Moonshine z sokovarki

• Proč sokovarka?
• Vytvoření měsíční svit z sokovarki
• Funkce destilace

Jedna z prvních otázek, které vzniká při pomyšlení, takže měsíční svit - co vzít jako základ? Zkušení vinaři výzvu: pokud se podíváte kolem sebe, můžete najít řadu vhodných objektů. Pro tento účel obvyklé sokovarka se perfektně hodí. Koneckonců, pokud máte v plánu na výrobu nápojů „pro sebe“, je žádoucí, aby zařízení je kompaktní, snadno v sestavě a nevyžaduje velké finanční náklady.

Proč sokovarka?

Předpokládá se, že využívat již klasický kovový sokovarki sovdepovskih krát. Takové zařízení se skládá ze dvou pánví - jeden pro vařící vody, která se nachází ve spodní části, do druhé, výše, je šťáva teče. Na vrcholu je jakýmsi cedníku s ovocem a zeleninou pokryté víkem. Výrobní proces je jednoduchý šťávy - ve vyhřívaném cedník suroviny při působení vodní páry, která je vytvořena dno vodní nádrže. Kapky šťáva shromážděny v druhé nádoby a po sterilizaci, proudí přes trubku v plechovkách.

Hlavní výhodou sokovarki pivovarnické je, že jeho kryt zavřený téměř hermeticky. Takové nesmysly bude mít všechny potřebné bezpečnostní a ochranné klapky. To vyžaduje minimální množství času a úsilí, aby si kvalitní odpařovače. Jedinou nevýhodou takové jednotky může být malý objem. Ale v případě, že výroba domácího alkoholu bude pouze pro osobní použití, usilovat o vyšší kapacitou není nutné.

Další výhodou sokovarki proces vaření je to, že je schopen zpracovávat velké objemy pevných materiálů, jako jsou jablka, nebo jiných plodů, za získání kaše.

Nejzákladnější způsob, jak - aby sokovarki zařízení pro výrobu měsíčního svitu bez cívky. K tomu, odstranit víko, cedník nastavit umyvadlo nebo pánev, správnou velikost. Naplní studenou vodou. Čím nižší kapacita dal Braga. Dáme této konstrukce je deska, surovina se zahřeje, pára stoupá do horní části ve styku s chladným povrchem. Oni kondenzují a proudí dolů, pád do kontejneru, který byl původně navržen tak, aby sbírat šťávu. Výsledná kapalina protéká boční větrací hadicí do nataženou kapacity pod ní.

Připojení k sokovarke nejjednodušší cívku s ledničkou, že je možné získat vysoce kvalitní měsíční svit.

Vytvoření měsíční svit z sokovarki

Jakékoli nejjednodušší měsíční svit se skládá ze dvou jednotek:

• odpařovací zařízení, ve kterém je tvorba par alkoholů získaných z kaše;
• kondenzátor, ve kterém je pár přijatých opět zkapalnit.

Existuje celá řada dalších prvků, které mají být přidány do palírny, zlepšit jeho výkon, ale již nejsou nezbytně nutné.

Součásti vyrobené z měsíčního svitu sokovarki:

1. Kapacita pro kaše, která je reprezentována nejvíce sokovarkoy.

Home zjemnění sokovarke, že bude třeba - instalace dvou trubek. bude použit jeden z nich pro odstranění páry v cívce, druhý teploměr umístěn. Kapacita šťáva kolektor je třeba těsně v blízkosti otvoru.

2. Teploměr.

Výparník je instalován teploměru pro regulaci teploty. To umožní oddělení sledovat vysoce kvalitní líh od škodlivých příměsí. Začátečník vinař prvek nutně užitečné s časem a nástup zkušeností této části může odpadnout. Je žádoucí umístit teploměr v kontejneru v kovové trubce, na jedné straně musí být utěsněné. To je nutné pro jeho ochranu před poškozením teploměrem a částic vstupující tekutiny.

3. Jeřáb - požadované pro řízení přívodu vody pomocí chlazení toku typu.
4. Trubka pro odběr kapaliny - měděné trubky o vhodném průměru, který se připojí části dokončení a odtok kapaliny v nádobě.
5. Chladicí jednotka nebo lednice, pro snížení teploty páry alkoholu. Díky tomuto prvku může mít největší potíže, a to navzdory zdánlivé jednoduchosti designu. Nejlepší volbou - koupit ready-made cívky ve specializovaných prodejnách, nejvhodnější je vyrobena z křemenného skla. Pokud jste zabírají nezávislou produkci dílů, bude optimální materiál bude měděná trubka. Vzhledem k tomu, že je nutné navinout požadovaného spirálově průměru a do zásobníku, uvnitř kterého bude chladicí kapaliny. Hlavním úkolem při výrobě cívky poskytují dobrý alkoholových par chlazení, protože kvalita konečného výrobku výrazně klesá.
6. Spojovací potrubí částí stroje.

Tyto prvky se nejlépe hodí, jako je například měděné trubky, která nevstupuje do reakce s alkoholem. Jiné materiály mohou zanechat nežádoucí chuť a vůni v hotovém nápoji. Rozhodně nelze použít gumové těsnění nebo spojení ze stejných důvodů. Jeden z vhodných provedení se plyn může být vlnitá trubka z barevného kovu.

7. Kapacita pro sběr hotového nápoje - to může být obyčejný kotel nebo jakékoliv jiné kapacity, k dispozici na dosah ruky.

Funkce destilace

Za prvé, musíme poznamenat, že topné zařízení z sokovarki nejlépe na talíř, s výhodou elektrická. Někteří vinaři doporučují plynový hořák, ale to je přijatelné pouze v otevřených prostorách a velkým objemem samotného plavidla.

Dalším argumentem pro varnou desku - je snazší řídit proces ohřívání kaši, protože je nutné, aby se zabránilo jeho varu. Optimální teplota pro destilaci - 86-93 stupňů. V případě, že teplota stoupne nad, klesá prudce a síla nápoje se může objevit kalném sedimentu v kapalině.

Proces zahřívání na 75 stupňů musí rychle dojít, a potom nutné snížit rychlost zvýšení teploty. Když se teploměr stoupá ke značce 89 cívky začíná odkapávání vařit. První z 50 gramů jsou blátivé barvy a jsou uvedeny v pervach lidí. Ve skutečnosti je to ještě není připraven k pití, ale jednoduše se směs alkoholu a aromatických olejů.

Poté se bude muset jít jasný vařit sílu asi 60 stupňů. Většina vysoce kvalitní produkt se získá při teplotě 94 stupňů. Když teplota stoupne nad začne proudit sílu ne větší než 20 stupňů je kapalina takzvaný dvojitý pivo pokračování destilace se již po přípravě nápoje.

Tak, od sokovarki získat velmi vhodné destilační přístroj. Výrobní proces že to nebude trvat hodně času a nevyžaduje velké úsilí a náklady. Dostupnost sokovarki kapacity eliminuje potřebu hledat krychle destilací a její objem bude splňovat potřeby pro domácí použití.