Whisky - i nadále vybírat

Video: Co nemohou pít whisky?

Budeme pokračovat příběh o tom, jak si vybrat whisky. A opět - s pomocí «v Moskvě Whisky Tasting klubu» milovníky klubu whisky Moskva.
A dnes budeme hovořit o takzvané „ostrov“ roztavený - Single sladů vyráběných na ostrovech blízko Skotska.

Předpokládá se, že blízkost moře (malý ostrov) to dává jistou slanost a slad uzené chuti - ve skutečnosti mohou být v každém jednom.
Ale to, co můžeme s jistotou říci - „ostrov“ sladových nápojích je vlastně překvapivě bohatá, elegantní a zajímavá.

 
Takže, ještě jednou na návštěvě „Pernod Ricard Russ“ (což znamená - v kanceláři) pravidelném zasedání «Moskva whisky Ochutnávka klubu» milovníky klubu whisky Moskva.
V této době, osoby, které sledují ochutnali „ostrov“ roztavený:
Isle of Jura 16 let 40% OB

Scapa 16 let 40% OB
Arran 14 Year Old 46% OB
Springbank 15 Year Old 46% OB
Bruichladdich 15 Year Old 2nd Edition 46% OB
Tradičně se setkání se zúčastnilo 12 lidí - ale opět, již tradičně, výsledné odhady uvádějí 10 lidí.

Podle výsledků průměrné skóre pro každý typ whisky stolu byl sestaven a zobrazen.
Konečné umístění byly rozděleny takto:
Springbank - 86,5
Scapa - 85,75
Arran - 84,4

Bruichladdich - 84,3
Isle of Jura - 84,3
Obecně je třeba poznamenat, velmi hustou distribuci konečného výsledku, vzhledem k přibližně stejné úrovně vzorků ochutnávka vína.

První a poslední místo, kde byl sdílen o 2,2 bodu. Poprvé zaznamenal finální rozdělení křesel - čtvrtý a pátý. V této mezeře třetí místo ze čtvrté a páté byl pouze 0,1 bodů.

Vítězem Springbank - známý pro silné, intenzivní vůně s převahou květinové a ovocné tóny na pozadí uzeného sladu a světlého odstínu kreosotu. Ochutnat bohatý expresivní - sladké, lehce kouřové, koření, sůl a mírné hořkosti.

Povrchová úprava je dlouhá a příjemná.
Druhé místo obsadila Scapa - slad byl popisován jako svěží, ovocná, jemná a sladká.
Příjemné aroma a komplexní, se silnými tóny broskve, hrušky a vanilky a mírným vlivem zázvoru a koření.

Video: Naučit se číst etiketu na láhev whisky

 Chuť série pokračuje chuť, ale trochu jednodušší. Povrchová úprava je středně dlouhá s příjemnou mírným hořkostí na konci.
Pokud nechcete brát výpočet vítěze Campbeltown, Scapa je slušná rezerva před zbytkem ostrova whisky.

Dalším zajímavým faktem, že Scapa nejvyšší Minimální počet bodů.
Třetí místo obsadil arran - to byl označen jako zavřený v nějakém sladového aroma s výraznou medovou sladkostí a květinové parfémy tóny. Vůně se projevuje pomalu, ale velmi zajímavé.

Chuť - sladká, mořské poznámky, bujný. Dochutí průměrnou délku vlivu zázvoru a pepře.
Celkově - poměrně hustá a bohatá whisky.

Čtvrtý a pátý místo bylo sdílený Bruichladdich a Isle of Jura
Bruichladdich se vyznačuje velmi příjemnou, jemnou ovocnou vůni s nádechem jablek a hrušek. Mírně mastná, velmi dobře vyvážená slad s krémovým odstínem.

Isle of Jura: aroma je cítit příjemný a nenápadný vliv sherry, ovoce a ořechů tóny, trochu skořice a hřebíčku. Chuť je harmonická, s kořením a lehký opar.
Povrchová úprava je poměrně krátká, slaná a mírně hořká.

Celá slad příjemné, ale docela jednoduché.
A speciální díky tradici členů klubu vyjádřil značka velvyslanec „Pernod Ricard Russ“ Valentina Naumova.