Plum likér pro krále

Je hezké, ale spíše fiktivní fakt: Queen Elizabeth II je první jídlo s dvěma švestek. Je známo, že Její Veličenstvo nebude vadit, v noci se převrátit koktejl ginu a jednu část ze dvou částí Dubonnet. Prostě se nepokusil naši tinkturu švestky domácí kuchyně ...

Ve skutečnosti, více než královna přijde na chuť švestka likér nebo srdečný. Tinktura ze švestek - nápoj pro muže, silný, ale je snadné pít a nezpůsobuje kocovinu. Pro krále, obecně. Vařit to není těžké, ale bude to trvat expozice (a pít, a vaše). Získat trpělivost, dobré vařit, alkoholu nebo vodky a zralých švestek. Recepty, mimochodem, jsou vhodné pro všechny typy švestek, ale nejlepší tinktura získaná z maďarštiny, slíva a Mirabelle.

• 1 kg zralé švestky
• semena z švestek
• 1 L vodky nebo vařit 45%

Švestky Wash, break na dvě poloviny a odstraňte pecky. Dát ovoce ve vhodném objemu sklenice, přidejte celkového počtu švestkové jam a nalijte vodku. Jar pevně a odstranit korek na okenním parapetu nebo jakékoliv jiné slunném místě ve vaší domácnosti. O měsíc později sloučit infuze přes síto, filtr a nalijte do lahví. Před pití se doporučuje vyčkat několik měsíců a s výhodou šest měsíců. Tinktura velmi Pitka, a to navzdory skutečnosti, že neexistuje téměř žádný cukr (s výjimkou těch, které jsou cukrů v těle jednoho švestky). není pozorován kocovina v dopoledních hodinách.

Video: Okolobuhla 4. Plum fialová (švestka likér)

Plum likér „Tvrzené“ na alkohol

• 1 kg zralé švestky (Maďarský)
• 0,5 litru destilované alkoholu nebo alkohol 60-70%
• 1 lžíce cukru (volitelně)

Plum umýt, strhnout a odstraňte semínka. Nalít alkohol tak, aby byl zcela pokryt ovoce a necháme na teplém slunném místě po dobu alespoň 2-3 měsíců (slunečním zářením změní barvu nápoje, aby bylo lehčí, sláma). Potom se přidá infuze přes síto, filtr, přidání, pokud je to žádoucí, lžíce cukru, míchá a nalije do lahví. Namáčení se doporučuje po dlouhou dobu, až na několik let - nebudete litovat.

Švestkové víno s rumem

• 1, 5 kg zralé švestky (vengerok)
• 0,4 l suchého červeného vína
• 0,2-0,5 litrů vodky nebo alkoholu *
• 400-700 gramů cukru
• 1 skořice
• 0,8 litrů světlo rum

* Množství alkoholu nebo vodky, stejně jako jejich síla, vliv na konečnou pevnost nápoje. Při přidání 0,2 litru vodky se pít sílu 30 +%.

Video: Plum likér

Plum umýt, odstranit kameny. V emailu hrnci, vařit víno, přidáme skořici, cukr (množství vybrat podle svého uvážení) a nakrájené švestky. Vaří se po dobu 1 minuty. Tato směs je pak třeba ochladit, vlije se do vhodného objemu nádoby, přidá se vodka / alkohol a rum. Jar pevně a naplnit jej na tmavém chladném místě po dobu 2-3 týdnů. Pak tinktura vyčerpaný přes síto a filtruje se. Musíte vydržet drink tak dlouho, jak je to možné.

Alkoholické nápoje louh potopit s Rowan

To je více srdečný, ale recept mi ​​líbil natolik, že jsem se rozhodl zahrnout do tohoto článku. Také, místo 150 ml vody z původní receptury, jsem přidal 250 ml vodky pít byl trochu silnější, než bylo původně zamýšleno.

• 500 g Rowan
• 500 g zralé švestky
• 1 skořice
• 500 g cukru
• 250 ml alkoholu
• 250 ml vodky
• 1 citron

Rowan sbírat daleko od silnice. Opláchnout to dobře, nechte uschnout a nechte přes noc v mrazáku, aby se odstranily hořkost. Plum praním semena. Složit jeřáb a švestky v kastrolu, přidáme cukr, šťávu z jednoho citronu a skořici. Položte pánev na sporáku a vařit směsi po dobu 10 minut. Pak obsah pánve chladné, přidejte vodku a alkohol. všechno do vhodného objemu sklenice nalijeme, uzavřete nádobu a nechte na tmavém chladném místě po dobu nejméně jednoho měsíce. Kmen, filtr a láhev.

Pomalá rychlost závěrky je vítán.