Alkohol Encyklopedie smíchání whisky Hankey Bannister

Víno společnost a Hankey Bannister byla založena v roce 1757 a nachází se v londýnské čtvrti West End. Tento inovativní dvojice podnikatelů spojily své síly, aby splňovaly náročné požadavky alkoholické Londýn aristokraty. Jako výsledek dlouhodobé práce byl vytvořen whisky Hankey Bannister, který se dodnes odráží styl a charakter svých zakladatelů.

Video: Blended Scotch Whisky Feymos Grouse 1l 40% míchaná whisky The Famous Grouse Finest

pozadí

Kategorie: smíchání whisky.

Místo původu: London, England.

Spustit uvolňování: 1757

Střední pevnost: 40%.

Trocha historie

1. V roce 1785, výroba změnila své místo a přesunul pod Adelphi Terrace - první v Londýně, stavby, postavený v neoklasicistním stylu slavného architekta Adams bratry.
2. V roce 1901, popularita nápoje Hankey Bannister výrazně zvýšil, s tím výsledkem, že získala své první královského rozkazu krále Jiřího V.
3. Od roku 1913 se firma začne absorbovat konkurenčních výrobců whisky v West End, bude i nadále dodávat své produkty k elitě londýnské společnosti a členy královské rodiny.
4. V roce 1922 Hankey Bannister spojena s «Saccone & Speed», zachování jako název společnosti, který je již známý všem Hankey Bannister. V roce 1936, Adelphi Oblouky byly zničeny, což má za následek Hankey Bannister & Co byli nuceni hledat nové místo pro několik tisíc lahví nápoje.
5. Další významnou událostí pro podnikání došlo v roce 1940, kdy se jejich výrobek byl jednou Royal Warrant od Jiřího VI.
6. V roce 1988, právo vlastnit výrobu lihu získal průmyslový podnik s názvem «Inver dům Distillers».
7. V roce 2009, po absolvování dlouhou a obtížnou cestu, „Hankey Bannister 40 Year Old» byl vyhlášen nejlepším míchání whisky na světě «World Whisky Awards» mezinárodní výstavy. A po 5 letech a Hankey Bannister původních 12-letého stala zlatým medailistou na dalších prestižních akcí - IWSC.

Variety a příprava technologie

Hankey Bannister vytvořil smícháním nejlepších na světě sladových whisky, a pak se spojí s druhů obilovin, které tvoří dokonale vyvážený mix. Jedinečná chuť whisky dosahuje zráním v dubových sudech po dobu 3 let a více.

Video: Přehled whisky Hankey Bannister. Alkotred

Co je dobré vědět: Po dobu 3 let v procesu zrání whisky odpařuje o 9% alkoholu, respektive 12 Year Old whisky ztrácí 27% objemu.

Video: Levný whisky Hankey Bannister a pivo Bischofshof. Scotch Whisky Hankey Bennister

Dnes whisky Hankey linie je zastoupena v těchto publikacích:

1. Original Blend - vítěz 2014 mezinárodní víno a lihoviny, stříbrný medailista z «Mezinárodní Spirits Competition - 2013» a «International Wine & Spirit Competition - 2013“. Vyznačují pikantní chuť a hlubokou medovou chutí.
2. Heritage Blend. On byl udělen zlato na mezinárodní soutěži vín a lihovin v roce 2014 a stříbro na «World Whisky Awards». Obsahuje aroma zelených jablek, vanilky a karamelu.
3. 12 Year Old Regency - Whisky 12 Year Old, impregnované se sladkou vůní vanilky a dubu. V roce 2014 mu byl udělen nejvyšší ocenění na IWSC soutěže.
   
4. 21 let Partners Reserve - exkluzivní a vzácné produkt, který zraje přesně 21 ve španělských dubových sudů nebo sudech z amerického bourbonu. Charakteristická tmavě bronzovou barvu, vůni a chuť sušeného ovoce čokoládový dort s vanilkou. V roce 2015 mu byla udělena první místo na World Whisky Awards, a před 2 lety na «World Spirits Competition» v San Francisku, získal zlatou medaili.
5. Hankey Bannister věku 25 let, - omezené produkt s elegantním a luxusním vůní citrusů, jablek, vanilky, karamelu a koření. Chuť může být rasprobovat tóny kokosu a medu. V roce 2013 získal dvojitou zlatou cenu v San Francisku, byla pozorována také u stříbra v roce 2014 v IWSC.
6. Hankey Bannister věku 40 let - propuštěn ve výši 1480 kusů, takže se jedná o nejdražší whisky a speciální .. Obsahuje domácí pečené příchutě, karamelu a banány. Ochutnat složité a speciální, s ovocem příměsí fíků, data a skořicí. Na výstavě «World Whisky Awards - 2014" , že si zaslouží vítěze v nominaci‚nejlepší míchání skotské whisky za posledních 25 let.‘ Ve stejném roce získal zlatou medaili na «mezinárodní Spirits Challenge».

Skotská tradice: jak pít whisky Hankey Bannister

Whisky - univerzální nápoj z ní je možné připravit koktejly, se přidává do kávy a čaje, se podává s dezertů a hlavních jídel. Aby však bylo možné plně využívat barvu, vůni a příchuť, tento alkohol je nutné se naučit pít úhledné, malé porce a žádné občerstvení. K tomu láhev je pre-ochladí na teplotu 18-20 ° C, aby zkoumat barevných odstínů, je doporučeno použít sklenice s širokým dnem a zúžených okrajů. Pít malé doušky pomalu. odstranit malou pevnost a zároveň neztrácí chuť pomůže pár kostek ledu přidal ke sklu.

Dívek a milovníci spíše slabé alkoholické nápoje jistě rádi koktejly whisky Hankey.

• Ingredience pro «Whisky Sour»: 50 ml Hankey Bannister expozice 12 let, 25 ml citrónové šťávy, 20 ml cukrového sirupu, malý šlágr Angostura. Smíchejte vše v šejkru a ozdobte se sklenkou citronu.
• Koktejl „Pan Hankey“. Složení: 50 ml, 50 ml whisky Martini Rosso, lžíce bylinný balzám Fernet Branca.
• Koktejl «putovních Hankey» zahrnuje: Původní whisky Bannister (25 ml), bílá sladký vermut (30 ml), citronová šťáva (15 ml), ananas sirup (15 ml) Absinty vody nasycené oxidem uhličitým. Smíchají a zásobováno vodou v long drink zdobení ananasu plátek.
• Osvěžující koktejl „Buck Roy Roy“ byl nejprve vytvořen v roce 1894 New York barman jménem Rob Roy. Je nutné smíchat: 50 ml Hankey Bannister, 25 ml Martini Rosso, 25 ml citronové šťávy, se přidá 20 ml cukrový sirup a šlehačem. Po transfuzi do sklenice, přidáme zázvorové pivo seshora. Obloha s pomerančovou kůrou nebo můžete třešeň.

Video: Bells Whisky & Bellova Pikantní / Porvoo večer na britskou vlajku!

Pokud je váš bar je přítomen Hankey Bannister 21 let Partners Reserve - to je skvělá příležitost, jak strávit kulinářské experiment a připravit lahodnou domácí zmrzlinu. Bude nutné tyto produkty: 250 ml smetany, 100 g kondenzovaného mléka, 80 ml whisky, 3 tabulky. lžíce medu, 100 g čokolády (ideálním případě, že obsahuje 80% kakaa), 65 ml mléka, 2 lžíce práškového cukru. Chcete-li připravit krém bič do zhoustnutí, přidejte do kondenzovaného mléka, medu a whisky. Množství alkoholu a medu, můžete změnit chuť, je třeba připomenout, že ochlazená směs dostat méně sladké. Zmrzlina je nutno nalít do připravené formy a nechá zmrazit, nejlépe přes noc. Chcete-li připravit omáčku, je třeba rozpustit čokoládu, promícháme s mlékem, 30 ml whisky a práškový cukr. Podáváme malé porce dezertu.