Cocktail dawn - Tequila Sunrise

Koktejl Tequila Sunrise se může objevit jen v jižní části USA během prohibice. Vyčerpaný alkoholik genocida Američany v davu pokusila jižních hranicích, kde jsou četné bary, volný od střízlivých diktátu Washingtonu.

Zde, hladové a postižený vařit nejvíce bezprecedentní nápojů mísící ovocné šťávy s místní pivo na základě Ahava nazývá tequila. Jeden z nich - napodobující barvu svítání teplé mexické slunce - tzv Tequila Sunrise.

Prostředek, provedení, příprava

Klasický složení soudobé koktejl je docela odlišný od originálu, v době prohibice. Recept, který je zařazen do rejstříku Mezinárodní asociace barmanské, jednoduchým a přístupným způsobem:

• tequila - 3 díly;
• pomerančový džus - 6 ks;
• Grenadiny (grenadiny) - 1 díl;
• led - kostky 6-7.

Krok za krokem sekvence.

1. Vysoká sklo (highball) naplňte ledem.

2. Naplňte tequily.

3. Přidáme šťávu.

4. tenký proud nalít sirup.

5. Počkejte, dokud sirup se usadí na dně sklenice.

6. Ozdobte plátkem pomeranče a sklenkou třešně.

7. Vložte trubku.

Nemusíte míchat. Zákazník si musí zajít na skleničku vícebarevný, a po pouhém směšovací trubice. Granátové jablko sirup se smíchá s dalšími složkami, takže spodní část skla je šarlatový „slunce“, se pomalu mění barvu na jasnější žlutou. Sunrise, jak to je.

Pro ty, kteří nemají ocení barvu nápoje, a historicky správný recept, recept je vhodné 30 letech minulého století.
Složení:

• tequila - 40 ml;
• Grenadiny - 5 ml;
• likér z černého rybízu - 5 ml;
• šťáva z půl vápna;
• soda - 100 ml;
• led.

Příprava je jednoduchá.

1. Plníme ledové sklo (long drink).

2. Nalijte tequily, džus, likér a sirup.

3. míchací tyčinka lžíce.

4. Doplňte se sodou.

5. Vložte trubku.

Barevný pít i růžová. Takže on byl známý v době alkoholu zákazu ve Spojených státech. Doma, nejčastěji připravila formální koktejl verzi. To je méně znepokojující, a to zejména, že pomerančový džus je doporučeno použít vaky.

Navíc, přečtěte si článek „Koktejl Tequila boom.“

Koktejl Historie: reklamní triky a Mick Jagger

Zákazu ve Spojených státech vzrostly tržby mexické hranice tyče mnohokrát. Před zákazem volného prodeje alkoholu Hlavními odběrateli byly hospody okolních pastýře. Diváci jednoduchý a prostý, vařit obvykle. A když byly hospody vytáhl nepovedených Američany, neboť začali přijít s řadou směsí pro maskování není příliš vynikající chuť tequily.

Za účelem čárového produkty rychle našly cestu ke svému klientovi, aby přišli se svými příběhy. Pro Tequila Sunrise byl předurčen k posvátným nápojem. Barmani bavit nic netušící zákazníky o historii aztéckých kněží, kteří s magickou šálek vývaru z Agave pozdravili svítání v poušti. Zachovat plnou nesmysl, ale návštěvníci líbil příběh a alkoholický koktejl.

Po alkoholu přestal být nezákonné v Americe, pít růžové i nadále sloužit v barech jižních státech, ale široká distribuce neobdržel. Sláva Tequila Sunrise v roce 1972, kdy turné Rolling Stones se konala ve Spojených státech.

Mick Jagger, v mém životě pili nic jiného, ​​než whisky a pivo, před tiskové konferenci v San Francisku, barman ho požádal, aby míchat koktejly. V reakci, mu byla nabídnuta krásný koktejl, který se dosud snažil. Druhý den ráno, celý svět věděl, že Jagger pije Tequila Sunrise. Fanoušci obléhali bary, všichni chtěli připojit.

Koupit šejkru s recepty pro začínající barman

Sklenice na koktejly - nejlepší vánoční dárek