Okvětní lístek růže likér

Růže lístků dělat velké domácí likéry, které rozjasní jakoukoli dovolenou tabulky, a překvapí svým hostům neobvyklý dezert likér. vaření technologie je k dispozici i nováček kuchaři. Domníváme se, že dvě vyzkoušené recepty.

Pro likéry se vešly všechny růže odrůdy, ale nejchutnější nápoje získané z čajových lístků. Je lepší používat balenou nebo pramenitou vodu, chlorovaná vodovodní rychle zabije lehkou květinovou vůni. Alkohol základ - vodka se ředí s alkoholem nebo vodka je bez zápachu.

Rapid Infusion růže

Nápoj bude připravena až 4 dny po začátku vaření.

Složení:

• čajové růže - 40 pupeny;
• Voda - 2 litry;
• vodka (40-45% alkoholu) - 0,5 l;
• cukr - 700 gramů;
• kyselina citronová - 1 polévková lžíce.

recept:

1. Oddělte okvětní lístky poupat, opláchnou tekoucí vodou a potom se dal do nádoby třílitrového.

2. Pour stoupání horké vody (60 - 70 ° C), přidá se kyselina citrónová a promíchá se.

3. Uzavřete nádobu a nechte po dobu 2-3 dnů v temnu při pokojové teplotě. Krát za den protřepat.

4. Kmen infuze přes několik vrstev mulu bez stisknutí maso. Přidejte cukr, zamíchejte, pak přivedeme k varu.

5. ochladí na kapalinu na teplotu místnosti, nalije do sklenice třílitrového, nalít vodku, dobře promíchejte.

6. připravit domácí pálenku z čaje růže nalít do lahví za skladování, uzavřené a před každým jídlem udržovat 1-2 dny. Ukazuje se, lahodný ochucený nápoj krásnou růžovou barvu. Doba použitelnosti - 2-3 roky.

Voňavé okvětní lístek růže likér

Delší infuzní přispívající cordials odolný vzhled v květinové vůně.

Video: Pur i Simplu: Potíže správní přípravků na ochranu rostlin

Složení:

• Vodka - 1 L;
• cukr - 0,5 kg;
• čaj plátky růží - 150 gramů;
• kyselina citronová - 0,5 lžička.

recept:

1. plátky brousit v mlýnek na maso a smíchá se s cukrem.

2. Výsledná hmota posun květina ve sklenici, přidejte vodku a kyselinu citrónovou, a pak se míchá, dokud se nerozpustí cukr.

3. Pevně ​​zavřete víko, dát na 30-40 dnů v temnu při pokojové teplotě.

4. Filtr růže brandy přes tenká, nalít do láhve a těsně blízké uzávěry. Skladovat v ledničce nebo ve sklepě. Doba použitelnosti - 2-3 roky.