Stolní víno

Obsah

Video: co je stolní víno
Video: stolní víno № 69
Video: review of cabernet víno stolní červené || valentýna || jak otevřít láhev vína vývrtku
Video: m b taman víno chardonnay suché tabulky

stolní víno

Video: Co je stolní víno

Stolní víno - to je jen přirozené, nápoj, který se vyrábí s úplným nebo částečným přirozené kvašení rozdrcených nebo celých čerstvých plodů, ovoce nebo hroznového moštu.

To ve skutečnosti se liší od pití alkoholizované víno.

Typicky, stolní víno má pevnost až 14% čistého alkoholu.

Minimální množství alkoholu ve víně:

stolní víno - ne méně než 9%

odrůdové stolek - ne méně než 9,5%

Video: Stolní víno № 69

vinobraní - alespoň 10%

Názvy vín získá v závislosti na názvy odrůd vinné révy, a z toho, aby se tyto nápoje.

V závislosti na barvě kůže hroznů suchá vína jsou odděleny:

Bílé stolní víno. Se připraví z čistého, bezbarvého šťávy (jablko, bílý rybíz, angrešt). Připravený nápoj má slámově žluté nebo jantarovou barvu, příjemnou vůni lesních plodů nebo jablek.

Recept na 10 litrů vína

šťáva	Šťávy (%)	cukru (kg)	voda (l) Video: Review of Cabernet víno stolní červené \|\| Valentýna \|\| Jak otevřít láhev vína vývrtku	Šťávy (l)	voda (l)	Ahar (kg)
jablek	90	1.2	2.15	7,25	2.2	1.2
Rowan	10	-	0.8	-
jablek	100	1,25	-	9.25	-	1.3
Z bílého rybízu	100	1.4	5.95	3.15	6.0	1c, 4
angrešt	100	1.3	4.15	5.15	4.2	1.3

Tabulka růžové víno. Vyrobený ze směsi šťáv (jablko, bílý rybíz, angrešt), doplněné šťávou a malina jeřáb. Dokončil nápoj má světle růžovou barvu, příjemnou vůni jablka nebo bobule s osvěžující kyselé.

Video: M B Taman víno CHARDONNAY suché tabulky

Recept na 10 litrů vína

šťáva	šťávy (%)	cukru (kg)	voda (l)	Šťávy (l)
jablek	70	-	-	4.9
malina	20	1.2	2.15	1.45
Rowan	10	-	-	0.7
Z bílého rybízu	80	1.3	3,96	4.05
malina	20	-	-	1.2
angrešt	80	1.3	4.25	4.05
malina	20	-	-	1.0

Červené stolní víno. Je vyroben pouze z tmavého džusu. Připravený nápoj má tmavě rubínovou odstínu z černého rybízu chutí a jablko, nebo třešně, příjemně kyselá, a pevnost ne menší než 10%.

Recept na 10 litrů vína

šťáva	šťávy (%)	cukru (kg)	voda (l)	šťáva (L)
jablek	60	-	-	4.2
třešeň	30	1.3	2.15	2.15
Rowan	10	-	-	0.7
Třešně	100	1.2	4.15	5.05
černý rybíz	100	1.8	5,45	3.55
Red vlast	100	1.7	4.95	4.05