivé látky.

Pro zmrazení měsíčního svitu v létě byly postaveny speciální ledovce, které udržují nízkou teplotu v nejteplejších měsících.

Pro odstranění nežádoucí pachy použity kořeny fialek, rozinek. Poměrně málo drcené kořeny nebo 40 g rozinek plní se do 1 litru lektvarů a vyluhovat 10 dní, a má vynikající chuť vodky.

čistící mléko

Ustavující mléčnou bílkovinu - albumin a kasein - koagulantů jsou vynikající škodlivé látky. Oleje vodky a jiných škodlivých vměstků svázat je do sloučeniny následně usazování vloček ke dnu nádoby. Je nutná další filtrace, po kterém se pivo změkne a dobrý vkus.

Používáte-li mléko, získáte jasný, bez zákalu, bude měsíční svit stěží možné čistit. Více k domácí léčbě je správná za odstředěného mléka.

Používáte-li sušené mléko, je nezbytné, aby se rozpouštění předem, po dobu nejméně 2 hodin před čištěním. Vzhledem k tomu, mléko snižuje alkoholu pevnost, poté převezen do čištění sílu vařit ne méně než 70 stupňů. Mléko může být použit jako způsob léčby pro destilovanou měsíčního svitu, tak i pro domácí piva. část pětilitrové kaše se přidá jeden litr mléka a destilace se provádí při nízké teplotě pomalém tempu. Možná - dvakrát. Tímto způsobem můžete zbavit zakalení konečného výrobku.

V případě čištění hotového vařit 1 litr alkoholu přidá 200 ml (1 šálek) z odstředěného mléka, za stálého míchání. Pak umístí dobře uzavřené sklenici s obsahem na tmavém místě po dobu několika dní (do 1 týdne) a občas třes, připravit finální fázi.

V případě, že uplynutí stanovené lhůty vloček nejsou usadit na dno nádoby, je třeba přidat jeden nebo dva kapek citrónové šťávy nebo 1 křišťálových ananasů a důkladně promíchejte. Po několika minutách se začne usazovat vločky.

Jako filtr v domácnosti může být použit jako uhlík a standardních filtrů pro vodu. Můžete použít nekonečný papír bavlny válcovaného na aktivním uhlí. Místo toho, válet vatu a obvazy mohou být úhledně naskládané vrstvy horizontálně.

Ale to není vše, co je třeba udělat, aby se vysoce kvalitní nápoj. Výsledný nový várka se musí podrobit destilaci, získá dělením do tří částí. Pouze prostřední část je vhodná pro bezpečné pití.

Pokud vezmeme v úvahu, že se vodka prodává v obchodech je často nekvalitní, pak se doma čištění uhlíkové filtry nebo mléko není příliš mnoho. Za půl litru láhev vodky se přidá 40 g odstředěného mléka všech rozrušený a prochází filtr s aktivním uhlím. Ztratí 1-2 stupně pevnosti nápoj získaný tímto způsobem je mnohem kvalitnější v porovnání s originálem.

čištění chléb

V kombinaci s mlékem a zvlášť používané čistící vařit chleba. Vynikající čistící prostředek pro pitnou doma se ukázalo lepku, který se nachází v chlebu. Vhodné pro použití pouze čerstvé pečivo, jako zatuchlá, starý chléb rychle vyvíjet bakterie, které později mu dá chuť nápoje není charakteristická. Pokud vezmeme v úvahu, že žitný chléb v Rusku, která je známá pro jedinečnou chuť a chuť z nich prochází pivo by mohlo být vynikající jen.

Bochník chleba, by měly být sníženy a rozpadat na malé kousky a výpočet 100 gramů na litr měsíčního svitu ponořen v něm. Během jednoho nebo dvou dnů, je třeba jej nechat v tomto stavu, dokud se chléb je zcela razmoknet a rozpadají na jemný směsici.

Poslední operací je filtrace přes bavlny, flanelu nebo gázy dvojvrstvy.

čištění uhlí

Jedním z nejpopulárnějších způsobů léčby vodku doma je přirozená filtrace přes aktivní uhlí. To je nejlepší, aby se spalování uhlí olše nebo bříza. Malé Protokoly naskládaných v kotli s železa nebo železa pevně uzavře a udržuje po dobu alespoň 2 hodin v horké peci nebo na ohni.

Vychladit kotel, vyjměte zcela mimo perezhzhonny uhlí a přesunout do čisté nádoby uzavřen.

K čištění alkohol uhlíky je třeba rozpadne na střední frakce, pak prosít před prachem a zalijeme vařit. Výpočet je v tomto případě je jednoduchý: na 1 litr vodky se vyjme 50 g aktivního uhlí. Jako takový, že banky jsou ponechána vařit po dobu dvou nebo tří týdnů při občasném zatřepání. Po dvou týdnech vařit s uhlím doleva sám po dobu dalších dvou týdnů.

Poslední operací čištění alkohol doma - čištění pomocí uhlí. Můžete ho dát hustým flanelu. Prostřednictvím prvek „Barrier“, ale obvykle prochází filtračním vařit bavlněné gázy naplněnou aktivním uhlím lékárně. Filtrační nálevka je umístěna střídavě vrstva tenká, následovanou vrstvou vaty, vlije se jemné uhlí a pak se přikryjí gázou a vlny.

Na litr vařit uhlí spotřebované v množství asi 50, po získání této vařit perfektní průhlednost a připraven k použití.