che.alcoruguru.ru

Jak se dělá víno z hrušek doma

Jak se dělá víno z hrušek

Vůně zralých hrušek dobré víno se přenáší, je získán s lahodnou chutí a vůní. Toto víno se vyrábí v mnoha regionech Ruska. Když je sezóna sklízení ovoce, doporučuji určitě pamatovat naše navrhované recept na to, jak dělat víno z hrušek doma. Nebudete litovat vůbec čas strávený.

Chcete-li připravit víno hruška obleku sladké a šťavnaté dostatek odrůd a divokých hrušek, že stejně jako jídlo není používán. Chuť vína bude záviset na ovocných odrůd.



Nejtěžší - je získat šťávu z hrušek. Podle složitosti tohoto receptu je jen podřadné víno švestky. Doporučujeme držet naši navrženou technologii, která umožní zachovat vůni hrušek.

Připraví se kompozice

  • 15 litrů vody;
  • 100 g čerstvých nebo hrozinek;
  • 5 kg cukru;
  • 10 kg hrušky.

Voda může být použita syrové. Vařte je důležité pouze v případě, že kvalita vody je velmi špatná, a neexistuje možnost, aby přijaly další. V předstihu, omyjte a osušte pokrmy, které budete používat. Vzhledem k tomu, fermentační nádrže lze použít může, soudek nebo lahve. Je žádoucí, aby sklo, v krajním případě - do potravinářské plastu.




Máme také zvedl video s vámi, jak naši předkové extrahuje hruškový džus.

Pear víno recept krok za krokem

  1. Rozpusťte cukr v teplé vodě, přidáme rozinky nebo drcené špinavé nemytých hroznů. Na povrchu plodů jsou divoké víno droždí, který umožňuje spustit proces fermentace, takže se určitě přidat do mladiny.
  2. Hrušky Wash, odstranit ty shnilý, nakrájíme na malé kousky.
  3. Připravené hrušky hmotnost zaplní kapacity fermentovat.
  4. Ve stejné nádobě nalít cukrový sirup. Nezapomeňte, že jedna třetina objemu fermentační nádrže musí zůstat volný, aby měl dostatek prostoru pro pěnové a oxid uhličitý, které se objevují v procesu fermentace.
  5. Na krku těsnění vodě nebo nosí lékařské rukavice s propíchnuté prsty.
  6. Kapacita definovat na teplém tmavém místě po dobu několika týdnů.
  7. Po ukončení fermentace (fermentační zámku v bubliny nejsou viditelné, rukavice klesl na dně nádrže koláče) víno stojan, použití slámy, do jiné čisté nádoby, který zapojte pevně zátkou nebo nejlépe znovu instalovat sifon.
  8. Přeneste vína v chladu a temnu, nechte ji tam po dobu tří měsíců. Během této doby je dobře dozrává, pak nalijte do lahví, opět opatrně vyjměte ze sedimentu. Láhev blízké uzávěry.

Udržujte domácí víno z hrušky nejlépe ve sklepě nebo ledničky. S toto víno stává transparentnější a lepší chuť v průběhu času. Jako takový, nastavit datum vypršení neexistuje.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

che.alcoruguru.ru
Víno Koktejly Tinktury Nápoje Pivo Alkoholické značky Domácí pivo Kuchařské recepty Alkoholismus Různé