Moonshine vlastních rukou: základní prvky a výrobní

Proč a jak se dělá měsíční svit

Někdo kdysi snažil vařit dobré, že již není oklamat různé „kasenka“ nebo tinktury „brandy“ v širokých řádků v oddělení alkoholických nápojů. Pod pojmem „dobrý“ se rozumí produkt s následujícími charakteristikami:

1. Vyčistěte jako trhliny.

2. Poté, co je bolí hlava.

3. Je příjemné a snadné pití (tedy do určité míry, samozřejmě).

Chcete-li použít domovskou alkoholu s těmito vlastnostmi je zapotřebí: trochu zkušenosti, podívejte se na teorii (nebolí), a (hlavně) - mít prostředky výroby. To je místo, kde vyvstává otázka, jak se dělá měsíční svit?

Všechno to začalo s dosud tradiční a lednicí. A na základě výše uvedených tří bodů zjištěných na všech stupních lidského vývoje pro ně přidat různé prvky vývoji výroby alkoholu technologie.

Chcete-li dělat dobře - to vše sám

Koupil model je dobrý, až začnete používat. Nechceme kritizovat producentům připravenou měsíční svit - je velmi hodný výrobců na trhu. Ale pokud se budete blížit záležitost vážně, je lepší, aby se měsíční svit a přístroj sám.

Výhody tohoto přístupu:

1. Nezávisle vyvinuli přístroj, budete vědět „do obličeje“ - všechny jeho nedostatky a nejlepší strany.
2. Analyzovat strukturu, můžete snadno opravit, porozumění, která vede k poškození nebo závadu.
3. Koupil model je obtížné přejít na vaše potřeby. Například, to je vyrobena z jakéhokoliv z nerezové oceli je snazší snížit kus ze stejné nové, najdete ve svém okolí bydliště. Ve městech s tímto případem je to jednodušší, samozřejmě, ale v hloubi dobrého kovu odpoledne s ohněm nenajdete. Svářeč, že ji ani rozumný zámečník může svařovat - a ještě více.

Magie kotel: alembic improvizované

Moonshine s rukama může dělat každý. Srdcem každého palírny - alembic. Ve skutečnosti - postavení, ve kterém se vaří Braga, odpaření nejcennější látky. Chcete-li začít s objemem: kolik budete potřebovat hotový výrobek a jak často bude řídit.

Také záleží na rozsahu kapacity výrobních podmínek: v případě, že je soukromá garáž nebo domek - můžete i 40-litrové plechovky setřete. To je velmi výhodné: právě jel do tří měsíců a 10-20 litrů dost sebe a hosty, a jako dárek je dobrý produkt.

Pro domácí výrobu v potřebné kapacity menších bytů - až 10 litrů bude stačit. Tato optimální velikost kostka pro malé kuchyňské prostředí, který se nachází ve výškových budovách v blízkosti. Nyní chápete, že před provedením měsíčního svitu, musíte pochopit všechny aspekty, jak spustit měsíční svit, kde, co je vaše zkušenost a všechny ostatní momenty. A pak pokračovat k výběru materiálů a komponentů.

Kapacita Materiál:

1. hliník: Kvalitní materiál, který je schopen pracovat dlouho bez výrazného poškození a deformací, téměř věčný materiál pro kostky.
2. smaltované nádoby - poměrně časté, ale to nemá rád agresivní prostředí, vydrží v průměru 3-5 let, pak otázky začnou s opravou z působení teploty, šoku, první skloviny přicházející off a po rez koroduje kov. Oprava dřevěného "Chopyk" (box of chips) po dobu 2-3 let, a pak se odloží. Zvláště rychle nosit tento obal při sdílení, a tím, „vyhrál“ domácí pivo a další destilaci.
3. nerez. Tento kurz - akrobacie. Ale slitina zcela z nerezové oceli, je nákladné. Často pod rouškou „nerezové oceli“ prodává pozinkované oceli s poniklované nebo cokoliv jiného. Při montáži strukturu, budete muset rozbít povlak (vrt svařovat cokoliv, atd.). A v místech porušení povlak je vytvořen v průběhu času, rez, která zničí tank. Tato volba je dost pro různá časová období: více než 2 roky (pokud jednoduše slitiny „z nerezové oceli“) na neustálém používání s právem převést starší vnoučata (velmi drahé).
4. skleněná konvice. To je velmi vzácné pro domácí použití „laboratorní verzi.“ Krásný, esteticky, ale praktické. Pro estéty vaření.

typ kontejneru:

1. plechovky hliníková mléka - skvělý čas osvědčené kapacita destilačního zařízení. Vaším úkolem: vyměnit pryžové těsnění na silikonu, na jídlo. Tak to bude bezpečnější pro zdraví, bude měsíční svit není cítit gumu. To je nejvíce populární kostku, kdy byla průměrná měsíční svit, které bude provedeno s vlastníma rukama.
2. tlakové hrnce - oblíbené tankové schránek pro městské životní prostředí malých kuchyních. Něco není nutné měnit, stačí přidat kování pro cívku. Minus - Nízká produktivita, neefektivní design pro plnohodnotnou výrobu.
3. smaltovaná pánevPokud není k dispozici jiný druh obalu, můžete jej použít. Probírat s těsným víkem mají důkladně. Nejlepší spolehlivou volbou: aby těsnění, víčko a pánev Nástěnný závěs s otvory, skrze které je celá konstrukce spojeny kolíky s křídlovými maticemi. Levný, veselá, spolehlivá. Všechna místa upevňovacích smyček a zapečetěné potravinářského silikonu.
4. Plná krychle skutečné nerezové oceli: Můžete si koupit ready-made (ale pouze v kontrolovaných místech) lze nalézt na obalech přátel a známých, kteří nejen pocházejí spíše z SSSR, ale také žil většinu svého života. Objem by měl být 30 l minimálně, jinak masová produkce, aby vyhovovaly potřebám jediné buňky společnosti, řeči, chování nedává smysl.

Důležité upozornění! Při výběru nádoby, dávat pozor na krk: alespoň by měl vystoupat za ruku, aby mohli umýt stroj po použití.

Coil: dopravní systémy tepna

Jděte do toho na základě základních částí: ze stále na ledničce necháme cívku. Odehrává se v kondenzační cívka magic: alkoholových výparů do kapaliny. Ale ne hned: předtím, že je třeba se dostat do ledničky.

Cívka je vyrobena z nerezové nebo měděné trubky. Zde je výběr materiálu, podle svého uvážení: měď vydává teplo lépe, ale dražší. Také, existuje obava, že měď je velmi aktivní prvek, se nechá reagovat s alkoholy, aldehydy, a pak se vytvoří a jiných škodlivých látek. Ale tyto koncentrace jsou extrémně nízká: za účelem získání aldehydů otravu pít alespoň 100 litrů měsíční svit. (Ale dříve, než zemřete, jako koncentrace aldehydů alkoholu přijatého bude smrtelný). Měď je ideální jako technologicky nejvyspělejší materiál.

Potraviny z nerezové oceli - příliš drahé, ale stále přijatelnou cenu a bezpečnější. S ním je však další problém: kvalita může „nouzový“, i když jste si koupili telefon za vysokou cenu.

Pod zvolenou vyzvednout šroubení požadované velikosti. Často toto potrubí, takže se řídit tím.

Konečně podle spirtomagistral zakázáno použít nekovové hadice. Každý z PVC, pryže trubky aktivně reagovat s alkoholem, poruchu a znečišťují měsíční svit.

Linka musí být uzavřen!

Je důležité si uvědomit, že čím menší je cívka propojení ve svém návrhu - tím lépe. Jednoduché stroje bez parního bubnu do plnicí chladničce může být provedeno i s cívkou trubky: krychle je připojen přes matici-americké.

U zařízení s parním bubnu cívky by měl být rozdělen do alespoň dvou částí. parní buben příchozí připojení musí klesnout pod i odchozí nachází pod horní - ve víku.

Co nesmysly vám domácí, není osvobozen od důsledné práci na něm: jeho zařízení musí být uzavřeny, v průmyslovém měřítku se vzorky. Jinak to nemá smysl, aby si představit proces jejich výroby.

Parní buben, pokud je to nutné kvalita

Velmi užitečným prvkem. Tento meziprodukt kontejner mezi krychli a chladičem, jehož prostřednictvím cívky. Použití prvku - ke snížení množství přiboudliny olejů v alkoholových par.

„Sivukha‚- další vedlejší produkt pivovarnictví. Je na nich, - Přiboudlina - a bolest hlavy druhý den, i když budete pít jen 100-200 gramů. Jsou to těžké v každém ohledu a pro tělo, a hmotnost - dvojice alkoholu mnohem jednodušší.

Parní buben je prázdný kontejner. Všechny dvojice kostky spadá do je to trochu zima. Tento teplotní rozdíl je dost kondenzovat syrové vodku a skla, pár alkohol šel na cívky na ledničce. Typicky, 40 litrů praní, v parním bubnem kondenzuje na půl litru žluto-hnědé olejovité kapaliny s nechutný vůně: to je něco, co ovlivňuje zdraví špatně.

Parní buben mohou být vyrobeny jako skleněné nádoby a malé kovové nádoby až na 2 litry. Design je nezbytné pro zajištění těsnosti. Mít blíže k kostka - až modul je teplý a alkoholové výpary mít čas opustit parního bubnu dolů cívku.

Ale na druhé straně: účinnost zpětným chladičem (to je vědecký název parního bubnu) se zvyšuje s tím rozdílem, teplota: to je více než na výstupu z nádrže a na vstupu modulu samotného. Pak dojde ke kondenzaci lépe a při delším pobytu přiboudliny na dně. Ale snižuje výkon měsíční svit. V nepřítomnosti ztráty zkušeností mohou být velké. V tomto směru je třeba experimentovat a identifikovat nejoptimálnější vzdálenost z parního bubnu a objemem krychle.

Parní buben může být vyrobena z různých provedení, instalaci několika suhorparnikov se získá čistší produkt. Mohou být také přidány do sušených, aromatické oleje, jahody pro nasycení vařit příjemnou vůní.

Moonshine z parního bubnu, aby se ruce těžší, ale to je jednoduché zařízení zlepší kvalita konečného produktu je o několik řádů. Brew po parního bubnu nemůže dále čistí chemickými metodami. Bude se jednat o poměrně jednoduchá mechanická filtrace přes vatu nebo filtrační papír.

Více informací o parního bubnu ve videu:

Chladnička: Poslední fáze měsíčního svitu

Existují dvě možnosti: tok (obvykle se nachází v městském prostředí) a uzavřený (ukázal venkova verze). Prochází chladič nádrže cívky, kde je dvojice alkohol, chlazení a kondenzaci, a stát se vařit.

Oba systémy by měly být považována za jeden z aspektů jejich výhody a nevýhody. Průtok chladničku méně objemu, účinně pryč, ale má vysokou spotřebu vody a složitější konstrukci. „Protochnik“ vyžaduje kvalitní materiály, to je dražší.

Tradiční neprotochny chladič již probíhá, vyžaduje neustálé sledování, aby se změnila voda v čase, ale je jednoduché konstrukce. To může být vyrobena z jakéhokoliv tanku, květináče nebo kbelíku a cívky. Bez tekoucí vody je další možnost pro vás, ale to není k dispozici.

Chladnička je velice důležité, z jeho správné nastavení závisí na výstupu hotového výrobku a normální provoz měsíčního svitu obecně. Je potřeba určit experimentálně, jak je často nutné změnit / užitkové vody jako teplé krychle přístroj pracoval co nejefektivněji.

Jediná rada, kterou jste právě nebolí: čím větší nádoby a ochladí se ve vodě - tím lépe. Máte-li vařit pivo v krychli 40 litrů, pak Chladnička by měla být dostačující. Například, pro plnicí objem chladničky je potřeba nejméně 1: 2 topného nádrže. Voda by měla být kontrolována každých 30-40 minut, pro změnu času.

Místo toho, aby toast „na koni“

Moonshine s parním bubnem - nejprogresivnější způsob výroby domácí pivo. Jeho ruce se na přítomnost minimální instalatérské dovedností a dostupnosti vhodných materiálů. Velmi levný a rychlý způsob, jak dostat zaplaceno zpět lahodné nápoje. Zdraví a bezpečnost: pak jistě víte, od toho, co honit produkt.

Při správné péči o zařízení a růst vaření zkušenosti, můžete zlepšit své vlastní zařízení, experiment se svými voliči a dostat se na vrchol v této tradiční praxi.

instrukce Video