Takové jiné nealkoholické pivo: Mýty a zajímavosti
Obsah
V dnešním světě nealkoholického piva je stále populárnější. Jen v loňském roce se prodej piva s nízkým obsahem alkoholu se zvýšily o 40%. Zájem o bezpečných druhů piva zvýšil povědomí stále více a více lidí na destruktivní působení lihu na zdraví.
1 Historie a tajemství
Propagace zdravého životního stylu, vládní pobídky výrobci alkoholických nápojů, náboženský zákaz alkoholu z nealkoholického pivního trhu je nejrychleji rostoucí a poptávky. Ale to, co je známo o tomto nápoji? Může nealkoholické pivo nahradit tradiční chuť?
nealkoholické pivo složení odlišné od obvyklého obsahu ethanolu. Do této kategorie lze bezpečně provádět nápoje všechny pivo s obsahem alkoholu od 0,1 do 1,5%.
Doporučujeme navštívit
K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.
Palm při výrobě nealkoholického piva patří do slavného amerického tažení Anheuser-Busch InBev, který produkuje Budweiser. Že jejich majitelé měl nápad vařit pěnivý nápoj bez alkoholu během prohibice v USA. Navzdory nízké popularity nápoje v průběhu času jeho složení a výrobní zájem v mnoha pivovarů na světě. Sériová výroba začala v polovině 70. let minulého století, kdy se počet nehod spáchaných motoristy pod vlivem alkoholu se dramaticky zvýšila.
výroba piva etapa:
- mladina;
- kvasící mladiny;
- sekundární fermentace sladiny;
- zrání;
- osvětlení;
- stáčení.
Nadbytek ethyl-alkohol v nápoji nakládat nebo rozvlákňování stupni (neposkytují Dobrodiy nápoje), nebo po výrobě o sobě známými způsoby.
Metody snížení procenta alkoholu v kroku výroby:
- Snížení aktivity enzymů odpovědných za fermentaci mladiny.
- Stud suchý slad čistá nasycení vody a CO2.
Tyto metody jsou poměrně složité a technologicky výrazně zvýší náklady na produkt, do stejného hovoru výsledný pivo nápoj může jen podmíněně, protože nejsou tam žádné velké výrobní kroky: kvašení a zrání. Proto většina piva bez alkoholu vyrábějí odstraněním lihu hotového výrobku.
Metody dealkoholizace:
- Odstranění Membrána ethanol: dialýza nebo metodou reverzní osmózy.
- Tepelná metoda: vakuová destilace nebo odpařování alkoholu.
Pivo bez alkoholu získané těmito způsoby zachovat všechny běžné složky kromě ethanolu, jehož obsah se sníží na v průměru o 0,5%.
2 Mýty o nealkoholického nápoje pěnové
Mnoho milovníků piva jsou skeptičtí nealkoholického piva. Vyplývá to z počtu mýtů:
- Nealkoholického piva obnovit.
Odborníci na výživu se domnívají, že míra kalorické piva závisí na přítomnosti alkoholové složky. Proto 100 g nealkoholického piva jsou obsaženy ne více než 30 až 50 kcal.
- Nealkoholické pivo je škodlivé pro tělo.
Navzdory pokračující diskusi o výhodách a beer újma, V současné době je známo, že umírněné konzumace přírodní nápoj:
- To snižuje riziko trombózy (krevní snižuje množství enzymu, který podporuje adhezi krevních destiček);
- je prevence kardiovaskulárních chorob;
- má dezinfekční, analgetické a sedativní účinek na tělo;
- Pomáhá zotavit se z vyčerpání;
- snižuje riziko vzniku zhoubných nádorů;
- má příznivý vliv na kosti a klouby.
Je však třeba uvědomit, že příliš časté úlitby nealkoholické pivo je stále zdraví škodlivé. Bezohlední výrobci hřešit přidávání aroma piva chuťové regulátory, fytohormony a konzervační látky, které působí na lidský organismus není nejlepší způsob. Kromě toho, dokonce i nejvyšším stupněm filtrace neumožňuje získat nápoj s nulovou procent obsahu alkoholu. Ale i malé množství alkoholu je schopen způsobit závislost a závislosti na alkoholu.
- Nealkoholické pivo - pevná chemie.
Tento produkt je nealkoholické pivo pivovarnictví - dost drahé. nealkoholické pivo cena je o něco vyšší než tradiční nápoj z dodatečných nákladů na odstranění alkoholu. Bezohlední výrobci ve snaze o nízkou cenu chemických přísad skutečně používá při výrobě. To je důvod, proč by měla být dána přednost kvalitní nápoje vaří podle tradičních receptur. V současné době žije nealkoholické pivo je nejen velmi chutné, ale také plná vitaminy, aminokyseliny a minerální látky (vápník, hořčík a fosfor).
Před nákupem "můj nejlepší" by měly zajistit přirozenost produktu, číst štítek na prostředku.
Použití kvalitní nápoj v moderování je nepopiratelný.
3 Pít či nepít
Navzdory absenci intoxikace, nealkoholické pivo stále určitý vliv na lidský organismus. Navíc existují situace, kdy ani kapka alkoholu může poškodit zdraví.
Je tedy možné pít nealkoholické pivo ...:
- ... lidí, kteří trpí závislostí na alkoholu?
Říká se, že bývalí alkoholici nestane. A je to pravda. Lidé léčen pro závislost na alkoholu, by měla být stranou, aby se vyhnula alkoholu obchodní domy, a dokonce zvednout sklenici s prst na štítku. Po všech těch ubohých 0,5% alkoholu může působit jako katalyzátor, a přivést člověka zpět na šikmou plochu alkoholismu.
- ... osoby mladší 18 let?
Je smutné, že i nealkoholické pivo může být návykové. Zvlášť v případě jeho použití v mladém věku. Kromě pravidelného raspivanie "můj nejlepší" Stimuluje touhu vyzkoušet něco silnějšího. Proto, pití nealkoholického piva na teenagery je zakázáno.
- ... těhotné a kojící ženy?
Stejně jako běžné pivo, nealkoholické mohou mít vliv na lidské hormony, a známý 0,5% ethylalkohol není nejlepší způsob, jak ovlivnit matky a zdraví dítěte.
- ... Řidiči vozidel?
Dokonce i brýle "můj nejlepší" jakákoliv značka, opilý s přáteli, může způsobit zápach z úst - dým. Nikdo nemůže zaručit, že tento řidič nesplňuje velmi pečlivá inspektora na silnici. Takže pokud máte jezdit za volantem, měli byste se buď odhlásit z užívání alkoholu, nebo jsou omezeny na jednu láhev nealkoholického piva.
- ... lidé podstupují léčbu antibiotiky, imunostimulanty a diuretika?
To se nedoporučuje, protože interakce s nealkoholickým pivem ingredience léků může být dodatečný náklad na těle a brání hojení.
Použití nápoje s nízkým a nízkým obsahem etylalkoholu a újmy na lidi, kteří trpí onemocněním jater, chronického onemocnění ledvin, slinivky břišní onemocnění.
4 zajímavosti
Psí bar u nealkoholického piva
Na okraji Bruselu, můžete najít velký bar. Pouze tam přijít musí být čtyřnohého přítele, protože toto místo se specializuje na výrobu všech druhů pochoutek pro psy. Barman jako aperitiv nabídka pet nealkoholického piva. Návštěvníci dog bar je dovoleno sedět u stolu, a to nejen, ale také na baru a tam je místo pro hostitele. nejlepší přítel člověka může léčit nejčerstvější pivo bez plynu s příchutí hovězího kostí. Pivo vaří pro pejsky nejlepších belgických pivovarů a obsahuje téměř žádný alkohol.
Jóga v pivovaru
Kapitán Lawrence Brewery Company (New York, USA) nabídl svým návštěvníkům jógy, po které mohou být všichni léčeni různých druhů opojný nápoj. Fanoušci zdravého životního stylu nápadem přišli na chuť, a po 90 minutách cvičení jsou rádi, aby si pomohli sami na měkké a světlé pivo. Instruktor Lauren Crawley mnoho let studiem vlivu ječmene a sladu v tréninkovém procesu a věří, že zvyk pití piva po cvičení má pozitivní vliv na účinnost tréninku. pivní složky jsou silné antioxidanty a pomáhají normalizovat zažívání.
Granulované a pevný pivo
Myšlenka dodávat na pultech "Pivo bez vody" přišel německý podnikatel Gerhard Kamil. Rozpustný nealkoholické pivo v granulátu lze snadno přepravovat v plastovém obalu je uložen v suché formě pro více než 3 roky, a je rychle rozpustný ve studené vodě. Odborníci potvrdili, že granule dát stejnou chuť, chuť a stabilní pěny, stejně jako tradiční nápoj.
Ještě dále v experimentech s ječmene a sladu přišli Italové vynalezl pevnou látku (pastovité) pivo. Tento produkt neobsahuje alkohol, vyrobený ve dvou formách: tmavé a chilli. Pivo rozmazaná pasta na obvyklé toastu, můžete získat velmi chutné občerstvení.
5 Vytváření vlastních rukou
Příprava nealkoholického piva je k dispozici v domě. Nejjednodušší způsob, jak - je koupit domů minipivovaru, který umožňuje vařit zdravé, chutné, živé nefiltrované pivo.
Nicméně, bohatý, chuťově pivo je docela možné vyrábět v běžném kontejneru v troubě nebo na sporáku. V tomto případě můžete použít klasické i originální receptury s nastavením fáze primární fermentace.
Tvorba domácí ječmen pivo:
- v kontejneru skloviny nalít čistou 10 litrů studené vody;
- přidá se 5 litrů ječného sladu;
- nechte vyluhovat po dobu 8 hodin;
- přidá se 1 hodinu. l. sůl, umístit kontejner na malém ohni a dusíme po dobu 2 hodin;
- Nalít 6 lžic. chmel a vaří se dalších 20 minut;
- odstranit z tepla, chladu, filtruje se přes 4 vrstvy tenká;
- Nalít nápoj do sudu, přidejte 1 polévková lžíce. vysuší pivovarské kvasnice a 2 lžíce. cukr;
- vyluhovat po dobu 10 hodin;
- na láhev, po 24 hodinách pevně znovu uzavřít, skladovat v lednici.
Jak se zbavit přebytečného alkoholu by mělo odpařit alkohol z kvašeného nápoje. Pro tento účel před plnění piva se zahřívá v sušárně na 78 ° C, za občasného míchání, které s víkem a ochladí se, že se do sudu zásobníku studené vody nebo ledu. Jako přírodní konzervant použít med.
6 Značka s celosvětovou reputaci
milovníci "můj nejlepší" to by mělo být zřejmé, že opravdu chutné nealkoholické pivo má poměrně vysoké náklady. Ale kvalita chuť nápoje je mnohem vyšší než jeho vrstevníci prášku. Takže to, co pivo lze nazvat model nealkoholického piva v naší době?
Některá známá přední značka nealkoholického piva:
- Evropská světlý ležák Stella Artois Nealkoholické - pivo s rafinovanou hořkou chutí, jemným aroma obilí a chmele.
- Baltika 0 - nejlepší nealkoholické pivo Ruska, získal řadu ocenění na mezinárodních soutěžích, a láska miliónů fanoušků.
- Kořenové pivo Root Beer od Francise Hartridges - Tmavé pivo Velké Británie, známý pro své travnaté aroma a exkluzivní chuti. To má léčivé vlastnosti, díky svému složení extraktu z kořene Sarsaparilla.
- Německý El Erdinger, Weissbier Alkoholfrei - nabídka nejlepších německých pivovarů s bohatou pěnou a sladké sladové chuti.
- Americký ležák Grolsch Non Alcoholic -The nejchutnější nealkoholické pivo v Nizozemsku.
Moderní technologie umožňují, aby jemný pěnivý nápoj s jedinečnou chutí pšeničné pivo. Ale, samozřejmě, aby rozhodl, zda pít nealkoholické pivo, každý měl vlastní. Nakonec, přiměřené dávkování a použití pouze vysoce kvalitní výrobek vaření piva, a ne směsi chemických přísad a konzervačních látek, bude pouze tělo prospěch.
"Pít pivní pěnu, aby to skvělý život!"
- Druhy piva - Část 2.
- Výhody a škody na nealkoholického piva
- Jaké jsou důsledky používání piva a difenhydramin?
- Výroba a složení nealkoholického piva
- Výhody a poškozuje nealkoholického piva: není odeznívající kontroverze alkogurmanov a lékařské
- Výhody a škody na nealkoholického piva
- Na nebezpečí nealkoholického piva
- Je bezpečné nealkoholického piva s antibiotiky?
- Mám pít nealkoholické pivo za volantem?
- Je možné, aby těhotné ženy pít nealkoholické pivo?
- Jak vyrábět nealkoholické pivo
- Je přípustné, aby nealkoholického piva za volantem?
- Je možné nealkoholického piva v průběhu těhotenství
- Škodlivé pití nealkoholického piva?
- Škodlivé pití nealkoholického piva
- Nealkoholické pivo během těhotenství a kojení
- Nealkoholické pivo v průběhu těhotenství
- Nealkoholické pivo a slinivky břišní: Kompatibilita
- Nealkoholické pivo a silnice: pít či nepít?
- Nealkoholické pivo a antibiotika
- Nealkoholické pivo škod a výhody