Tinktura z pomerančové kůry

Dnes Orange - jedna z nejpopulárnějších exotických plodů. Jako samostatný produkt nebo jako součást různých pokrmů se používá děti i dospělé. Láska k milionům lidí, to citrusové ovoce vysloužila díky ohromující chuť, stejně jako vysokou koncentraci vitamínu C. Nicméně, jen málo lidí si myslí o tom, že velkým přínosem s sebou nese nejen oranžové drti, ale také jeho kůra (také volal kůru).

K jakému účelu lze použít pomerančovou kůru?

Pomerančová kůra se aktivně používá v kosmetice. Křoviny a masky vyrobené s ním dobře vycházet s vyrážkou a akné, napomáhá k vyhlazení pokožky, snížen obsah tuku. Říz k potírání hub. Kromě toho, urychluje hojení ran.

Jako součást pomerančové kůry obsahuje velké množství flavonoidů a fytoživin, pozitivní vliv na organismus.

Použití kůry v potravinách přispěje ke zlepšení trávení, zmírnění nevolnosti a předcházet pálení žáhy. Prášek z kůry pomeranče - to je vynikající nástroj pro boj proti nachlazení kašel a astma.

Mnozí lékaři říkají říz účinné preventivní lék. To šetří lidi z osteoporózy a rakoviny konečníku.

Velká poptávka těší pomerančovou kůrou a v kuchyni. S pomocí make domácí cukroví, posílit aromatické vlastnosti mnoha pokrmů, a také všechny druhy alkoholických nápojů, z nichž jedna je tinktura z pomerančové kůry.

Video: Moonshine z pomerančové kůry

Jak připravit tinkturu?

Ve většině případů je tento typ nápoje vaří v alkoholu nebo vodky (někdy várka se používá pro tento účel). Existuje mnoho druhů likérů na pomerančové kůry, ale nejoblíbenější jsou tři:

• obyčejný tinktura s cukrového sirupu;
• infuze s tetrazin a kyseliny citrónové;
• likéru.

Tinktura s cukrového sirupu

Chcete-li tento druh likéru budete potřebovat:

• polovina litr vodky (je-li to žádoucí může trvat na měsíční svit);
• 350 ml vody;
• 120 gramů cukru;
• kůra z jednoho pomeranče.

Podrobný recept:

1. Smíchejte cukr s vodou a vaří se jim po dobu 10 minut. při nízké teplotě, načež ostuzhaem- by měl dosáhnout 250-300 gram cukrový sirup.
2. Umýt pomerančovou kůru pod teplou vodou a dejte ji do mytí banku- nutné provádět opatrně, aby se zbavit konzervačních látek, které potažených pomeranče zvýšit trvanlivost.
3. Mix vodka (nebo pivo) společně s cukrového sirupu, a pak se nalije výsledná kapalina kůrku do sklenice.
4. V blízkosti je kryshechkoy- umístit jej na tmavém místě po dobu 4-5 sutok- na začátku kůry by měla plavat na povrchu, po 1-2 dnech slupkou bobtnání a jít dolů, a trval na tom, kapalina žlutě.
5. Na 6. den infuse se filtruje za použití bavlny a plněno do lahví.

Pokud se to udělá správně, všechny kroky, aby si nádherný nápoj, který má chuť a vůni citrusů. Pevnost produktů bude 27-32 stupňů. To může být předložen na dovolenou, nebo použít pre-večeře chuť k jídlu. Zachovat tento nápoj potřebné na chladném místě (například v suterénu) není více než 15 měsíců.

Tinktura tetrazin s kyselinou citronovou a

To se provádí následujícím způsobem:

1. Zrušte kůru 1-2 pomeranče a vysušení (musí otočit o 180 gramů kůry).
2. Hands-vysušeny pauzu kůra na malé kousky a dát je do skleněných lahví.
3. Naplňte kontejner krusty dva litry vodky, uzavřete nádobu a dejte na tmavém místě po dobu 14 dnů.
4. Po dvou týdnech připravuje cukrový sirup 2 kg cukru a 1 litru vařící vody.
5. Tinktura filtrována přes bavlněný filtr, přidejte do něj výsledný sirup, tetrazin (25 g) a kyseliny citrónové (2 g) - vše je-li provedeno správně, tinktura získat zralé oranžové barvy.
6. Nalít nápoj do lahví a necháme na chladném místě.

likéru

Posledním typem tinktury jisti, aby vyhovovaly patra, stejně jako ty, kteří chtějí vařit gurmán alkohol doma.

To bude vyžadovat:

• čerstvé pomeranče (2 ks.);
• pupeny hřebíček (cca 4 ks.);
• třešeň šťávy (asi 200 ml);
• vodka (1 litr).

Chcete-li správně připravit nápoje, je třeba striktně dodržovat následující kroky:

1. Řez s pomerančovou kůrou (maximální jemně) - brousit ji, a nalije do skleněné nádoby.
2. Ve stejném kontejneru vyložit zadaný počet hřebíčku bud.
3. Pour kontejner vodka, těsně uzavřít víko a ponechat v temnu po dobu 14 dnů.
4. Po 14 dnech se scedí infuze, přidat určité množství višňové šťávy a míchejte nápoj.
5. Pak budete muset dát více tekutého pivo na tmavém místě (stačí na 1-2 dny) málo.
6. Na konci budete muset znovu vypustit nápoj, a teprve potom nalít do skladovacích lahví.

Tento druh tinktura pomerančové kůry je jedinečný. Skutečnost, že nápoj se zde skutečně vynikající chuť až poté, co bude stát v temnu po dobu alespoň dalších šest měsíců (po vaření).

Ale každý, kdo nechce čekat tak dlouho, můžete použít tinkturu kdysi její nebude ovlivněna chutnost trvání dodatečné sedimentace. Hlavní věc - chladný nápoj před podáváním.

Seznam kontraindikací

Bohužel, pít tento výrobek nemůže být všechno. Zejména pomerančová kůra tinktura je kontraindikováno:

• lidí, kteří trpí problémy s játry;
• všichni, kteří mají individuální nesnášenlivost alkoholu;
• alkoholismus;
• -li alergičtí na citrusových plodů;
• pokud jste přecitlivělí na látky uvedené v pomerančové kůry;
• akutní srdeční onemocnění.

Navíc, lékaři doporučují, aby se zdržely použití tohoto tinktura kdokoli s hladiny cukru v krvi příliš vysoká.