Mezi hlavní způsoby, jak rozlišit skutečné od falešného koňaku

Dobrý koňak - alkoholický výrobek je poměrně drahé, takže není divu, že bezohlední obchodníci jsou pravidelně dodávány na trh s potravinami levných padělků tohoto nápoje, což není vždy snadné odlišit od originálu. Fake koňak nejenže splňují požadavky na kvalitu, ale také může být škodlivé pro zdraví. Obsah aldehydů a methanolu, jakož i příliš vysoké koncentrace přiboudliny olejů v takové toxické alkohol může dokonce vést ke smrti. V tomto článku se podíváme na to, jak rozlišit skutečné kvalitní pálenku z náhradníka.

Konzistence a barva

Tento koňak má mastnou hustou konzistenci. Pro kontrolu obrátit láhev v případě, že stěny jsou stopy kape hustotu tekutého připomínající sirup, a ze spodní části velkého poklesu spí, kvalitu nápoje. Čím delší je čas závěrky, nápoj silnější. Je-li láhev naplněna úplně, měli byste dávat pozor na bublin při zapnutí: nejprve přejít velké, pak malý. Tento koňak je zcela transparentní, bez nečistot a usazenin. Muddy a nečisté pití alkoholu je nebezpečné. Za účelem ověření transparentnosti koňaku, musíte dát otisk prstu na jednu stranu lahve a pokusit se ji viděli, z druhé strany přes kapaliny. Pokud koňak pravda, to nebere moc.

Vzhled láhve

Láhev sama o sobě by neměla být chipping a poškození. Dávejte pozor na přesnost lepení etiket. Štítek s vadou a škodou, rozmazání nápisů, působícího lepidla a vložený asymetricky důkazy o padělání. Drahé alkohol reliéfní štítek s dobrou dojem z kvalitního materiálu. Tam by měla obsahovat informace o výrobci a termín nápojových extraktů. Přítomnost na láhev daňových kolků nutné. Zástrčka musí být utěsněna, bez vad, v každém případě se neotáčí.

By měly věnovat pozornost na skutečnost, že kvalitní brandy je vyroben a balené na stejném místě.

cena

výroba brandy - to je velmi nákladná záležitost, která vyžaduje velké investice na začátku a náhrada bude brzy. Proto je hlavním pravidlem - tento výrobek nesmí být levná. Moderní technologie umožňují, aby se falešný brandy, které se vztahují pouze odborníci mohou odlišit od originálu. Například cena falešné „Hennessy“ bude 30-40% nižší. Chcete-li vyloučit nákup falešné brandy, nákladů na nákup alkoholu v kontrolovaných obchodech. Je vhodné požádat prodávajícího, aby předložil osvědčení potvrzující pravost produktu. Dnes prostřednictvím on-line obchodech prodalo obrovské množství náhradního koňaku z Polska.

degustace

Pro ochutnávce, používat speciální brandy ve tvaru tulipánu. Pomáhají odhalit největší aromatickou kytici nápoje. Za prvé, budeme dávat pozor na zápach již získaných koňaku. Tento produkt má příjemnou aromatickou vůní, které se mění v průběhu odpařování. Dost na to, nalít několik kapek brandy do sklenice a rozlévat je po celém tanku. Zpočátku se zdá dub chuť, která po zahřátí v ruce nabývá vůni tabáku, odhalující následně ovocné tóny (kdoule, hrušky, sušené ovoce), vanilka, čokoláda, atd Falšování voní vždy stejné, postupně odpařit vůni. Výrazný vůně a chuť alkoholu, ukazuje falešné produktu.

Skuteční znalci vědí, že je to ta nejlepší koňak se vyrábí pouze ve Francii. Ale existuje mnoho různých značek nápojů vyrobených, včetně v naší zemi. Dagestán již dlouho si slávu domácího brandy kapitál. Jeden z dnešních populárních značek je brandy „Kizlyar“, stejně jako jeho kolega „Lezginka“ a „Dagestán“. Vyrábí v nejstarší v ruském brandy továrně ve městě Kizlyar, dozrávajícího v sudech z dubového dřeva sekulární Kavkazu. Charakteristická tmavě jantarové barvy a příjemnou chuť s tóny medu, vanilky, skořice a exotického ovoce. Dochuť s tóny koření a dubu. Dagestani koňak trh padělků mezi oblíbené. Relativně levná cena jedné láhve je impozantní armádu fanoušků dělá.

Další populární značka brandy vyráběné v Rusku, která je předmětem pozornosti výrobců „spálení“ alkoholu - „Old Konigsberg“, jehož imitace není nouze. „Konigsberg“ má lehkou jemnou květinovou vůni, dominují tóny vanilky a fialek. Dochuť je jiný odstín ovocnými tóny.

Pokud se budete držet pravidel jsme se zabývali a zodpovědný přístup k výběru koňaku nejsou hledají nejlevnější a nyní chuť a vůni ušlechtilého drink s přáteli mnoho dalšího.