Księte (Xenta) - reference absint z Itálie

nepřítomný Xenta

Absinthe Księte - to je jedna z hlavních značek na trhu legendárního silného alkoholu pelyňku. Tento oblíbený nápoj má bohatou historii a světlé současnost.

Při výrobě absinthu použity pelyňku shromažďují ručně v italských Alpách, ve výšce více než dva kilometry. Rostlina se shromažďuje v určitou dobu v konečné fázi kvetení. Ve výrobě jsou nejněžnější listy z horní části rostliny.

Klíčové vlastnosti

Země původu - Itálie.

Výrobce - Torino Distillati S.r.l.

Tvrz - 70 stupňů.

Stávající objem láhve - 200, 350, 500, 700 a 1000 ml.

poznámky degustátor

Opravdoví znalci alkoholických nápojů pochopit, že každá značka je individuální a jedinečný. Xenta Absinthe samozřejmě není výjimkou z tohoto pravidla.

Xenta Superior

Barvu.

Tento zelený absint. Ve světle, začne přetékat a hrát se všemi odstíny smaragd. V tomto bodě, bude každý v něm vidí něco vlastního. Mladý jarní listí jemný zelené jablko, vápno slupkou nebo jen klíčící tráva.

Příchuť.

Księte vyčnívá z ostatních absinthů výrazných anýz chuť. Tento elegantní vůně dokonale stínované tóny koření a bylinek.

Chuti.

Pro klasické Absinthe Xenta má dost měkký a vyváženou chuť. Není to hoří. Základem jeho chuť pelyňku formě, lékořice a anýz.

stávající odrůdy

V současné době k dispozici jsou čtyři hlavní typy silného pití. Patří mezi ně:

Xenta destilované

• Nepřítomné Xenta;
• Xenta Superior (Superior);
• Nesmí být přítomny Xenta destilované (destilovaná);
• Xenta Kümmel (Kümmel).

Księte Superior - luxusní premium absint. Každá láhev je umístěna jeho šalvěj pobočku. Jedná se o nápoj s neuvěřitelně vyváženou chutí. Jeho vůně je med poznámky. Ve své výrobě nepoužívá vůbec umělé přísady a aditiva. Z tohoto důvodu, Superior barva nasytí a tmavě zelená. Tento likér pro znalce, gurmány a absintu.

Destilát vyrobený podle stejného původní technologie jako původní Księte. Jediný rozdíl je právě v procesu destilace, který je vystaven. V důsledku absintu zelenými listy a trochu změny chuti. To začíná být slyšet jasněji koriandru.

Księte Kümmel - to absint, přičemž druhý po pelyňku strany farmové ven kmínem. Vzhledem k tomu, že nemůže být považována za klasiku žánru. Ale pro ty, kteří chtějí úplný obraz o této italské značky alkoholu by mělo chutnat Kümmela.

historické informace

Xenta Kümmel

Recept na který je vyroben Księte má dvě století. Jak jsem řekl, že je výrobce firma Torino Distillati. Až do roku 1992 závod neměl širokou popularitu. To vše se změnilo, když jeho majitel byl Signor Vergnano.

Spolu se svou ženou a dcerou, odvedl skvělou práci na zlepšení starší alkoholické recepty. Nejúspěšnější z jejich společné dítě, jednoznačně stal Absent Xenta.

Signor Vergnano, říkají, našel zlatou střední. pevnost poměr 70 stupňů a mírným obsahem thujonu až do 10 mg / l bylo dokonalé. Je to nejen plně v souladu s přísnými požadavky na moderní, které se vztahují k výrobcům absintu, ale také vytvořila unikátní alkohol s plnou a bohatou chutí.

Pokud jste se pokusili tento nádherný nápoj, podělte se o své dojmy v komentářích a hodnocení po tomto článku. Byl bych Vám vděčný.