Ohryzek

Jaký chuť byla v jablku, že Eva má léčit Adama? Možná, že je to stejné jako u chutné, originální a snadno připravit likéru.

2 kg sladkých šťavnatých zralých jablek

šťáva a kůra 1 malý citron

2-3 rozdrcený hřebíček

1 cm skořicová kůra nebo špetka mleté ​​skořice

1 a 1,2 litrů alkoholu

1 l pramenitá voda

1 kg cukru

Jablka mytí a rošt z plastu, pokapeme citronovou šťávou a dobře se promíchá, posunout do nádoby z plastické hmoty nebo skla. Nechat přes noc na teplém místě. Na druhý den, přidejte koření a vařící voda pasterizované přesunout do čisté velkou sklenici nebo malé láhve, zalijeme 1/2 litru lihovin a 1 sklenici vody, v blízkosti pevně a dejte na 10 dní na chladném místě. Po uplynutí této doby se přefiltruje přes kávový filtr z cigaretového papíru. Kaše, nalít sklenici horké vody, nechá stát přes noc a filtruje se. Cukr se rozpustí ve 2 šálky vody v hrnci s tlustou spodní, zahříváním na nízké teplotě a za stálého míchání. Pohodě. V teplém sirupu přidat zbytek alkoholu, dobře promíchejte s jablečným likérem, v blízkosti pevně a nechat po dobu 2-3 týdnů před objasnění, a pak opět přes filtr nalít do lahví spařované s vařící vodou.