Vařit lahodný svařené víno červené víno

Zkuste se zeptat na otázku: „Co voní jako Vánoce?“
„Jehly a mandarinky“ - odpoví v ruštině.
„Koření a svařené víno“ - s největší pravděpodobností se jedná o odpověď, kterou bude slyšet od lidí z Evropy.

Obsah

• Trocha historie
• Léčivé vlastnosti na „horký nápoj“
• Pravidla pro přípravu svařeného vína
• Recept na svařené víno na červeném víně v angličtině
• Jak vařit svařené červené víno ve francouzštině
• Jak vařit svařené víno červené víno dům v němčině (klasický recept)
• Recept na svařené víno proti nachlazení
• Recept na svařené víno „carolina“

Ve skutečnosti, pokud se bude na Vánoce v Německu, Rakousku, Velké Británii, Skandinávii, České republice, Estonsku, nebo v jiné evropské zemi, můžete si být jisti, že k tomuto magické a nezapomenutelný kořeněnou vůni - vůni svařeného vína. Zdá se, že jsou naplněni vzduchu.

Dlouhou tradici, o Vánocích všichni by měli být léčeni se sklenkou svařeného vína. A protože se vaří ochucený nápoj během prázdnin všude - na vánočních trzích v mnoha kaváren v každé domácnosti.

Trocha historie

První lidé začali kombinovat víno s kořením, byli obchodníci ve starém Římě. Recept byl velmi nezateyliv - v octem, přidáme med a bylinky pro zvýšení chuti a prodávat nekvalitní zboží. Funny, ale tajně, aniž by to věděli, dal život úžasné a zdravé nápoje. Nicméně, v těch dávných dobách se nezahřívá nápoj.

Spolu s římskými legiemi, dobyvatele, nápoj byl v Evropě. Tam již přišli s červeným vínem a tepla, medové aroma, ovocné kůry, Kalgan drog. A to se stalo skutečným pití svařeného vína (gl hwein it). - svařené víno.

Později, v receptu svařené červené víno přídavkem koření - muškátový oříšek, hřebíček, skořice. Ale stejně jako v Evropě, koření byly příliš drahé, používal „svařené víno“ jen bohatí lidé. Chudí také to mohl dovolit jen jednou do roka - na Vánoce. A tam byla tradice vánoc svařené víno.

Léčivé vlastnosti na „horký nápoj“

Svařené červené víno má oteplování a léčivé vlastnosti. Použití tohoto nápoje při prvním náznaku nachlazení pomáhá tělu k ochraně proti šíření nákazy, dávat sílu oživení a brzké uzdravení. Je to proto, že červené víno je nápoj základna má baktericidní a antiseptický účinek. A koření, bylinky, ovoce a med obsahují prospěšné vitamíny, stopové prvky a éterických olejů. Spojující všechny tyto složky se stávají neuvěřitelné léčivé vlastnosti. Dále, zahříváním svařené víno, éterické oleje jsou stále aktivní, a nadbytek alkoholu - odpařit. A koktejl promění životodárný nápoj.

Pravidla pro přípravu svařeného vína

Existuje mnoho receptů na svařené víno. Není to snadné vařit a pít to doma. Ale dříve, než začnete proces tvorby „svařené víno“, je třeba mít na paměti několik důležitých pravidel:

• V každém případě není nutné, aby ohřev nápojů nad osmdesát stupňů. Nevařte! V opačném případě budou ztraceny všechny blahodárné vlastnosti svařeného vína.
• Nepoužívejte kovové nádobí pro přípravu nápoje. Pro tento účel vhodné keramické nebo smaltované nádoby.
• Nepoužívejte drahé, dlouhodobý víno. Vzhledem k tomu, tato vína mají zpravidla výraznou chuť. Pro svařeného vína je nejvhodnější suché nebo polosuché červené víno s mladistvý obsahem alkoholu 8-12%.
• Všechny druhy ovoce musí být důkladně vyčištěny a nakrájíme na kousky, ale ne příliš mnoho najednou menší. Ale ještě lepší použít ovoce a kůru v sušené formě.
• koření pro svařené víno je lepší brousit, nebo pít při vaření se může stát skoro zataženo.
• V případě, že recept svařené červené víno obsahuje vodu, měli byste pamatovat - to by neměl být větší než jedna pětina nápoje. Nalévání vína do vody by měla být velmi pečlivě, na stěně tenkým proudem. V opačném případě můžete zničit celou chuť „svařeného vína“.
• Před použitím se ujistěte, pít mozků.
• Nikdy ohřívat svařené víno znovu!

Recept na svařené víno na červeném víně v angličtině

V Anglii se tento nápoj nazvaný svařené víno. Dal v hodně koření (obvykle muškátový oříšek a hřebíčkem), nepřidávejte ovoce. Pouze plátek citronu - jako dekorace. Použijte hnědý cukr. Svařené víno k prodeji se tak nestane. Vařit výhradně doma.

• suché červené víno - 450 ml
• rum - 2 polévkové lžíce
• citron -
• hnědý cukr - 2 lžičky
• skořice - 2 lžičky
• špetka muškátového oříšku

Cukr se rozpustí v malém množství ve vodě. Pak přidáme víno, rum a koření. Tepla, kanalizace a ihned odeslat, zdobený muškátového oříšku.

Jak vařit svařené červené víno ve francouzštině

Ve Francii, nápoj s názvem Vin Chaud. Do něj kardamomem a cukrem nahradil zlato.

• červené suché víno - 450 ml
• čerstvý strouhaný zázvor - 1ch.l.
• med - 1 polévková lžíce
• skořice - 1 tyčinka
• Carnation - 3ks.
• Kardamom (semena) - 7ks.

Kontejner nalít víno, přidáme zázvor, med a kardamom. Zahřát na sedmdesát stupňů. Na konci vaření, přidá ke směsi hřebíčkem a skořicí.

Jak vařit svařené víno červené víno dům v němčině (klasický recept)

• suché červené víno - 750 ml.
• cukr - 3st.l.
• Skořice - tři hole
• Carnation - 6 ks.
• muškátový oříšek - 1 / 4ch.l.
• citrón

Svařené červené víno, dát všechny ingredience. Přivede se osmdesát stupňů za stálého míchání. Podáváme s skořice a plátkem citronu.

Recept na svařené víno proti nachlazení

Skvělý lék proti nachlazení lze snadno připravit doma.

• suché červené víno - 120 ml
• zelené jablko, citron, pomeranč - 3 plátky
• med - 4ch.l.
• skořice - 1 / 2ch.l.
• Karafiát - 5 kusů.

Všechny ingredience na teplo, odstranit z tepla. Pak dát trochu vařit, napětí. Vypít před spaním horké.

Recept na svařené víno „Carolina“

• suché červené víno - 400 ml
• Koňak - 75ml
• Vodka - 50ml
• cukr - 50g.
• pinch - hřebíček a muškátový oříšek
• Cinnamon - 3 špetky
• nové koření - 2 ks.

Všechny složky kromě vodky a brandy, přidejte víno. Směs se zahřeje, ale ne varu. Pak přidejte brandy a vodka a pokračovat ohřát na osmdesát stupňů. Poté se nalije do termosky a nechat po dobu jedné hodiny.