Jak čistit vařit?

• Čištění jedlá soda
• černý chléb
• čištění manganu
• Aktivován, uhlí, kokosového uhlí
• Koagulace a mráz
• Jiné metody čištění

Čištění před opětovnou destilací - nezbytný krok v přípravě kvalitních neškodné pro zdraví domácí pivo, vhodné pro použití v čisté formě nebo dále zpracovávány do více ušlechtilých destilátů. Jak čistit várku škodlivých složek v domácnosti a některá ze známých metod považovány za nejefektivnější krytí v tomto článku.

Čištění jedlá soda

Přiboudlina oleje jsou nejlépe uhasit měsíčního svitu alkalických sloučenin. V domácím prostředí, protože to působí jako čistič častěji na jedlá soda. Méně často používá praní soda (Na2CO3), hydroxid sodný, draselný.

úklidová technika je velmi jednoduchá:

1. Soda prášek se nalije do zředěné destilátu rychlostí 8-10 g na litr.
2. Míchá se usadil trochu víc než půl hodiny.
3. Nalije kapalina do slabým roztokem manganistanu vápenatého (2 g ve 50 ml vody na 1 litr destilované louhu).
4. Po 30 minutách se znovu nalije soda (stejné množství).
5. Směs se nechá vařit čištění v 10-14 hodin.
6. Filtruje přes vatu, husté c / b textilie, vodní filtr džbánu.

Po vyčištění soda nápoj doporučené předjet sekundární. Mangan roztok použitý popřípadě, ale s výhodou, jak je manganistan vápenatý pomáhá odstranit aldehydů z destilátu, čímž se zlepší čištění kvalitu.

černý chléb

Naši předkové dobře věděli, jak vyčistit vařit chleba. Tato metoda není ztracena význam v dnešním světě, neboť v kombinaci s jinými organickými filtry vykazuje vynikající výsledky. Tato technika je obzvláště - v oblecích jen žito, nejlépe domácí, čerstvě upečený chléb. Kromě toho, aby jejich odstranění z škodlivé nečistoty lépe jen z obilovin a cukrové destiláty. Brew z bobule, ovoce surovina po zpracování může změnit vůni.

Proto se doporučuje používat čerstvé pečivo? Kolonie žijící v něm kvasnice udržet vysokou aktivitu v kombinaci s částí zařízení lepku se účinně váží přiboudliny oleje. Výsledkem je, že charakteristickou vůní vodky zmizí, kapalina je čistší, průhlednější.

Proč jen černý chléb? Navzdory přítomnosti stejného houby, složení pšenice, sladu, kukuřičný chléb je poněkud odlišná. Jako čistič alkoholu destilátu bílé chleby jsou neúčinné. Navíc zloděj chleba, dokonce i vysokou kvalitu, může mít nepříznivý vliv na chuťové vlastnosti měsíční svit.

Destilát léčba technologie první destilační žitný chléb:

1. Provedení předčištění a filtrování vařit žádný jednoduchý způsob, jak - z uhlí, manganistanu draselného, ​​soda, mléko, vaječné bílkoviny.
2. Chléb nakrájíme na plátky, odstranit kůru.
3. Hroutit Strouhanka jemně, jak je to možné.
4. Pour drobky do nádoby s rozmanitými alkoholové směsi.
5. Těsně uzavřete nádobu a bránit destilát 2-4 dny na teplém a tmavém místě.
6. Filtrovat pivo dvakrát (přes bavlnu, flanel).

Zbylá drť je lisování nemá smysl. Kapalina musí proudit dolů přes nálevku s filtrem přirozeným způsobem. Vše ostatní může být zlikvidován.

Stává se, že po odstranění chleba pivo zakalí a získá hořčice odstín. Zabývat se tento krok není nutný. Během filtrace a opětovného uvedení do provozu destilátu je jasná.

čištění manganu

Snad druhou nejoblíbenější po způsobu čištění uhlí vařit. Se provádí, na výběr ze dvou způsobů. V obou případech můžete rychle, efektivně, téměř úplně odstraněny z alkoholických kapalných nečistot.

První možnost:

1. Pour vápenatý manganistanu prášek v ceně varné 2 g na 1 litr.
2. Zamícháme.
3. Obhájit 8-10 hodin.
4. Když kapalina se stala transparentní, a je vytvořen ve spodní části dobře viditelného zbytku držet standardní filtraci.
5. Předběhnutí destilátu podruhé.

Za druhé, kombinovaná varianta:

1. Se zředí 300 ml horké vody 3 g manganistanu draselného.
2. Nalije do roztoku za stálého míchání, 1 litru destilátu.
3. Obraně 20-30 minut.
4. Zalijeme 1 polévková lžíce. lžičku obyčejné stolní soli a jedlé sody. Dobře promíchejte.
5. Řešení by mělo usadit alespoň 8 hodin.

Po vyčištění provést filtrování správně vařit pomocí filtrů pro domácnost pro pitnou vodu nebo domácí filtr s aktivním uhlím, lékárna sorbenty typ Karbolit. Předběhnout podruhé.

Aktivován, uhlí, kokosového uhlí

Vzhledem k mikroporézní strukturou uhlíku je vynikající filtrační materiál. Kromě toho vynikající sorbentu, které zachycuje, absorbuje (absorbuje) kaše, škodlivé látky přítomné v nápojovém vařit.

K čištění domácí destilát tradičně používaný a aktivního uhlí. V posledních letech se zvýšil popularitu uhlí z kokosových skořápek.

Jednodušší a cenově dostupnější způsob, jak vyčistit vařit s aktivním uhlím tablet. Lék se prodává všude, nejen v lékárnách, ale i supermarkety.

Tablety je třeba mlít na prášek, pro měření správné množství (na 1 litr kapaliny 50 g aktivního uhlí), nalít do nádoby vařit. Stojan 3 týdny, protřepáním roztoku každý den pro lepší sorpci. Filtruje několikrát přes vatu.

V případě, že je otázka, jak se čistí vařit velmi rychle, během několika dnů, je lepší použít dřevo nebo kokosové uhlí. Pokud jde o uhlí, to je nejlepší vařit sami. Nejvíc ze všeho pro filtraci alkoholických domácí nápoje jsou vhodné bříza, lípa, buk. Můžete připravit uhlíky olše, dub, borovice, osika, topol.

Čistící technika je stejná jako v předchozím provedení. Podíl uhlí na 1 litr destilátu - 50 gramů. Dost řešení bránit pouze 3 dny, pak je možné začít druhý filtrování a destilaci. Při použití kokosového uhlí je dostatečné, aby se stejné množství 10 g vařit suroviny.

Koagulace a mráz

Způsob čištění vařit nečistot pomocí jejich kondenzace, koagulace se nazývá koagulace. Jako biologické sorbenty jsou vejce bílků, čerstvé kravské mléko nebo jogurt.

Podstatou technologie je, že po první destilaci řazeny destilát přidat jeden z těchto složek, a držel několik dní na teplém místě. Reakcí s látkami rozpuštěnými v alkoholickém kapalného mléčného výrobku, vaječný protein složit.

Sérum se usadí na dno spolu s unášenými částicemi Přiboudlina oleje. Po filtraci a druhý dopravovat vařit krystal se stává transparentní, ztráty charakteristický zápach.

Doporučeno po koagulaci a redestilací další čištění destilátu černý chléb. To pomůže úplně zrušit zbývající množství vodky.

Zmrazení - nejbezpečnější, nejlevnější a velmi účinná metoda čištění. Pokud se to udělá správně, výstup je čistý, velmi silný, velmi bezpečné pro tělo alkoholický nápoj.

Pro zmrazení vařit doporučují se nalije do skleněné nebo kovové nádoby. Pokud je okolní teplota sníží pod - 20 ° C ve vodě a rozpuštěna prvky mrazem. Led se děje v nádobě, načež se zmrzlá část se nalije do jiné nádoby. Pro dosažení nejvyšší kvality léčby zmrazit lépe opakovat několikrát.

Jiné metody čištění

Existuje mnoho jiných způsobů, jak čistit doma vařit, jsme zdědili po předcích. Většina z nich přestal používat kvůli špatnému výkonu nebo časově náročné. Někteří lidé stále používají, ale jen velmi zřídka.

Například, lepení. Podstatou tohoto postupu je analogický s koagulace, ale jako hlavní účinné složky použity Karluk - lepidlo získané ze plavat měchýře ryb jeseterových. Látka předem zředěný v teplé vodě, čímž se získá množství podobné konzistence na gelu. Tento roztok se přidá k vařit.

Několik dní Karluk váže škodlivé nečistoty a přiboudliny v podobě hustého sedimentu padá na dno nádoby. Na výstupu, po filtraci získá nápoj zcela vhodné pro použití. Tato metoda je velmi efektivní, ale vzhledem k tomu, že Karluk dnes prakticky nemožné dostat se používá jen zřídka.

Způsob, kterým se získá destilát z síly a čistotě srovnatelné s rektifikační alkohol - Čištění nesmysly síran měďnatý. Metoda je založena na vlastnost síranových molekul tvoří silné vazby s molekulami vody. Jako výsledek chemické reakce destilátu je odvozen téměř všechny úvodní složka spolu s rozpuštěnými suspenzí. Zbývající kapalina je čistý alkohol.

Před připojením se měsíčního svitu Skalice třeba zapálen během určitého času v mědi, hliníku nebo skleněných obalů. Přidáno do neředěného vodou destilátu za přísně vypočítaných proporcí. Nevýhodou je, že ne každý je schopen správně zpracovat jedovatou látku, která je Bluestone.

Shrneme-li příběh, je třeba říci, že prakticky všechny metody chemické nebo biologické čistírny vařit vyžadují předtřídění výchozího materiálu. Důvodem je to, že poměr chemických sloučenin v silné (76-85%) alkoholovém roztoku velmi trvanlivé. K odstranění nežádoucích složek z alkoholického nápoje, měl by být várka zředí na 35-45 ° C se filtruje, vařené, destilovaná voda nebo pramenitou vodu. Pro vysoce kvalitní nápoj vyrábět po čištění opakovanou destilací přes uvařená přístroje.