Kolik alkoholu je obsaženo v jogurtu?

Je obsah alkoholu v kefíru - tato otázka zmateně početnou armádu ruských profesionálních řidičů a motoristů, když na konci léta 2010 se zákonem „Na bezpečnost silničního provozu“ byla řada změn. Podle nového znění zákona, řidiči by mohli být zbaveni práv, v případě, že lékařská prohlídka střízlivosti Alkotester zachytí i 0,01 ppm, což je, když koncentrace alkoholu par 0,01 mg na 1 litr vydechovaném vzduchu. Řidiči by měli být velmi opatrní s použitím nápojů obsahujících alkohol: kefír, Kvas, ayran, koumiss.

přijatelné ppm

Po četných debatách v pozdním létě roku 2013, federální zákon z Ruské federace N 196-FZ ze dne 23. července 2013. Vstoupila v platnost 1.9.2013. Tento zákon uvádí, že k tomu, že přítomnost alkoholu v těle je potvrzena obsahem ethanolu v koncentracích převyšujících:

• Zkouška za alcotester množství páry alkoholu v dechu - 0,16 mg na 1 litr vzduchu, nebo 0,16 ppm;
• vrácení krevní test na přítomnost alkoholu - 0,34 ml na 1 litr krve, nebo 0,34 ppm.

Tato čísla jsou do určité míry kompenzováno možností chyby měření, které jsou závislé na mnoha faktorech. ethylalkohol par při nízké koncentraci mohou být obsaženy ve vzduchu. Endogenní alkohol obsažený v každé osobě v různých koncentracích od 0,03% do 0,015%, jak je produkován v lidském těle v důsledku biochemických reakcí.

Koncentrace alkoholu par ve vydechovaném vzduchu závisí na teplotě, je velikost lidského hmoty, fyziologické vlastnosti organismu, genetické predispozice a celkovém stavu organismu. Spotřeba alkoholu a kefír par se zvyšuje koncentrace.

Kolik alkoholu v těle může být určena pomocí speciálních zařízení - alcotester, které se používají ke stanovení koncentrace ethanolu v průběhu vydechovaném vzduchu.

Tento zákon stanoví penalizace ve výši 30 tisíc rublů a více pro odmítnutí řidiče podrobit se vyšetření na intoxikaci alkoholem.

Jogurt - low-alkohol pít

Kefír, klisna, Ira - se vztahují na výrobky smíšeného typu fermentovaného mléka fermentace, ve které vznikající alkohol a kyseliny mléčné v průběhu procesu. Množství alkoholu v kefíru je 0,01 až 0,7 protsentov- v průběhu času, je-li se o dlouhodobý a kyselé nadměrně vzroste množství alkoholu, a může zvýšit na 2,5 procenta. Obsažený v kefír alkoholu uznané Světovou zdravotnickou organizací (WHO) je silný lék, že nekontrolované a nadměrné konzumace alkoholu vede k problému - formou závislosti.

Propagandisté ​​střízlivost opakovaně uvedl o hrozbě skryté alkoholu zneužívání jogurt země obyvatelstva, s důrazem na nepřípustnost jeho použití by těhotné ženy a děti, jako celek je hrozbou pro genofondu země. Byli jsme uvedeny výpočty, podle kterého je použití 600 ml jogurtu (3 šálky) v den odpovídající podřízené 30-34 g čistého alkoholu.

V závislosti na době fermentace jogurtu se dělí na:

1. Jednodenní nebo světle. Obsahuje velmi málo alkoholu a bakterií mléčného kvašení, proto nebude ovlivňovat alkoholu organizm- vstupuje do obchodní sítě bezprostředně po procesu fermentace.
2. Dvoudenní jako den, nemá významný vliv na lidský organismus.
3. Třídenní kefír nazvaný silná, protože to má mnohem vyšší obsah alkoholu a mikroorganismů. To se nedoporučuje lidem, kteří trpí intolerancí na jednotlivé alkoholu. V takovém nápojového dechové začíná dávat pozitivní výsledky.

Upozorňuje se na podmínkách skladování v jogurtu, protože při vyšším nárůstu teploty fermentace, se zvyšuje obsah alkoholu a vlastnosti jednodenním nápoj stává tři dny po krátkou dobu. Pít kefír dvoutýdenní trvanlivost, a to i když s výhradou nezbytných podmínek skladování, dává Alkotester četby 0,1 - 0,2 ppm.

Skupina zúčastněných nadšenců byl proveden malý výzkum účinku spotřebu různých alkoholických nápojů balónek čtení. Několik lidí se podobné tělesné hmotnosti (přibližně 75 kg), pil skleněnou Kvas, jogurt, nealkoholického piva a alko tinktury kozlíku rychlostí 15 kapek do sklenice vody. Kolik alkoholu lze nalézt v těchto nápojů? Bezprostředně poté, co byla přijata z Alkotester, která poskytla následující výsledky:

• sklo kvass - 0,4 ppm;
• kefír sklo - 0,2 ppm;
• sklenici nealkoholického piva - 0 ppm;
• Kozlík 15 klesne na sklenici vody - 0,2 ppm.

V tomto případě se obsah alkoholu v nápojích nápojů v žádném případě odráží na zkoušce funkční schopnosti, činnosti a vzhled. Po asi 20 minutách produkoval reatestace alcotester. Ve všech 4 případech, naměřené hodnoty se získá nulové výsledky. Důvodem je to, že konzumace alkoholických nápojů nejsou, a nízkoalkoholické - zdravé tělo mírné množství těchto produktů jsou rozděleny rychle a recyklovány.

Pít či nepít?

Podle údajů zveřejněných Ústavem pro prevenci specialistů pro léčbu drogové závislosti, po požití kefíru balónek hodnoty mohou být různé. Mohou být pozitivní při konzumaci produktu s trvanlivostí několika dnů až do 0,2 ppm, ale po 20-30 minutách měření se sníží na 0. Jak kefír alkohol mohou být detekovány v závislosti na množství a data pít nápoj jeho fermentace. Ve stejné době poznamenané vnějších příznaků intoxikace, jako jsou po vysoké koncentrace alkoholu. Patří mezi ně oční zarudnutí, vestibulární poruchy, což se projevilo v nejistém chůze. Nesouvislá řeč, po alkoholu, nejsou dodržovány.

Neměli bychom zapomínat, že všechno je dobré s mírou, a mléčné výrobky, protože fermentační procesy stále obsahují alkohol. Kolik stupňů se skládá kefír, záleží na datu jeho výroby, přepravy a skladování. Pokud se například, dát si drink pro 1 vstup několik litrů jogurtu s trvanlivostí delší než 4-5 dnů, pak se výsledky lékařského vyšetření bude pozitivní.

Jíst jogurt nepřináší žádnou újmu na zdraví. Poté, co není nezbytně nutné jeho použití, jako vysoké koncentraci alkoholu po podání, rekonstituce mozku, ledvin, jater, nervové soustavy člověka.

Musím pít kefír a kolik alkoholu obsahuje - tyto otázky jsou mnoho fanoušků nápoje. To vše záleží na našich zvyků a preferencí.

Jíst to nebude škodit zdraví a prospěšné stopové prvky absorbované do těla mnohem lepší než z mléka.

Perekisshy produkt může být snadno stanovena jejich vzhledu: to není jednotná, se vytvoří hrudky, obsah alkoholu se významně zvýší. Čerstvé a chutné jogurty přinést jen zdravotní výhody.