Whisky Stones (whisky kameny): dobrý marketing, nebo něco víc?

V předchozích článcích jsem se dotkl téměř každý aspekt whisky pití. Víte, Jak si vybrat

Hlavní příčiny zcela jasné - led příliš ochlazuje nápoj (asi 10 stupňů a méně), což silně ovlivňuje její chuťové vlastnosti. V posledním článku je popsáno, je k dispozici, proč je to tak špatné, - esenciální oleje „zamrzlé“, není k odpařování. No příchuť - nemají chuť (jazyk cítí jen hořkost, sladkost, atd.). Whisky Optimální teplota - 18-21 stupňů. Jako led ředí obsah sklenice. Nicméně, Skotové se svým pěti pravidlo «S» nevylučuje možnost ředění whisky, i když ne ledu, křišťálově čistou vodou, ideální na jaře.

V každém případě, led na whisky dát pouze rouhavý a Američany, kteří si stále pamatují neklidné časy "zákaz“. Na konci, úplně roztál led na skle zcela ředí nápoj a vypít to nechce. Jako hrdina Brad Pitt v „Inglourious Basterds“:

„V pekle, je speciální kamna pro ty, kteří dokončí svou skotskou!“

Tak, že kameny na spáncích byly vynalezeny bohabojných Američanů (konkrétně Andrew Hellman).

Jak chladicí kameny pro whisky

A jejich práce je zcela pochopitelné, fyzikální zákony. Chcete-li je použít tzv mastek, to znamená, steatit (talkohlorit). Po dlouhou dobu, a to právě proto, že se nádobí - minerální nevstřebává chutě, plně chemicky neutrální. Nicméně hlavní výhodou mastku je jeho vysoká tepelná kapacita, tepelná vodivost: rychle akumuluje teplo a je spíše pomalý uvolní ji. To bylo dokonce použito pro stavbu krbů a kamen (článek dne Wiki).

Ukazuje se, že materiál je zcela bezpečný pro zdraví, se rychle ochladí pomaleji dává nahromaděné chlad.

Na internetu našel spoustu názorů, kde lidé si stěžují, že whisky Stones něco nehodí, nedávají žádný vliv. Samozřejmě, takže tyto názory lidí raději pít jemné nápoje s ledem, a někteří dokonce poměrně ochucené coly. Obecně platí, že chápete, co se snažím říct. Kameny téměř nepostřehnutelně pít chlazený na požadovanou teplotu, takže dávat pozor na jejich užitečnost je poměrně obtížné. Ve většině případů bude skutečné znalce tohoto nápoje vzdát studnu-propagoval zařízení - dobré whisky může být opilý při teplotě nad 20 stupňů. Ale dobrá Pont - víc než peníze.

Jeho nejvíce hlavní marketingový tah - skutečné skvosty za whisky může být pouze ze Spojených států. Samozřejmě, že to má přímý dopad na cenu (asi $ 30, a někdy i více), který, samozřejmě, také zahrnovat náklady na manuální práce - kameny, údajně, jsou broušeny ručně. Ve stejném článku wiki, se dozvíte, že mastek je těžen i ve Finsku, Brazílii, Indii, a to i v Rusku, v Karélii regionu. Takže nebuďte překvapeni, pokud uklouzl levnější produkt - to lze provést zcela v okolí.

Hlavní věc, že ​​žula není uklouzl - i když je hustší, ale pórovitost více (v pórech zůstanou zbytky předchozího pití a možná zavedutsya Unforgiven navštívit své microfossils světa), ale stále to není nepřiměřeně považován radioaktivní: v pokojích, zdobených žuly, existuje zvýšené radiace na pozadí ,

Jak používat kameny pro whisky

Za prvé, po koupi nezapomeňte umýt teplou vodou a houbičkou - Po broušení nich může zůstat prach. 2-3 hodiny před plánovaným degustace whisky kameny dát do mrazáku. Po přidání je na 2-3 kamenů s očekáváním 50-60 ml. Dovolte mi, abych vám připomněl, že whisky je nejlepší pít po malých dávkách při 30-40 ml, takže se můžete dostat 1-2 kameny. Po použití kamenů s čistá voda, suché a místo v plátěném sáčku, ve kterém, jako pravidlo, jsou prodávány.

Samozřejmě, whisky kameny lze použít pro jiné ušlechtilý nápoj, ale jejich hlavní výhodou je, že jsou dokonale hodí pro účely opačném směru, tedy zahřívání nápojů.

Abychom to shrnuli. Nepochybně se popularita kamenů pro whisky je z velké části kvůli úspěšnému marketingu, ale tyto kameny stále vhodné pro určité účely. Například, to je skvělá volba pro dárek (dámy, potěší vaši muži - já bych určitě :)). Pokud jde o praktickou stránku, je možné, že gurmán know-how bude zajímat zvědavý, ale rozhodně ne opravdové znalce. Pokud budete potřebovat skvělý dárek pro whisky kameny - nejvíce to.

Také na trhu pravidelně objevují kovové kostky, takzvaný „ocelový led.“ V ocelovým pláštěm z lékařského stupně z nerezové oceli je speciální gel, nebo voda s velkou tepelnou kapacitou. Výrobci sami tvrdí, že používání jejich know-how lepší než whisky kameny, ale zároveň propagovat bludných argumenty -, že ocelové kostky rychleji chlazení nápoj, který je kompletní náhrada ledu. Hlavním přínosem kamenů není v jejich schopnosti rychle ochlazovat nápoj, a schopnost udržovat teplotu na dlouhou dobu!

Nakonec, podívejte se na video, ve kterém výrobce whisky kameny sdílí jeho sentimentální příběh: