Jak a co pít absint

Absint byl přezdíval „Zelená víla“ - a to nejen pro své fantastické barvy (obvykle smaragdově zelená), ale také pro speciální efekty na lidech. To je silný alkoholický nápoj, je vyroben z výtažků z pelyňku, že obsahuje od 55 ° do 85 ° alkoholu. Nejčastěji se vyskytujících druhů, které jsou 70 stupňů pevnosti. Je to silné alkoholické nápoje na světě (s výjimkou alkoholu). Absinthe v řečtině se překládá jako „nevypivaemy“. To je zcela přirozené, protože ne každý může pít takový silný alkoholický nápoj bez zředění.

Video: Jak pít absint. horké módní

Definice kultury je vlastní prakticky každý pití alkoholických nápojů. Absint není výjimkou. Jak správně pít absint s cílem získat maximální potěšení a ne poškodit zdraví. Tento nápoj by měl vypít velmi opatrně, protože to je hodně silný a bez léčby může vyvolat gallyutsinatsii.Vsledstvie že absint silně alkoholický nápoj se nesmí pít všechny lidi. Kromě toho, že má typickou hořkou chuť, která je nezbytná, aby se pokusili neutralizovat. V tomto ohledu jsou všechny způsoby použití absinthu jsou určeny ke snížení hořkosti a v některých případech, a její pevnost.

Jak pít absint

1. Francouzsky metoda (Classic) To je to, že na vrcholu sklenice naplněné absintu, klást zvláštní lžíci s otvory, což je kostka cukru. Předtím, než budete pít, na kus cukru se nalije ledově studené vody do té doby, než absint zakalí (tento jev se nazývá ve Francii «louche»). Voda se sráží esenciální oleje obsažené v absinthu, nápoj, takže to bude jednodušší. Také se domnívají, že sladká voda zvyšuje účinek thujonu, ale to nebyla vědecky prokázána. Absinthe voda doporučujeme zředí v poměru 1: 5 (jedna část absintového a pět dílů vody). Tato metoda pro přípravu nápoje je považován nic méně vzrušující, než jeho použití.

2. Česká metoda (plamen). Do sklenice nalít tři čtvrtiny absintu. Pak v absintu navlhčete kousek cukru a dát ji na speciální lžíci. Pak cukr se zapálí a nechá se hořet po dobu asi jedné minuty. Hot tavení cukru kapky padají do sklenice nápoje. Když plamen zhasne, se lžící cukerných zbytků je snížena do kádinky a její obsah se míchá. Pro zjemnění chuti výsledného nápoje se do něj podle chuti ledovou vodu.Toto je nejnebezpečnější způsob pít absint, protože obsah skla mohou snadno vznítit.

3. Ruský metoda (absint se sirupem). Za prvé, cukrový sirup na bázi vody, potom se přidá do sklenice s absintu chuti. Takže pít hodně rusky.

4. ředění metoda šťáva. Chcete-li snížit sílu absinthe a snížit jeho hořkost, se zředí ananasu, citronovou nebo pomerančovou šťávou, limonádou, tonikem a dalších nápojů. Poměr závisí na individuální chuti.

5. Metoda dvě sklenice. Malý sklenku absintu a další věci a dát ji do velké sklenice. Poté se sklo se nalije v tenké proudu vody. Tekutiny jsou smíšené a postupně proudí do velké kádinky. Když pouze vodu odešel do sklenice, nápoj můžete pít. Mnozí věří, že absint nepříjemné, takže pít jako sklo zasahuje do skla. V tomto případě stačí nalít, výsledný nápoj do jiné mísy.

Video: №2 piji absint :) (viz popis videa na YouTube)

6. Čistý (neředěný). Absinthe - to je obyčejný aperitiv, se používá v čisté formě z úzkých likérky naplněné do poloviny. Ale tato metoda není pro každého, pouze zkušený absint používat to tak. Před použitím absint ochladí téměř na nulu teplotě. Pouze v tomto případě je možné pít čistý. nápoj dávka by neměla být vyšší než 30 gramů.

Co pít absint

Jak již bylo řečeno, jedná se o klasický aperitiv absint. Nápoj podávaný před jídlem, a tudíž se nejedná o svačinu. Nicméně, pokud se aplikuje zředěný absinthe koktejl nebo na jejím základě, nikoli jako aperitiv, stejně jako hlavní nápoj, jako svačinu může být napájen tmavé čokolády, plátky pomeranče, mandarinky nebo citron. S absintu dobře kombinovat mořské plody.

Ve které slouží absint brýle

Neředěný absint se podává ve sklenici. Rozvedl absint sloužil v běžných brýlí, odlévání 50-100 gramů. Chcete-li zapálit absintu, je nutné zvolit brýle s tlustými stěnami tenké sklo může prasknout. Brýle, které chtějí zapálit absintu, by měl mít kuželovitý tvar, rozšířený směrem nahoru. Kromě toho nesmějí brýle za velmi holodnymi.Chto obavy Absinthe lžičky, pak, zpravidla to je dodáván s lahví drahého absintu (v boxech). Kromě toho je možné zakoupit v obchodech příbory a další příslušenství pro restaurace a bary.

Video: Jak pít absint