Northside speshiel

Objevil se pít v roce 1930 v Kinston, Jamajka.

Složení:

Drcený led.
2 díly tmavý rum.
3 díly pomerančového džusu.
½- část citronovou šťávou.
2 lžičky moučkového cukru.
2 díly sody.

příprava

Metoda: Sestavte
Sklo: Collins

V Collins nalít práškový cukr, se rozpustí ve směsi citronu a pomerančového džusu. Nalít rum. Sklenice se naplní drceným ledem, přidáme sodovku.
Dekorace: plátkem pomeranče, plátek citronu, třešeň. Podáváme s brčkem.