Infuze třešní - jednoduchý a chutný nápoj

Příprava originálního likéru již dlouho praktikována v domácnosti, a to nejen zachránit, ale také jako zajímavý koníček nebo koníčky. Existuje mnoho receptů, klasifikací a skupiny domácího alkoholu a jeden z nich patří do třešňového likéru. Nápoj byl znám již od starověku, a předpokládá se, že vznikla v drtivé starého Ruska. Některé recepty jsou vynesl přes mnoho generací, ale to nebrání tomu, aby malé změny nebo upravit základní technologii.

obsah

• 1 Jak mohu použít likér vyrobený z višní
• 2 Některé rozdíly brandy třešňového likéru
• 3 Co třešně vybrány brandy
• 4 Jaký alkohol se používá pro brandy
• 5 Jak můžete vařit brandy třešeň
• 5.1 Classic třešňový likér
• 5.2 Infúzní vypeckovaných třešní
• 5.3 Infuze nejen třešní, ale i jiných přísad
• 5.4 Infuze bez alkoholovém roztoku s cherry

Jak mohu použít likér vyrobený z višní

Zpočátku alkohol je stěží užitečný produkt, ale některé z látek obsažených v nápoji může mít pozitivní vliv na zdraví. Zejména v Rusku stále likérových plodů používaných jako droga.

Užitečné vlastnosti sestávat v podstatě z složky použité a višňovky není výjimkou. Dobrou infuzí, obsahující nejen podíl všech složek, ale časový interval takového nápoj v určitém rozsahu může přispět k následující jevy:

• Zlepšení chuti k jídlu;
• Světlo stimulaci metabolických procesů a třešně může normalizovat funkci střev, trávení, má určitý diuretický účinek;
• Relaxační účinek na psychický stav, ale jen ve velmi mírném množství, pokud vezmeme v úvahu možnost alkoholu.

Některé rozdíly brandy třešňového likéru

Existuje pojem likér a brandy, a někteří věří, že tyto termíny jsou rovnocenné, ale není tomu tak. Opravdoví znalci alkoholických nápojů doma pochopit, že třešňovice má některé odlišnosti od tinktury připravené ze stejných bobulí, ačkoli téměř stejný recept.

Prioritní rozdíly likéry připravené s vodka, alkohol, nebo jiného roztoku, který obsahuje alkohol - přípravu nápoje. To se může pohybovat od jednoho týdne do čtyř měsíců, to vše závisí na receptu. Tinktura může být také připraven k použití během několika dnů, i když tam je dlouhá stárnoucí technologie, ale stále nižší než u brandy.

Jeden rozdíl může být intenzita likér aroma. V mnoha receptů přípustné přidat některé přísady, jako jsou cukr, v dospělosti, změnit proporce požadovaného kytice. Jestliže tyto kroky dělat s trváním na vodka nebo alkohol může vést ke změně v pevnosti, chutnosti.

Co třešně vybrány brandy

Jednou z hlavních složek v brandy - to bobule a musí splňovat určité požadavky, pokud chcete vyrábět ochucený nápoj s originální chutí a intenzivní barvy. Chcete-li to trvá jen zralé třešně a je žádoucí, aby to bylo přezrálé, ale bez vadných sektorů. Jejich přítomnost může výrazně zhoršit chuť nápoje a k tomu nedošlo, všechny plody jsou kontrolovány, čištěny.

Až dosud sporná otázka, osivo, protože se předpokládá, že oni se vážou ke specifickým příjemnou trpkostí, zvláštní pachuť. Na druhou stranu, pokud se nápoj připravuje déle než pět měsíců, se může uvolnit kyanovodíku, nebezpečný pro člověka. Poslední tvrzení je hodně kontroverzní, od starověku se vaří a džem z třešní s kameny, ovoce a samozřejmě přípravy tinktury a ovocné likéry. Není nikdo, kdo recept na višňovky, kde plody jsou nejen vyčištěného z kostí, ale odešla větvičku.

Jaký alkohol se používá pro brandy

Síla nápoj se liší v závislosti na použitém substrátu, a to může být odlišné. Obvykle používají:

• vodka;
• Alkohol. V čisté formě zřídka kvůli vysoké pevnosti, typicky 35-45% optimální variantu;
• Moonshine. Pevnost také závisí na způsobu přípravy, ale je důležité, aby správně provádět čištění nečistot, přiboudliny sloučenin;
• Brandy, gin, rum, brandy a jiné nápoje, které si chtějí experimentovat. Tato třešňovice bude jiný originální provedení a specifickou chuť;

Jak můžete vařit brandy třešeň

Nápoj může být jakákoli síla, saturace a aromatické chuťové odstíny vyrobené přidáním dalších složek, poměry a rychlosti závěrky. Začít experimentovat s višňovou alkoholu může být díky využití stávajících receptur, a teprve potom přidejte do něj nebo upgrade, pokud je to žádoucí.

Z mnoha vstupem metody přípravy třešňový likér jsou následující: klasický recept na jam, postavil a přísady. Ve všech případech je důležité správně zvolit alkoholického roztoku. Pokud je to vodka, pak to musí být vysoce kvalitní, stejně jako alkohol. Při používání měsíčního svitu, je nutné provést další čištění jako přiboudliny a třešňovou příchutí jim jen mírně snížilo. Někdy se používá jako základ pro brandy, gin a jiných alkoholických nápojů, ale je to do značné míry experimentální ovocné likéry a ne všechny jsou vhodné pro chuť.

Classic třešňový likér

Hlavními produkty v tomto receptu: zralé třešně, cukr a roztok alkoholu. Nejběžnější nápoj připravený s vodkou, ale fit a zředí v požadovaném poměru alkoholu, dobře vyčištěného měsíční svit. Relativní množství každé složky, se mírně liší. Pro sladké milenci může trvat kilo třešní, 1,2 kg cukru, 0,5 l vodky. Klasické verze je považována za 1 kg cukru. Která možnost je vhodná, bude k dispozici po zkoušce skončil nápoj.

Cherry vyčistit, ale kosti zůstanou. Bobule může být trochu suché nebo podvyalit v troubě, to platí zejména pro mraženého ovoce. Další možností - prorazit bobulí za nejlepší řešení nasycení. Obě metody poskytují dobré výsledky, ale předpokládá se, že mírně suší třešňový likér vyplní nejvíce charakteristické barvy. Podrobný postup je následující:

1. Plody se umístí do skleněné nádoby, to musí být provedeno pro lepší sledování zrání a nalít cukr;
2. Naplňte ji vodkou nebo zředěný alkohol, měsíčního svitu nebo koňak;
3. Dáme na temném místě, ale není ukončena těsné víko. Je lepší pokrytí gázou, polyethylenu, co je nejdůležitější, ne tvořit tzv netěsnosti;
4. Vzhledem k tomu, frekvence několika dnech by se měla protřepat a směs je jasně vidět, jak se cukr rozpustí postupně se nápoj stává typickou barvu;

Infúzní vypeckovaných třešní

Vyčistěte ovoce od semena dostatečně dlouhou k práci a lepší využití speciálních nástrojů. Proces vaření se v podstatě neliší od klasické, jen o něco méně než v období těhotenství. Podíly mohou být podobné, pouze první směsný cukr a bobule, a po 3-4 dnech se přidá alkohol.

Další možností brandy oloupání třešňové sterilizované nádoby po dobu pěti minut, ochladí se, a pak se přidá cukr, vodka, 45-40% alkoholu.

Gurmáni stále věří, která postavila kytici chutí není tak jasné, jako když používáte ovoce s jádrem.

Infuze nejen třešní, ale i jiných přísad

Vedle klasických ingrediencí, tam jsou recepty s kořením, citron, med a různé komponenty. Musí být používán s opatrností, aby nedošlo k zkazit přírodní třešňové aroma. V případě, že třešňové aroma není prioritou, můžete zkusit kombinaci plodů a medu. Tento recept sladké milenci, například 1 kg třešní se přidá asi 1 kg medu, vanilka, hřebíček. Medu smíšené okamžitě, ale až po určité době po infuzi bobulí. Jak je tomu přidat koření hřebíček, mohou být vyrobeny z práškové směsi mletého semen, skořice, muškátu. Je důležité vybrat ty správné proporce a jsou v souladu s dobou zdržení.

Praxí použití rum, brandy místo zředěného alkoholu nebo vodky. Jedním z receptů je připravit bobule, a to parciální rozdrcení a odvádí spolu s cukrem několik dní. Poté stála šťávy, výsledná směs se přidá v poměru 1/3 brandy a rum (lze použít i brandy). O měsíc později originální a poměrně silný nápoj je připraven, je vhodný nejen na jídlo, ale také jako prostředek k uvolnění nervového systému v čaji.

Infuze bez alkoholovém roztoku s cherry

Po procesu kvašení, která bude snížena symbolizovat rukavici můžete kmen nápoj, dřevák a čistý nějakou dobu na tmavém místě. Takový alkohol doma bude chutnat ještě lépe, čím déle to stojí.

Příprava alkoholických nápojů v domácnosti může proměnit v příjemný koníček, a to zejména pro vynikající kvalitu a přírodního alkoholu. Porovnávat brandy připravené ze zralých třešní na vlastní pěst, s obdobným nápojem, vydaný výrobcem pro mnoho nedává smysl. Zvláště pro ty, kteří se naučili, jak vybrat složky, vyvinula technologii domácí likér.

V současné době dělat téměř jakýkoliv nápoj může být doma. Za tímto účelem, různá zařízení jsou k dispozici, skleněné nádoby, zařízení a další zařízení. Pokud jde o recepty, pro začátečníky, existuje mnoho open source, kde si můžete vybrat požadovanou možnost, včetně využití plodů a ovoce.