Pear likér doma

Hruška likérové ​​víno s alkoholem doma

recept.

Čerstvé voňavé hrušky Moje

Rub na hrubé struhadlo, umístí do nádoby, 1 litr ethanolu a podáván po dobu 10 dnů

Pak zmáčknout šťávu a filtr.

Při přidání šťávy získané, za stálého míchání ochlazeného cukrový sirup, kyselinu citrónovou, hruška podstatu a zbývajících 300 ml alkoholu

.Míchat alkohol a balenou.

Hruška likér muškátovým oříškem

přísady1 kg hrušky, 500 ml vody, 1 kg cukru, 1 litr alkoholu, muškátový oříšek chuť.

Způsob přípravy. Pro přípravu hruška likér doma, počínaje tím, že hrušky se promyjí a třel na jemném struhadle nebo skartovat v kuchyňském robotu. Hruška hmotností náplně 500 ml alkoholu a 250 ml vody a udržuje se po dobu 7-8 dnů, a pak se protlačí sítem.

Výsledná kapalina se smíchá s Sirup z zbývajících 250 ml vody a cukru, přidá se zbytek alkoholu a strouhaný muškátový oříšek podle chuti. Za to, že jsme filtrovat likér a balenou.

Hruška likér s mandlemi a kořením

přísady15 hrušky, 1 g vanilinu, 5 g mandlí, 1 g z hřebíčku, skořice 1 g, 1 kg cukru, 1,5 litru vody, 1,5 litru alkoholu.

Způsob přípravy. Hrušky my středně velké, vyčistit, nakrájíme na kousky, vložíme do velké nádoby, naplňte ji 96% alkoholu, přidejte koření - vanilková, hořké mandle, hřebíček a skořici, přikryjeme a necháme po dobu 10 dnů, nezapomeňte třást kapacity denně.

Z cukru a vody sirupu vařit, chladný, nalít jim hrušky, znovu uzavření kontejneru a udržuje po dobu dalších 10 dnů, denní třepání směsi. Poté filtrovat likér, lahvové a zapečetěný.

Čím déle to je drženo, tím více voňavá a chutnější vůle.