Infuze rybízu - lahodný domácí pít

Recept № 1

Tento likér z černého rybízu dopadá velmi chutné a bohaté, a připravuje jednoduchý.

• Černý rybíz džus - půl litru;
• Vodka - láhev;
• Cukr 200 gramů;
• Hřebíček, skořice.

Rybíz džus, smícháme s vodkou, přidáme hřebíček, skořici a cukr. No všechno zamíchat, kryt s těsným kontejneru a odstranit brandy na teplém místě. O měsíc později, brandy kmen přes gázu vícevrstvé a uložením. Zachovat si drink ve sklepě, nebo jakoukoliv vhodnou tmavé a chladné místo.

Recept № 2

Neméně zajímavá chuť má brandy a červený rybíz, vařené ve víně.

• Červený rybíz - 1 kg;
• Červené víno - pint;
• Cukr - sklenice na ramínku (200 g).

Rybíz vyčištěné větviček, listí a odpadky, umýt a potoloch dřevěnou paličkou. V smaltované hrnce nalijte víno a vyvíjet tlak rybízu. Přikryjeme fólií pánev, propíchnutí ji na několika místech. Sušárny vyhřáté na 70 ° C ° C, a vypne přívod plynu do pánve s obrobku likérů. Když se teplota pece klesla na teplotu místnosti, vyjme se pánev a filtrování kapaliny. Přidejte cukr, zamíchejte a dát stát po dobu 2 hodin. Lahvové nápoje jejich uložení. Infuze z červeného rybízu bude ještě chutnější, pokud používáte domácí víno.

Recept № 3

Infuze z černého rybízu na tento recept bude těší krásných dam.

• Z černého rybízu - 800 gramů;
• Voda - 600 ml;
• Vodka - 800 ml;
• Cukr - kilo;
• máty - 15-20 kusů.

Přesunuto rybíz nalije do smaltované pánve a mletí. Rybíz pyré dát do gázy sáčku z několika vrstev. My vyždímat tašku a snažil se vytlačit maximum rybíz džus.

Vaření cukrový sirup. K tomu je potřeba vařit vodu, odrazit cukr a vařte 3-4 minuty. Jakmile se ochladí sirup, přidejte vodku v něm jahodové šťávy. Nyní brandy zapáleny a přivedeme k varu. Po chladicí kapaliny je plněno, každý hodit máty. Nechť uvařeného nápoje 2 týdny na chladném místě, a můžete začít ochutnávání.

Recept № 4

Červený a černý rybíz, vzájemně kombinovat, poskytují zajímavý bobule kytice, která nejlépe odhalí přesně likéry. Vaření tohoto likéru je o něco složitější než v předchozím receptu, ale výsledek je impozantní.

• Bobule - 1.5 kgs každého typu (červené a černé);
• Cukr - kilo;
• Vodka - 0,5 litru.

Vyjmenovány umyté plody a přidat spolu ve skleněné nádobě. Usnout bobule s cukrem a chvění. Kapacita přikryjeme gázou a odebrat se na slunci po dobu 3-4 dnů. Občas třást obsah. Během této doby se bobule šťáva se spustí a začne proces fermentace. Nyní odstraňte obal v chladu po dobu šesti týdnů. Nezapomeňte míchat bobule (jednou za 2-3 dny). Hotový filtr obrobku, přidáme vodku a necháme po dobu dalších 2 týdnů. Tento likér má jemnou chuť, příjemnou vůni a Ruby odstín.

užitečných rad

• Surovinou mohou být použity nejen čerstvé plody, velmi špatně zmrazené rybíz předchozího roku sklizně. Rozmrazování bobule třeba v jedné misce, kde brandy je připraven, a množství vody, mírně snížena.
• Infuze černého rybízu lze efektivně využít v prevenci nachlazení, protože má oteplování. Budete muset přidat lžíci do šálku čaje a léčivý nápoj je připraven.
• Vodka se brandy mohou být nahrazeny zředěného alkoholu nebo domácí pivo, někteří vinaři experimentují s brandy, taky to dobře dopadne.