Nápoj zvaný „Yerofeyich“ objevil se v XVIII století. Vynálezce tohoto léčivého Alkohol je považován za Basil Erofeevich Ravens. Tinktura Yerofeyich recept, který ruský holič dozvěděl během cesty do Číny, pomáhal dát na nohy hraběte Orlov. Poté, co takový čin Catherine II dělal Voronov titulární poradce a Orlov povolen bezcelní vyrábět a prodávat pod značkou „Yerofeyich“ zázračné tinktury.
Formulována do skleničky zahrnuty anýz, třezalku, máta peprná, ženšen a několik dalších bylin, kořenů. Alkohol dostane dostatečně silná a vyznačuje se lahodnou vůní. Během příštích dvou stoletích tinktura oceňují velmi vysoko mezi šlechtou a mezi obvyklých dříči. Bylo servírováno na stůl s studené občerstvení.
V XIX století „Yerofeyich“ téměř kompletně nahradit ruský trh alkohol zahraničních elitní vína a jiné nápoje jsou drahé. Teprve na počátku XX století, hojení a lahodný nápoj připravený s bylinkami, postupně začal být zapomenuta. Ale nemyslete si, že je dnes nemožné, aby připravit likéru - svůj recept dosaženou v několika variantách až do dnešních dnů. Mnoho zkušených bootleggers hýčkat sami a vaše blízké tento nádherný nápoj s použitím toho či onoho způsobu výroby alkoholu. Pokuste se vytvořit nápoj s dlouhou historií a neocenitelný zdravotních vlastností a vy s využitím níže uvedených receptů!
V tuto chvíli existuje několik verzí „Yerofeyich“ nápojové kompozice a Doba trvání infuze, které se mohou výrazně lišit od sebe navzájem. V klasické varianty tinktury zahrnuta více než dvě desítky bylinek a nápoj, který se destiluje alespoň 4 krát. Výroba nápojů zapotřebí více času a finančních nákladů, a to je důvod, proč byl velký zájem mezi lidmi u moci.
Pokud se chystáte dělat „Yerofeyich“ poprvé, je lepší použít více jednoduchých receptů tinktury, počet složek, které sotva dosáhne 10 titulů. V každém případě, v přísném souladu s receptu budete mít nádherný nápoj je nejen dopravce využívat tělo, ale i duši a ohřívá.
Recept №1. jednoduchou možností
Chcete-li připravit jednoduchý tinktura „Yerofeyich“ Následující komponenty potřebné k zasílání Moonshine:
vařit - 1 L,.
Potentilla vzpřímený kořen - 10 g;.
bylina třezalka tečkovaná - 5 g;.
Máta peprná - 5 g;.
květy heřmánku - 5 gr;.
anýzu - 10 gr;.
pelyněk - na špičku nože.
V původním receptu na nápoj bylo hořké, takže přidejte cukr nebo cukrový sirup se nedoporučuje ji. Pokud nemůžete použít neslazené nápoje, můžete použít malé množství přírodního květového medu. Vodka pro „Yerofeyich“ nebude fungovat, protože její malé pevnosti.
Všechny byliny je třeba složit do skleněné nádoby. kořen galangal musí být nejprve rozemele na prášek. Komponenty nalije alkoholu uzavřeným víkem nádoby a nechá se vyluhovat po dobu 2 týdnů v temnu při pokojové teplotě. Pravidelně tinktura protřepat (cca jednou za 1 až 3 dny).
Když je nápoj připraven, že se filtruje průchodem přes několik vrstev gázy a vlny. Potom se tinktura lahví pro dlouhodobé skladování, a je odstraněn v chladničce.
Recept №2. Další provedení
Tinktura „Yerofeyich“
Tinktura „Yerofeyich“ lze připravit i jiný recept. Budete potřebovat:
oddenky vzpřímené mochna - 7-10 gr;.
šalvěj (list) - 3 c;.
anýzu - 1-2 květenství;
Třezalka tečkovaná - 1-2 g;.
fenykl nebo kopr - 3 c.;
lékořice kořeny - 3 gr;.
meduňky (listy) - 2 c;.
vařit - 1 litr.
Všechny ingredience jsou přidány do skleněné láhve nebo sklenice. Kořeny pre-nakrájíme na malé kousky nebo do země do malty. Parfémy základna nalít alkohol nebo měsíční svit, trval na tom, 2-2.5 týdny. V průběhu doby tinktura je zfiltrován, rozdělen do lahví pro dlouhodobé skladování.
Nápojů připravených pro tento recept je odlišný nasycené koňak barvy a ohromující bylinná vůně, které dominuje tóny anýzu.
Recept №3. „Yerofeyich“ se zázvorem
Lidé se stará tinktura může být připraven s přidáním zázvoru. pít Tato komponenta se ztenčí a malé citrusové aroma ostrost. Pro přípravu alkoholu pro tento recept, budete potřebovat:
Zázvor - 100 g;.
fenykl, anýz, St. John je, zeměžluč, Persicaria maculosa, pelyňku, čekanka, jalovec, tymián, šalvěj - 40 gr. každá složka;
šalvěj a Senna - 25 gramů.
Všechny komponenty jsou vytvořeny v odměrné skleněné láhve naplněné 1 litru destilované louhu nebo ducha. Po dvou týdnech infuzního roztoku se filtruje průchodem přes několik vrstev tenká. Když se připravuje koncentrát, se postupně smísí s vodkou nebo vařit na pevnost (45 až 50%). Je lepší nalít prvních asi 30-40 gramů alkoholu na litr roztoku, zamíchejte vše důkladně vyhodnotit chuť. Pokud tinktura najdete dost voňavé, můžete přidat k němu trochu víc soustředit.
Na žádost alkoholu infuze cukerný sirup nebo lehce rozdrcené fruktózy. Případně můžete použít přírodní med. Pokud používáte sladidla, než je nutné použít k získání nápoj postavit na několik dní k normalizaci chuť.
Na závěr je třeba říct, že se nebojí experimentovat s přísadami, které potřebujete, protože s příchodem tinktury mnozí hovořili o její neobvyklé a stále se měnícího nastoupit. V některých případech je chuť nápojů zvyšuje malé množství kořene ženšenu, v jiných - mákem nebo slaný.
Jediná věc, která poradil bootleggers a palírně proti „Yerofeyich“ - k udržení přiměřené dávkování nápoje.
Nedoporučuje se používat více než 1-2 záběry, jako směs bylin mohou mít negativní vliv na stav srdce a trávicího traktu.