Nápoje z vodky

• aromatizace moonshine
• Tvorba nesmysly chutnost
• Recepty lihovin na základě měsíčního svitu
• Tinktura z vodky

Měsíční svit je jedním z nejvíce přírodní produkty jsou často používány pouze v čisté formě. Ale na tomto základě a v domácnosti, můžete vytvořit obrovské množství odrůd likéry a jiné lihoviny, který nepřinese ušlechtilý a elitní produkt alkoholového průmyslu. Kromě toho, tinktury založené na pivo má léčivé vlastnosti. Použití takových infúze vzhledem k tomu, že ve svých receptech mohou být zahrnuty různé druhy bylin, lesních plodů, koření, sušené ovoce, které propůjčují léčivé vlastnosti měsíční svit.

Důležitým aspektem výroby silné nápoje, jejichž hlavní složkou, která je zastoupena pivo je vysoká kvalita druhé. Je žádoucí použít dobře čištěné pivo (v ideálním případě - dvojité purifikace). To umožňuje, aby se ujistil, že „vznešené“ nápoje jako gin, whisky, brandy a další začala v domě, budou soutěžit s jejich originály. A recepty nápojů a likérů na bázi měsíčního svitu jsou poměrně jednoduché a dostupné.

aromatizace moonshine

Moonshine je nápoj, který je prostě nemožné zcela jasné vůni. Ale je možné dát nejpřijatelnější a příjemnou vůni pro uživatele. Brew nápoje a jiné alkoholické domácí může být zvýšena a zušlechtit přidáním do svých receptur ochucovadla a aromatické složky, které je dostatečně široké spektrum rozmanitost. Tato aditiva jsou zařazeny do přirozené a umělé. Používání nejpozději v domácnosti bez speciálních znalostí a dovedností může ohrožovat zdraví. Mnohem bezpečnější, když složitější a delší být použit pro jiný nápoj silný domácí přírodních složek, které mohou být získané z rostlinných surovin.

Dodání příjemné vůně vařit glykosidy a silice nalezené v rostlinách, které se používají jako chutí. Kromě toho, pokud může být pomoc získat také zlepšují chuť a barvu nápoje.

Různé rostliny éterické oleje obsažené v některých místech. Ty mohou být listy, kořeny, pupeny, kůry, ovoce, pupeny, semena. Kromě toho, když je třeba sbírat vědět, v kolik hodin je maximální koncentrace sledovaných glykosidy v závodě. Například květenství jsou nejlépe shromažďují v prvních dnech jejího kvetení. Bark - na jaře, během pohybu šťávy.

Příjemné aroma vařit a jiné nápoje na jeho základě může být dán jim dodává:

• kopru, estragon, pikantní, bobkový list a oregano
• plod kardamom, vanilka a pepřem
• skořice a dubové kůry
• hořčičná semínka, kmín, anýz a muškátový oříšek
• pupeny břízy, borovice a lila
• květiny, hřebíčku a šafrán
• Kořeny křenu, rentgenové snímky, kořen zázvoru a pastinák zlata.

Vzhledem k většině bylinných doplňků, vodky a dalších destilátů domácí, obsahující ve svém složení mají léčebné a posilující účinky. Například široce používány jako terapeutické činidlo měsíčního svitu tinktura hlohu zamanihi, zlata a Eleutherococcus kořene.

Nejčastěji se k extrakci éterických olejů z rostlin používaných tuto metodu jako lpění na měsíční svit. Během infuze je nasycen látek obsažených v rostlině, takže se změní chuť a vůně měsíční svit. nasycení proces může trvat od tří do pěti týdnů, dokud, ochucovací, rostlinný úplně rozpustit v měsíční svit.

Tvorba nesmysly chutnost

Nejrychlejší a nejjednodušší způsob, jak zlepšit chuť měsíčního svitu je přidat do cukrového sirupu, medu nebo džemu. Ale tato metoda osladit jen chuť nápoje a učinit z něj trochu měkčí. že dát určitou chuť vařit, musíte dát do trochu úsilí a trpělivosti. Ve skutečnosti, jak již bylo zmíněno dříve, čímž se vypít nějaké bylinné doplňky, musíte mu dát infuzích poměrně dlouhou dobu.

Zprostředkovat chuť měsíční svit můžete nejen po výrobě. Výběrem jednoho nebo druhá složka v surovině lze předpokládat předem jakýkoli ochutnat typické pro konečného produktu. Například, citrónová kůra, pomerančová kůra a divoké oranžové dát pivo a nápoje na něm založené hořkou chuť. Hořící pikantní chuťové vlastnosti tinktury dát kardamom a muškátový oříšek. Aby se nápoj může být hořká, pikantní podle ní šafrán či rozmarýnem dodává. S pomocí badyánu a skořice vařit bude hořká, hořká. Vanilka a vavřínový list bude to jen hořké. Mírně hořící nápoj bude-li to přidat nové koření, ale pokud budete potřebovat získat hořící nápoj, můžete je přidat do recepty zázvoru, černého pepře a hřebíčku.

Recepty lihovin na základě měsíčního svitu

Úplně nejsou neobvyklé na sváteční vodky a dalších destilátů domácí. Mnozí majitelé jsou velmi hrdí na své alkoholického mistrovského díla, vytvořil vlastní i doma. Koneckonců, na základě vodky mohou být provedeny takové nápoje, jako je gin, whisky, rum, koňak, brandy, calvados a absintu. Nicméně, toto neznamená, že tyto nápoje budou zcela odpovídat původní chuť, vůni nebo barvu, ale odstíny ušlechtilých nápojů najdou, není pochyb. Existují recepty nápoje na bázi vodky různou mírou složitosti, ale tento článek bude obsahovat ty nejpopulárnější.

whisky

Získat whisky doma, můžete přidáním vodku, destilovaná jednou, 50 g medu (3 L báze) sevře vanilka, asi 50 g (nebo dlaždice), pre-rozpuštěné čokolády a 2 čajové lžičky skořice.

Místo čokolády použít také roztaveného taffy s bohatou čokoládovou příchutí. Výsledný roztok je nutné trvat alespoň 3 dny, po které je nezbytné přidat studenou převařenou vodou v poměru 1: 1. objem zpráv tekutiny nezbytné překonat druhý.

Barva, charakteristické pro whisky, sny vzhledem barvením pomocí karamel.

Zředí připravený nápoj je třeba 40 ° C

gin

Doma džin může být získán přidáním 3 litrů vařit 400 g jalovcových bobulí, dobrou pre rozmačkaného ovoce. Výsledná směs musí trvat asi dva týdny. Mohou být použity také přísady, jako jsou koriandr, skořice, mandlí a citrónovou kůrou. Na vyžádání jsou přidány do domácí recepty gin anýz, fenykl, lékořice, a yzop. Můžete je přidat všechny, nebo jen ty, které vůni a chuť, které chcete cítit ve finálním produktu.

Obohacená kapalina se destiluje podruhé. Výsledkem je nápoj s koláč a suché chuti, jako je gin.

rum

Pro výrobu rumu v domácnosti se smíchají část grapefruit, 200 g rozinky (přednostně bílá) s 3 litry vařit. Směs trvat 2 týdny. Po tom, s pomocí karamelu, čímž se získá požadovaný odstín nápoj. Na žádost receptů v domově rumu mohou být přidány anýz a vanilka.

koňak

Chcete-li získat dobrý koňak doma je velmi důležité, aby se jako základ dvakrát destilované vodky (3 litry). Kladen na ohni (v enamelware), přidáme pepř, bobkový list, trochu čaje a kávy, sodu, cukr a vanilku. Recepty doma koňak jiný poměr těchto složek.

Přivést kapalinu do varu, krytu a nechá se vychladnout. Roztok se poté přefiltruje a zředí na 40 stupňů pevnost.

Existují také složitější recepty koňak. Obsahují velké množství látek určených k aromatizaci. Nejčastěji se jedná o dubové kůry, galangal, švestky, hřebíček, rozinky, muškátový oříšek, koriandr a další.

calvados

Kal'vados domácí pivo získá smícháním s Grushovaya jablečným vínem. Kromě toho se víno musí být dvakrát destilovaná. Vyluhovat řešení by měla být asi jeden měsíc. Pak dokonce předčí čas.

Ve skutečnosti, domácí Calvados je obyčejná jablko sny.

absint

Získat absint doma může vyrábět měsíční svit na základě různých bylin. Jejich standardní seznam zahrnuje: pelyněk, anýz, koriandr, Angelica, fenykl, yzop, meduňka, máta, lékořice, badyán, puškvorce a další byliny. Smíchejte je v různých kombinacích mohou být v závislosti na receptu.

Zpočátku, měsíční svit namočené pelyněk a trvají po dobu 3 dnů. Pak se směs bylin a jiných cukrového sirupu. Opět platí, že je třeba k současnému dni 5. Poté, které chcete znovu destilaci tinktury. Na výstupu absintu pevnost by měla být asi 70 ° C,

brandy

Nezávisle brandy mohou být připraveny dvojitou destilací hroznů nebo ovocného vína.

Tinktura z vodky

Recepty pro likéry na bázi měsíčního svitu tam je obrovské množství. Všechny z nich jsou poměrně jednoduché, aby se, ale výrazně liší ve svých vlastnostech a přísad.

Nejoblíbenější hořké, recept, který je kontrolován po celá léta.

Pro ‚Lemon likér„je třeba vzít 100 g citrónové kůry, 5-6 lusky černého pepře, špetku soli a přidejte litru vodky. Vyluhovat po dobu nejméně 5 týdnů. Po předjíždění.

„Infuze Mint“ je vyroben smícháním litrů vodky a 100 g máty, 1 polévková lžíce fenykl, jalovec lžička, špetka skořice. Obohacená směs dvou týdnů a poté se filtruje.

Všechny známé „Pepper tinktura“ se získá dvoutýdenní infuze 1 litru redestilované alkoholu, k němu 3 kapky kardamomu olej, černý pepř 20 g a 5 g vůně přidána. Po infuzi by měl být filtrován.

Tinktura „pelyněk“ se provádí ponořením do Artemisia vařit litru s přídavkem 100 g anýzu. Je třeba trvat po dobu 3-4 týdnů a poté se filtruje.

„Rowan tinktura“ je vytvořen infuze jeřáb bobule 2 I v 1 litru destilované louhu po dobu tří týdnů. Poté se filtruje.