Jak vařit svačinu a svařené víno?

Víte, co je to způsob, jak udržet v teple v chladném zimním období je nejlepší? Samozřejmě, je to svařené víno - horké, sladké a velmi, velmi voní! Ukážeme vám, co se rozhodla mít svačinu.

Co je to svařené víno?

Název nápoj pochází z ní. «Gluhende Wein», což znamená, svařené víno. Nicméně, víno je populární nejen v Německu, ale i po celé Evropě. Ve Švýcarsku a ve Francii, to je nazýváno „Wang Shuo“.

Svařené víno - nápoj červené víno s cukrem a kořením, zahřeje na 70-80S. Také se často přidává do jablka, rozinky, med.

Vzhledem k tomu, koření, které se přidávají do nápoje se obvykle používá hřebíček, skořice, badyán, zázvor, citron a pomerančová kůra.

Někdy se za to, že neobvyklá chuť, svařené komplementu vavřín, černý pepř, kardamon, nové koření.

Svařené víno - tradiční a oblíbený nápoj během vánočních a novoročních svátků ve většině evropských zemí, kde každá země má své vlastní zvláštnosti a nuance přípravě alkoholických nápojů.

Jak vařit svařené víno

Ve světě existuje tolik receptů na této božské nápoj. Nicméně, to je nejlepší, aby byla připravena ve veřejném mínění, ve švýcarských Alp a francouzského města Val d'Isere.

A tady je recept klasické svařené víno, které lze dále měnit podle vašeho vkusu:

• 750 ml - víno-červený prášek,
• 6-7 kusů. hřebíček,
• 1 lžíce cukr,
• 1/3 šálku vody,
• Trochu muškátový oříšek dle chuti.

Všechny složky smíchat v malém skloviny hrnec a tepla na mírném ohni, za stálého míchání. Jakmile se cukr rozpustí, asi 10 minut více na teplo, ne varu.

Velmi důležité: teplota zahřívání by neměla překročit 80 ° C, jinak se nápoj bude zničen.

Míchá se dřevěnou lžící se doporučuje, a koření používá nejsou zem, protože jinak to bude velmi pečlivě kmen nápoj.

Jak pít a snack než svařeného vína

Obvykle pít svařené víno ve velkých hrnků nebo vysoké sklenice s perem. Jedná se o velmi útulný, intimní nápoj, který se dokonale hodí pro společnou přípravu a neuspěchaný těší chuť a vůni přátel.

Také toto oteplování drink, dobře využít v celé Evropě v průběhu vánočních svátků, kdy se prodává na ulici na novoroční veletrhu. Takže v zimě zima, horké svařené víno a maso a klobásy na grilu - dokonalá harmonie!

Obecně platí, že to je zřídka používán sám o sobě - ​​tento nápoj je vyroben mít svačinu, a řada možností může působit jako doplněk:

1. Nejpopulárnější volbou - snack dort svařené víno nebo různé sušenky, pečivo, ale neměla by být příliš sladké.
2. Klasiky žánru - perník, který je již dlouho doplněné ochucený nápoj.
3. Corporate Italian možnost než svačinu tento nápoj - mustachcholi. Tato tenká pečivo ve tvaru kosočtverce, které jsou připravovány s vínem, med, ovoce, ořechů a koření.
4. Svařené víno s kardamomem může být snack jídla z jehněčího, husy nebo mleté ​​šunky.
5. Více sladký nápoj božsky v kombinaci s vepřovým masem.
6. Svařené víno, ve kterém je hlavní koření hřebíček, nejlepší svačina hry.
7. Němci dávají přednost pití nápoje horké koláče, pusinky nebo písek koláče.
8. Holandský - s koblihy nebo koblihy.
9. Ve Francii toto oteplování nápoj svačinu tvrdý sýr, suché sušenky a pikantní ovoce. Zejména skvělá kombinace svařeného vína a sýrových tyčinek.

Ať už se rozhodnete nemít snack svařené víno, to je na vás jistě zahřeje a dát dobrou náladu.