Bar koktejly: Vybrané recepty

Seznam nejpopulárnějších čárových koktejlů

Seznam nejpopulárnějších koktejlovým barem se skládá z následujících nápojů:

• "Mojito";
• "Modrá Hawaii";
• "Cosmopolitan";
• "Pina Colada";
• "Sex on the Beach";
• "Daiquiri";
• "Margarita";
• "B52";
• "Long Island";
• "Medusa";
• "Piranha";
• "Oasis";
• "Limoncello".

Tyto a mnohé další lahodné exotické nápoje připravované přímo před návštěvníky v baru. Následující recepty baru koktejl bude užitečné pro ty, kteří se rozhodli na vlastní pěst dělat přípravu těchto alkoholických nápojů doma.

Bar koktejl "Mojito", "Cosmopolitan" a "Pina Colada"

Jedná se o jednoduchý osvěžující nápoj na bázi bílého rumu a lístky máty.

Tradiční složení je následující:

• vápno;
• čerstvé máty;
• bílý rum - 60 ml;
• 100 ml sody;
• cukrový sirup - 15 ml;
• led.

Příprava „Mojito“:

Pak se vysokou sklenici na jeho dně, umístěte máty, přidejte cukrový sirup a limetkové šťávy.

Pour drcený led.

Top nalít sodové vody a bílý rum. Jemně promíchejte a pít brčkem.

Popularita alkoholické „Mojito“ je způsoben jedinečnou kombinací sladkosti, kyseliny vápna a máty svěžesti. Existují i ​​jiné možnosti pro přípravu nápoje, v některých institucích, to přidal jahoda, pomeranč nebo jablečný džus.

Alkoholický koktejl „kosmopolitní“ se stala populární poté, co se objeví na televizním seriálu „Sex and the City.“ Jeho charakter je neustále opilý na večírcích. Poprvé, „Cosmopolitan“ se objevil v 70. letech, kdy byl recept vytvořen mixology of America Dale de Gofom.

Složení:

• 30 ml vodky s citrusovou příchutí;
• Triple Sec - 15 ml;
• 30 ml brusinkové šťávy;
• jeden vápno;
• pomeranč na ozdobu;
• led.

Příprava:

Vodka, brusinková šťáva a Triple Sec nalijte do šejkru.

Lime odštavní - ručně nebo pomocí citrusovou-press.

Nápoj se nalije do sklenice na vysoké stonku, zdobí ji s plátkem pomeranče nebo pomerančové kůry.

Tento oblíbený sladký koktejl k nám přišel z Karibiku, to bylo tam že on nejprve začal vařit. „Pina Colada“ - „filtruje ananas“, dříve známý jako napjaté čerstvé ananasové šťávy. Brzy se začaly míchat šťávu s rumem a cukrem, takže to prošlo do kategorie alkoholických nápojů, které jsou populární dnes v nočních klubech.

Složení:

• ananasové šťávy, bílý rum - 60 ml;
• kokosový krém - 75 ml;
• pro dekoraci - šlehačka, třešně a ananasu;
• kostky ledu.

Příprava "Pina Colada":

V mixéru umístíte ananasový džus, bílý rum a kokosový krém, šlehání do hladka.

Celá směs z mixéru nalil do sklenice, přidá se led.

Top nápoj ozdobíme šlehačkou a ovocem.

V některých barech v „Pina Colada“ je také likér Baileys.

Recepty bar koktejly "Daiquiri", "Sex on the Beach" a "Margarita"

Nyní pod názvem «Daiquiri» Existuje celá skupina alkoholických nápojů, i když zpočátku to byl jen jeden nápoj. Se poprvé objevil na Kubě, když muž jménem Jenning Kos rozhodli spojit rumu, cukr, limetkovou šťávu a ledu ve sklenici. Koktejl je hezké jméno z vesnice Daiquiri, ve kterém on se objevil.

Složení:

• 60 ml bílý rum;
• cukrový sirup - 15 ml;
• vápno;
• led.

Příprava "Daiquiri":

V šejkru, nalít rum, cukrový sirup a limetkové šťávy.

Přidat do těchto složek led a dobře protřepejte shaker.

Nalít obsah šejkru do sklenice.

Bar koktejl „Daiquiri“ je připraven k použití!

Alkoholický nápoj s takovou provokativní a lákavý název stejně jako mnoho dívek.

Je sestavena na základě těchto prvků:

• vodka - 50 ml;
• broskev louh - 25 ml;
• ananasový džus, brusinkový džus - 40 ml;
• pro dekoraci - Malinka a ananasu;
• kostky ledu.

Připravuje koktejl „Sex on the Beach“ je poměrně jednoduchý:

Třepačka je nutné smíchat všechny ingredience a důkladně vše.

Připraveni nalít nápoj do skleněného hayboll naplněné ledem.

„Sex on the Beach“ ozdobíme plátkem ananasu a malin.

„Margarita“ - jedna z nejoblíbenějších letních alkoholických nápojů.

Připravit tento recept na bar alkohol „Margarita“ koktejl bude potřebovat tyto ingredience:

• 50 ml tequily;
• pomerančový džus - 25 ml;
• cukrový sirup - 10 ml;
• jeden vápno;
• soli nebo cukru k dekoraci brýle;
• led.

Koktejly "Margarita":

Tequily a pomerančový džus nalije do šejkru, zmáčknout limetkové šťávy na vrcholu, zahrnovat všechny led a porazit dobře všechny ingredience.

Nalít skleničku do sklenice na vysoké stopce.

Dekorace okraj skla se solí nebo cukrem.

Příprava bar koktejly "B-52", "Long Island" a "Medusa"

Toto je koktejl se skládá ze tří vrstev různých likérů. Jeho znakem je, že musíte pít jedním douškem, bez míchání vrstev. Jedná se o velmi zajímavý koktejl bar, a zájem je nejen způsob jeho přípravy, ale také mají vliv alkoholu na osobu, která se pije „B52“. alkoholu nápoj v klasické variantě přípravy v průměru je 27 stupňů. „B52“ obtížné připravit, takže je v každém případě lepší tah na vaření od profesionálního barmana, ale můžete zkusit a udělat to sám doma.

Složení:

• kávového likéru «Capitan Black»;
• Likér Irish Cream;
• Liquor Quantreau.

Pro přípravu skla nůž pro výrobu nápojů a kapacitu 100 ml.

Spodní nůž ve sklenici a opatrně nalijeme na čepel kávového likéru.

Potom stejným způsobem nalít alkohol Irish Cream. Dělat, co je třeba pomalu a hladce, jak je to možné, ne míchat dvě vrstvy likéru.

Horní vrstva se likérových Quantreau, je nutno nalít do skla stejným způsobem jako předchozí dva komponenty.

V důsledku toho by měl mít tři odlišné vrstvy likéry, které tvoří pití. Nicméně, „B52“ k jídlu ještě není připraven. Nyní, třívrstvé pití, které je třeba spálit.

Pít koktejl hořící potřebu vložením skleněné slámy. Správně připravená a opilý „B52“ na začátku konzumace alkoholu by mělo být v pohodě, a pak se dostat teplejší a teplejší.

Objevil se tento nápoj na ostrově Long Island v New Yorku.

Složení:

• vodka;
• gin;
• tequila;
• bílý rum;
• Triple Sec;
• cukrový sirup;
• plátek citronu;
• Cola;
• led.

All nápoj by měl trvat 20 ml.

Příprava:

Všechny alkoholické koktejl ingredience smíchejte ve skleněné hayboll.

Odděleně v kontejneru, připojit colu a ledu, nalijeme do sklenice.

Vyzdobit, použijte kapku citrónu a několik jasných trubky.

Složení:

• 10 ml Absinthe;
• 20 ml kakaové hmoty a Triple Seca;
• Irský Creme 5 ml.

Příprava:

Alkoholické nápoje ve skle Pour vrstvy s nožem nebo barovou lžičkou. Vrstvy jsou v tomto pořadí: kakaový likér, Triple Sec, absint.

Ozdobit koktejl na vrcholu budete muset nalít krásné Irish Cream - kapku po kapce brčkem.

Příprava bar koktejly doma - zajímavá a vzrušující proces, po kterém si můžete vychutnat příjemnou chuť svého oblíbeného alkoholického nápoje.