Likér Belis (baileys): chuť, ctěný miliony

Mezi znalci likérů je nepravděpodobné, že se najdou lidé, kteří jsou obeznámeni s nápojovým Belis (viz. Foto). Jeho rafinované, temperované chuť raději milionů, to je povinný atribut romantický večer a miloval nektar sekulární dámy. Tento nádherný nápoj harmonicky se sejde na dva nesourodé prvky - whisky a smetana, a je považován za nejpopulárnější likér na světě. Podívejme se, co je Belis, jak ji pít, a zda je možné vařit tento nádherný nápoj doma.

Klíčové vlastnosti

Name: Baileys (v ruské verzi - "Belis" nebo "Bailey")

Typ: smetanový likér.

Obsah alkoholu: 17%.

Země původu: Ireland.

Výrobce: R. A. Bailey & S.

Cena: 1300-2000 rublů na 1 litr.

Jak dodávají: jako digestiv (na konci jídla).

Jak pít: jako součást kokteyley- jako nezávislý napitka- přidání kávu.

historické informace

Dnes je značka „Belis“ zná každý, a v důsledku toho kapalina může snadno koupit kdekoli na světě. jeho popularita se získává obrovskou dynamiku, ale kudy musel projít, aby se stal jedním z nejpopulárnějších alkoholických nápojů?

Belisa je doma do Irska, dala světu více než jednoho známého nápoje. Myšlenka vytvořit likér patřící do určité David Dench, který v roce 1970 plánované překvapit planetu něco mimořádného - drink, chuť, která by jít nad rámec běžné. Talentovaný chlapík dokázal ztělesnit myšlenky do života, když se sešel v jeden nápoj, dvě zdánlivě neslučitelné výrobky - Irská whisky a smetana. Jako reakce na neobvyklou likéru byl vytvořen se sladkou, viskózní, mírně pod vlivem alkoholu, nejpřirozenější chuť. Dostal jméno milovaného David Bar - Bailey Pub a stal oficiálním produktem nové společnosti R.A. Bailey & S.

1974 byl výchozí bod pro likéru do výšin úspěchu. Je srovnatelná s podobnými nápojů vyráběných Belis na trhu alkoholických nápojů vytvořených rozruch. Všiml jsem si ho a zamilovala se na první celé zemi, a brzy se celá planeta.

O něco později, v roce 2005 vyšlo najevo další 2 nové příchutě - smetanové karamelové a máty čokolády, které byly splněny fanoušky Belize s nemenší nadšení.

speciální receptura

Společnost R.A. Bailey & Co se sídlem v Dublinu, používá pouze přírodní složky pro přípravu nápoje. Mléko, které je základem pro smetanu, není získal od jiných dodavatelů, a ze svých vlastních krav, krmení nejužitečnější rostlinné potravy. Delicious krém, elitní irské whisky, irský kvalitativní alkohol kořeněné speciální, „přírodní“ přísady, daruyuschimi éterický alkohol chuť, což je podobný zářivě chuť ohňostroj efekty a zvuky.

Receptura a technologie výroby Belize jsou uloženy na „zámek a klíč“, takže se připravte druhý nápoj je prakticky nemožné. A i když se vám podaří shromáždit všechny potřebné ingredience, chuť vašeho likéru nebude totožný s chutí tohoto BELISA.

Varování! Belis neobsahuje konzervační látky, takže se může pochlubit nejdelší životnost - 18 až 30 měsíců.

božská chuť

Známá irský krém nektar obsahuje třikrát destilované whisky, čerstvé smetany, a cukroví, rostlinný olej, vanilky a kakaa. V závislosti na druhu mohou být přítomny také máta, čokoláda, káva.

Popsat plnou paletu chutí Belize je téměř nemožné. Ochutnejte potěšení začíná s lehkým krémovými tóny doslova taje na jazyku a jemně proudí Chmielno solo-sladové whisky, který zase přechází pomalu zvuku čokolády vanilkové - jemný, éterický, obálkování. Relé končí chuťové emoce dlouhou, hedvábnou povrch na přítomnost kakaových odstínů karamelu a smetany, doplněných měkkým, jemné hořkosti.

Odrůdy smetanového likéru

• Baileys Original - klasické verze s krémovým tónem. Přídatné látky nejsou povoleny.
• Baileys Mint Chocolate - na patře je ovládána máty a čokolády poznámky.
• Baileys Creme Caramel - nápoj s lahodnou přítomností karamelu.
• Baileys Coffee - chuť je jasně slyšet odstíny přírodní, osvěžující kávu.

Jak se přihlásit a pití

Tím, že pije alkohol nezapomeňte na 5 hlavních pravidel:

1. Belize - digestiv. Smetanový likér se vztahuje na kategorii nápojů „digestiv“, které se podávají po jídle pro lepší vstřebávání potravy jíst. To může být dodán s dezertem. Belis by neměl pít při jídle, protože je v souladu pouze s sladkosti, ovoce a zmrzlinu.
2. Správné nádobí. Jako nezávislý Belis nápoj pít nebo koktejl v širokém misce na tenké stonku nebo v jednotlivých dávkách s tlustým dnem a horním pokročilé (foto níže). První možností je použít při použití kapaliny s ledem, druhý - v čisté formě.
3. Teplotní podmínky. Nápoj je dodáván při teplotě 18-20 ° C, Pro chlazení pár kostek ledu dát do sklenice láhev sama, zatímco se nevyžaduje chlazení.
4. Interakce s jinými nápoji. Belize dokonale spojuje s kávou, druhý v tomto případě by měl být černý a slaná jako jemný likér a krémové náhražek a cukru, což představuje opojné zvuk nealko. Ti, kteří nemají rádi koláč sladkost jej pít smíchán s vodkou nebo ginu. To pomůže svrhnout nasládlé poznámky na patře a zlepšit „stupně“ likéru.

Varování! V žádném případě nepřidávejte do Belize minerální vody, nealkoholické nápoje a šťávy. Oxid uhličitý zahrnuty v jejich složení, bude zase okamžitě bude zničen krém a chuť likéru.

Vaření doma: klasický recept

Baileys, můžete snadno udělat doma, tady je jen malá ochutnávka z toho bude jen vzdáleně podobat originálu.

Budete potřebovat následující ingredience:

• vodka - 500 ml;
• žloutky - 4 ks;.
• kondenzované mléko - 1 banky;
• . Vanilkový cukr - 1 lžička;
• instantní káva - 1. lžíce;
• krém - 400 ml, obsah tuku nižší než 30%.

režim potravinové pomoci:

1. S pomocí mixéru, bil do hladké žloutky, kondenzovaného mléka a vanilkového cukru. Pak přidejte kávu.
2. Nadále vládnout mixéru, zalijeme smetanou. Hustý krém by měl být předem ředí mléko.
3. Závěrečná fáze - přidání vodka a důkladné promíchání složek.
4. Výsledná kapalina volno vyluhovat přes noc, odkryté nic. Je nutné, aby zvětrávání alkoholických výparů.
5. V dopoledních hodinách nalijte nápoj do skleněných lahví a dát několik hodin v chladničce. Během této doby bude zahustit a získat jemnou smetanovou chuť opojný.

Varování! Místo toho, vodka, whisky mohou být použity. V tomto případě, chuť domácího BELISA bude v blízkosti továrny.